#素食文化[超话]# 皮肤瘙痒，试试这些素食吧！（二）

冬天皮肤干燥，容易引起瘙痒脱皮的症状，除了涂抹药膏，用护手霜之类的产品以外，多吃点有润肤补水功效的食物是个很好的方法。
下面为大家推荐三种食物，不妨试试看。
1、香 蕉
常吃香蕉可消除瘙痒。香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素，脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒都可用香蕉皮贴敷患处，消除瘙痒。
2、花 生
《本草纲目》上记载：花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。中医认为，冬季皮肤瘙痒多半是由于气候干燥引起的。此病患者可采用养血润燥的方法进行治疗。
3、核 桃
核桃预防皮肤干燥皲裂。秋冬季容易出现皮肤干燥、瘙痒或皲裂。核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外预防皮肤干燥，这种脂肪酸可保持皮肤健康。

#素食文化[超话]#
鸡蛋薄饼

主料 面粉100克 水300克 鸡蛋3个

辅料 油适量 盐适量 五香粉适量 黑芝麻适量 香葱适量

做法：

面粉跟水拌匀，建议用手动搅蛋器充分搅拌均匀。

加鸡蛋拌匀，可以加入适量盐调味。
再加点十三香、香油调个味，吃起来就更香了。

小火加热锅子，锅里刷点油，最好用不粘锅。

锅不能太热，太热面糊倒下去很快会凝固，饼就不会薄，也不会均匀了。面糊倒进去慢慢转动锅子，让面糊铺平。
继续保持中小火，将面糊底部煎至凝固。
待面糊微微凝固了，边缘翘起来就翻面
再加热30秒至1分钟左右就好了。

『火焰山』#素食文化[超话]##素食##养生[超话]##素食养生##健康养生#

谁能想到土豆还能这样吃，真真绝了！

这几天降温得厉害，大家要注意保暖！
在这冷飕飕的天气里，给大家带来了一道听起来霸气十足，又和这冷天极相配的菜：火焰山！不过此火焰山非石头泥土造就，而是用我们非常常见的食材土豆！将蒸熟的土豆压成土豆泥做成小山形，再炒一些菌菇做火山口，最后红彤彤的红油辣椒往顶上一浇，齐活了~

土豆泥绵软，加了松茸鲜调味料又增加了鲜咸滋味，就算直接吃也好吃。浇上了红油辣椒之后，再配上菌菇一口下去，鲜香辣集聚，倒是越吃越过瘾了！

食材
——
土豆、口蘑、蟹味菇、红油辣椒

[ 做法 ]

- STEP 1 -
土豆去皮切成块，隔水蒸熟。
- STEP 2 -
趁着蒸土豆的时间，炒菌菇。将口蘑洗净切成片。
- STEP 3 -
蟹味菇掰成一朵朵，倒入锅中，干煸出水分，然后用吸纸挤出水分。
- STEP 4 -
热锅起油，放入口蘑和刚才干煸过的蟹味菇，快速翻匀。
- STEP 5 -
炒软后，加入一勺腰果酱，炒匀。
- STEP 6 -
倒入适量红油辣椒和松茸一品鲜，翻炒均匀即可。
- STEP 7 -
土豆蒸熟之后，倒入锅中，压成土豆泥，再趁热撒入适量松茸鲜调味料，翻匀调味（不用开火）
- STEP 8 -
将土豆泥堆成小山形状，再码上炒好的菌菇，最后浇上红油辣椒，完成！

可能有些朋友看着觉得会太辣，但我用的是我们自己改良过的红油辣椒，买过的小伙伴应该知道，真的不辣！
实在不吃辣的朋友，也有很多土豆不辣菜的做法，比如这个：
再或者不做成土豆泥，就家常炒个土豆丝吧！