生姜日记
2022年9月24日

天气:阴

心情:高兴

1.
和成都同学吃了一顿火锅,
肚子和记事本都收获颇丰。

2.
饭后消食聊天,在春熙路走了两圈,在本地人的带领下我终于不迷路了 !

3.
东东:你吃过豆花了吗?
我:成都的豆腐脑是甜的还是咸的?
东东:有甜的也有咸的,所以成都人避免了世界大战。

4.
东东给安利了烤苕皮。
“自己买的时候记得跟嬢嬢说,不要放折耳根。”

5.
书店好逛,桂花好闻,美女好多。
心旷神怡。

#致我的星星[超话]#
5.6集浅分析
提前申明,博主本人啥也不会,啥也不懂,因为喜欢星星,所以分析,如果有说错和补充的地方可以评论区说出,感谢。
开始:
前面就不说了,第二天白天厨师在餐厅里面打咖啡,但是咖啡都已经露出来了,他没有查觉到,在想其他事情,突然晃过神来才知道咖啡一直在流,处理完咖啡之后望向餐厅门外,应该是期待明星到来或者是害怕明星到来吗?不知道该怎么说?
之前小女孩在家里看电视的那个节目,制作人打电话过来的时候是小女孩接的,并同意了,所以才会找过来 ,但是厨师拒绝了这个节目
厨师和小女孩打电话这里,明星吃戒指糖可爱死了
后面明星和小女孩的对话中:爱是要双方付出,而不是另一方把一方的爱当做理所当然,让小女孩也要学会爱她的妈妈,也要付出爱,不要把她妈妈对她的爱当做理所当然,也是暗喻明星和厨师吧(也有可能我想多了)
明星对小女孩说,现在是你在陪我玩,我不喜欢一个人,应该也是不知道怎么面对厨师吧,迷茫吗?
转前女友……
明星的广告提案通过了
10.25秒前女友这个时候接受的采访,就是后面说那条项链的采访。
11分左右,厨师从餐厅里回来看见家里的灯亮着,应该是预料着明星在家了,进入家里,11分37秒,这里明星小心翼翼的看着厨师喝了一杯水,明星说在他们交往的时候,厨师教了他很多关于料理的东西,在基础上做了半熟蛋……接下来就是厨师说狠话的了,厨师是真的直戳痛点,不愧是你呀,说出性伴侣这个词,故意说明星做的东西咸了不是一点,而是很多……“你要演的话就演的彻底呀,你只是不够坦率而已,或者是不想诚实面对自己,我才不会相信你说的话,随便你说什么”就这几句话就能看出来,这里厨师心里想什么明星都知道,厨师继续说狠话,说“以后不能再继续当你的恋人”,那明星说,“那好吧,以后每晚11点就在这里”,顿时厨师的眉眼就低下去了,两个都是倔的,就继续倔吧,相爱的两个人,对对方说出心狠的话。
明星出来之后,在外面一个人喝酒,看见前女友走过来,但是前女友走了,他这个时候应该是想找个人说话吧,看见前女友走过来说了一句,这真是充满人情味的村子呢,也是在讽刺吧,后面明星误会了前女友的意思,还是挺好笑的这一段
,尴尬了属实是,说了一句,看来你是我的粉丝呢,(笑死)
转仓库……
这里说金代表是前女友叫来的,
搬东西这里厨师一直看着明星,(我说你看着他有什么用,你担心他你不说,你还喜欢他你不说,真是个闷葫芦)
吃饭……
厨师给前女友东西这里明星看了一眼厨师,然后给自己倒了杯酒,然后明星就问了你俩交往了多久之类的话题,在第四集餐厅的时候也问了和前女友有关的问题,但是厨师当时是不想回答的,明星很想知道他俩之间发生的事情……
明星问前女友的理想型,前女友说“只重视自己想法,不顾别人感受的人”,其实就是代指厨师,明星接着问:“那你对单方面断年分手又是怎么看”?然后这里多景就故意把东西倒在了明星身上,后面在多景和明星的对话中,可以看出来是前女友跟厨师断联之后跟他分手的,然后第六集结尾的谈话也可以看出是前女友发的一条信息,说希望你一生都不会过的不幸,明星这里在思考些什么,应该是想到了厨师对自己和前女友对他离开的做法一样。
饭桌……金代表我说厨师拒绝了那个节目的邀请,那个节目邀请的特邀嘉宾是明星,但是明星自己也不知道

衿宙】.:
这里多景不小心酒杯碰倒了,厨师抬头第一眼就是看的明星,怕他ptsd,后面的对话也是这么说了。
前女友与金代表的对话中说,厨师父母过世的时候,前女友是一直陪在厨师身边的。
接着前女友说金代表很关心谈恋爱的事情,金代表说我没有,我很幸福。(笑死我了,你老婆多忙啊,电话不接一个)
金代表说本来喜欢对方的那个人就会去忍耐配合对方,这也是说明他在恋爱中是配合他老婆的,也是另一方面说明厨师是一直配合着明星吧。
餐厅,厨师明星……
“你是嫉妒金代表吧,多景把酒弄倒的时候你也在看我是害怕玻璃破碎的声音吓到我吧”
后记这里两个人是在床上,我就不多说了,明星牵着厨师的手睡觉,也是安全感的一种表现,后面厨师把头依靠在明星的肩膀上,明明就很想他,明明就很思念他。

