#美食[超话]##每天教你一道家常菜# 【云片脆肉】#美食#
原料:猪耳朵500克
调料:盐4克,酱油8克,料酒10克,白糖15克,葱5克,植物油适量
做法:
1猪耳朵去毛,洗净。葱洗净,切葱花。
2猪耳朵放入开水锅中,加盐、料酒、酱油煮熟。
3猪耳捞出,切片。
4.油锅烧热,放入白糖、盐炒成汁,淋在猪耳朵上,撒上葱花即可。
原料:猪耳朵500克
调料:盐4克,酱油8克,料酒10克,白糖15克,葱5克,植物油适量
做法:
1猪耳朵去毛,洗净。葱洗净,切葱花。
2猪耳朵放入开水锅中,加盐、料酒、酱油煮熟。
3猪耳捞出,切片。
4.油锅烧热,放入白糖、盐炒成汁,淋在猪耳朵上,撒上葱花即可。
萝卜香菇豆腐饭
主料:白萝卜、豆腐干、香菇、红椒
辅料:油、盐、香芹、玉米淀粉、素蚝油
1.准备食材,将萝卜、豆腐、香菇、红椒分别切块。
2.热锅放油,加入香菇,小火煸炒出香味。
3.加入豆腐干炒至颜色微黄。
4.倒入萝卜、红椒,继续煸炒一分钟左右。
5.加入盐、生抽、素蚝油和2杯水,炒匀后炖15分钟左右。
6.萝卜完全煮透后,淋入玉米淀粉水勾芡。
7.翻炒一分钟,变粘稠后,加入香芹,关火后滴上几滴香油增加香味。
8.美味的萝卜饭做好了,清香可口又多汁!
主料:白萝卜、豆腐干、香菇、红椒
辅料:油、盐、香芹、玉米淀粉、素蚝油
1.准备食材,将萝卜、豆腐、香菇、红椒分别切块。
2.热锅放油,加入香菇,小火煸炒出香味。
3.加入豆腐干炒至颜色微黄。
4.倒入萝卜、红椒,继续煸炒一分钟左右。
5.加入盐、生抽、素蚝油和2杯水,炒匀后炖15分钟左右。
6.萝卜完全煮透后,淋入玉米淀粉水勾芡。
7.翻炒一分钟,变粘稠后,加入香芹,关火后滴上几滴香油增加香味。
8.美味的萝卜饭做好了,清香可口又多汁!
破防了,家人们一定要试试这个做法!凉拌魔芋!
食材:魔芋,香菜,洋葱,葱蒜,小米椒,辣椒面,白芝麻。
做法:
1️碗中加大量葱蒜末,小米椒,辣椒面,白芝麻,淋上热油,再加两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,两勺醋,适量盐糖鸡精拌匀备用。
2️魔芋片下锅水开煮8分钟左右捞出过凉水备用。
3️魔芋片沥干,加洋葱生菜,倒入调好的酱料拌匀就可以开吃啦~
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食材:魔芋,香菜,洋葱,葱蒜,小米椒,辣椒面,白芝麻。
做法:
1️碗中加大量葱蒜末,小米椒,辣椒面,白芝麻,淋上热油,再加两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,两勺醋,适量盐糖鸡精拌匀备用。
2️魔芋片下锅水开煮8分钟左右捞出过凉水备用。
3️魔芋片沥干,加洋葱生菜,倒入调好的酱料拌匀就可以开吃啦~
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