3 Fonteinen Oude Geuze：自从决定拥抱酸啤，就已经注定会有一天直面三泉，直面老贵兹。小心翼翼拔出瓶塞，深沉的木质和酸腐气息就随着一缕青烟飘散开来，酒体深琥珀色，泡沫算不得多但却细腻持久，酸度倒是没有想象中高，而是偏向核果的清爽酸质，配合如同香槟的沙口感，整体干冽爽脆，中段开始转向话梅、奶酪、野菌、酵母的复杂风味，层次十足，收口干净，逸散着淡淡的麦香和花香，优雅又迷人的一支经典作品。

武汉。
Sj crew
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第7篇。

哈德逊河谷 东拼西凑
香味好抓人，是甜甜的麝香葡萄汁，浓浓花蜜，
喝起来则更像是蔓越莓牵手红醋栗，再往后又似一颗颗地咬破澳洲的克瑞森无籽红提，单宁颗粒感，
吞咽时有微气泡感，进而是酒精在食道间升华，
而香甜的蜂蜜似吊在头顶的那颗甜果，无尽的抬头间想要一口衔住，却总是差一点差一点，
得不到的总是在骚动，
口中的甜度单薄一些，再up一下会更好，
总体来讲，闻香时是更受用的感官享受，口鼻结合整体看亦有不错的感官层次，而许久之后口腔中仍留有的麝香葡萄的余韵算是意外之喜。

未知酿造 桃子酸艾尔
桃子这位大人啊比较难搞，不像诸如葡萄啊杏子啊荔枝啊，与各种饮品复配后的假感会比较少，
桃子天生就傲娇，比如元气森林桃味气泡水那是假到不能再假
这一款呢，虽然不能说很天然，但总体已经算是容易入口的，鼻前就有浓郁的古早桃汁和白桃茶，鼻后的香气强度也比较高，味觉方面的酸甜比是舒适的，
比较加分的一点是，始终会有一些奇妙的桂花年糕的香气～

450北方 蓝莓甜品
香气浓郁，粘粘稠稠的蓝莓果酱与空心山楂果球一下就将夜半的食欲打开，
喝进嘴里的“甜感”较鼻前降低一截，感觉更“开胃生津”，
酒体似轻薄的红豆沙，
最神奇的时刻出现在吞咽后，居然泛上来了意料之外的与果味不沾边的cacao、经年累月的新会陈皮和热腾腾的香料感——食道被暖意滋润了好久，
你是武汉的十月，一口间瞬间告别夏夜蝉鸣，迎来冬夜篝火
从没饮过这样一杯精酿，前段/主体段与尾段的风味边界感如此泾渭分明，这高价也是值了。

京A 热带露
热带水果的芬芳感扑鼻，入口后的香甜感也不示弱，
番石榴领头，金桔令酸质更细腻，
然后翻滚在金菠萝的海洋里，
些微橘络铺垫在后，
酸质蛮舒服的，不薄不涩，又有甜的承托，
尾韵很有意思，
居然有古早街边老爷爷用椭圆形大黑炉子手摇出的老式爆米花的风味～
性价比很高的一支酒。

俄罗斯 哒哒苹果酒（3号半甜）
是一盅银耳炖苹果耶，
明明冰冰凉凉的，却有饮着温温热热汤羹的意象感，
还会夹一点转移因子（啊什么鬼）的味觉，
喜欢瓶子，带回去插花啦。

硬糖 其乐黑莓百香果西打
这杯不错～百香果味道很正，黑莓不说的话我倒是没喝出来，
百香果和玻璃纸水果硬糖的香气，
百香果带一点雷尼车厘子的主体味觉，西柚汁尾韵，
酸甜比特别好，cue一记水灵灵超鲜甜的钦蜜9号百香果哟～
爽口的西打似高马尾的活力甜妹！～

小樽知嗨哈密瓜利口酒
嗅觉上是极为香甜的蜜瓜牛奶和蜜瓜牛乳糖，
喝起来呢是个蜜瓜酸酸乳味觉，
风味还原度高，酒精度很低，
有这样一款躲在冰箱角落里，对来这边又想喝个低度数的女生/不会喝酒的女生来讲实在友好，
自己买的话记得买这款，千万别买成那款玻璃瓶的蜜瓜艾尔，一个天一个地

每天认识一支酒
酒庄： 圣塔酒庄
产地：智利
️品名：圣塔佳美娜干红葡萄酒
类型：干型葡萄酒
葡萄品种：100% 佳美娜
酒精度：13%vol

佳美娜年轻而不生涩的色调，鲜红的宝石色泛着深沉的裙边，黑色水果和樱桃的风味下，随之而来的是青椒甘草及胡椒的香料气息，单宁柔和，层次感丰富。