年初八 开工大吉
《信燕世代》祝福大家新的一年
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✔️燕盏 ✔️燕饼 ✔️燕条 ✔️立炖燕
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FB Page: https://t.cn/EzdtUZK https://t.cn/RxukCzl
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有些顾客干燕窝买去都乱炖，那样不仅口感不好，而且营养还容易流失！
炖煮注意事项
1、水量：燕窝泡发好，倒入炖盅，燕窝与水的比例1:1.5 ，水盖过燕窝为宜。
2、温度：先用高火使水沸腾，然后转为文火慢炖；
3、花式燕窝中的各种配料应单独煮炖。
主要器皿：电磁炉或家用液化灶，带盖陶瓷炖盅。
切记：一定要隔水炖。
PS：我是用插电式养生壶炖的，这个比较方便[微笑]#燕窝##燕窝批发##护肤# https://t.cn/R2dL8DW
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药水货的来源：
市场为何会有药水货，主要是迎合客人喜欢便宜货的心里。药水货的原材料如下图，是所有原材料最便宜的（比超轻毛毛燕便宜一斤3000左右）毛超级多的重毛燕。如果仅仅人工挑毛干净度会非常差，使用药水就是一种快速挑毛的方法，工人挑毛速度也特别快，同时也大大降低了人工成本！
不要相信比原材料还便宜的燕窝，市场上一斤五千来块还说自己是超轻毛毛燕做的燕窝，绝对是不可能的。一分价钱一分货，绝对不假#美食##每日分享燕窝小知识##燕窝批发# https://t.cn/RxH399a
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