第六集
接上集:“你是嫉妒金代表吧,多景把酒弄倒的时候你也在看我是害怕玻璃破碎的声音吓到我吧”
厨师这里就是嘴硬,他心里明明就是这么想的,打死不说,明星知道厨师的脾气,所以他说把这里的话都改反话在心里说,后面分手原因这里:“跟你一样有规律的作息,拍戏的时候也尽量规律,如果我太敏感的话跟你道歉”明星说因为是作息不规律才会分开,如果我配合你生活这样下去的话就会好的,其实他没有意识到他们之间还有其他的问题,就比如第三集送车那里的问题……
明星说想到厨师,意大利面,意大利姓韩的也都是厨师,不能出门的话,那我们就多出国旅行吧,说这也不说脸上的痘痘要几寸的那种话,是因为觉得厨师,所以才跟他开玩笑。(他把厨师第二集跟他说的分手原因全都记了下来一一的解释了,他们两个真的很在意对方说的每句话啊)
“你为什么要这样,让人这么困扰,你分手后也会苦苦哀求的吗,还是说你不相信像我这样的家伙会讨厌你吗”(就倔吧,别说明星了,我都不相信你会讨厌他)没等明星说话,他又说了“我到现在都摸不透你为什么会这样做”“我才搞不懂你,在你眼中我就是个自恋狂。不懂得去替别人着想的那种疯子一样”“没错,你看起来就是那样的人,你在这里也把自己当做是主角”“你说的主角不是你自己吗?就像世界上只有你一个人独自难过躲了起来,不是去面对,去解决的想法也没有,自尊心又强的要命。讲话拐弯抹角,不直接说出真心话,把人都逼疯了”
(所以这里也是明星把一直以来的情绪宣泄出来了,厨师这里本来也想发火,但是他憋回去了,说他知道自己是这样一个人,明星说就算这样,我也还是很喜欢你)
“我都说了不喜欢你,从和你交往了,你从没有对我做错什么,不是吗,是我的问题”
这里推开了明星两次,说他好孤单,和明星交往期间比他自己一个人还要孤单,难受,我为什么要和你(明星)谈恋爱啊,有什么好的,现在你知道我为什么不想和你复合吧”
哇,这段真的是,听的我有点生气,但是也是事实,明星一天好忙,没什么时间陪厨师,但是他都尽力抽出时间来陪厨师了,家里大大小小的事情都是厨师一个人在整理,还有第一集回忆可以看出来厨师很宠明星的,自己工作没完成,但是明星一说陪他玩,就放下工作了,就怎么说呢,这是一个现实的问题)
说完之后一直看着明星,就这眼神,你跟我说你不爱他,我吃屎,明星说“我们的关系的确是有问题,但是像现在这样边喊边吵架是第一次”(确实,我也第一次见)
在明星说完之后走了你是后悔了吧,看你那神情。
7.37分。这里的回忆,经纪人说如果回家的话休息不到两小时但他还是回家了,立马打电话给厨师,路程一个半小时还是要回家。
明星给他看剧本,问他有意思吗?打开飞行模式这里可以看出明星有多忙,厨师虽然没说什么,但是能从他的表情看出来不止一次,这是经常的,明星生日的时候也是抽空回家找厨师 。
转……
和金代表的对话最后都想着参加这个节目对厨师好。
这边前女友和多景的对话中知道前女友本来想靠排球进大学,但是因为受伤没法继续,而厨师那个时候正好父母过世,两个人都很辛苦。
后面说柳夏也会叫厨师爸爸,但是考虑到他的私生活,所以现在叫韩老板了。
接着说柳夏的爸爸听见柳夏叫他叔叔都不在意,说明他爸爸是个不负责任的人,厨师应该也知道这件事情,所以会同意柳夏叫她爸爸吧。
后面说多景的爸爸妈妈一开始不接受柳夏,后来说很想她,要见她,刀子嘴豆腐心呐。
餐厅……
在厨师和小女孩的对话中,厨师了解到明星和她妈妈和村里的老人关系都变好了。“把食材在市场买了,价格也降低了,但是生意还是不好”
要不要多用优惠券?厨师说,这里应该是想起了明星之前用的优惠券了吧。
村长和奶奶找到厨师说会振兴村里的经济,可以卖出柿子,让厨师接受节目,柳夏和明星比了个赞,明星知道厨师一定会听村长的话,,因为前面已经有过了,比如办宴会。
17分31秒,这里厨师翻过身来,看着床头边的照片(是明星的照片吗?还是父母的)
拍摄……
可见厨师参加节目是紧张不自在的,他本来就不擅交际,别说参加节目了,有这么多镜头在这。
来到吃东西这里,明星拍了拍厨师让他别紧张,
20.43分这里,看着厨师做料理,眼神应该是担心吧,21.43这里女主持人说味道没有缺陷,但是没有市场性,明星说我也这么认为,菜单也很难看懂,说有没有考虑复合式西餐,“这是义式餐厅,所以我想维持它的正统”厨师回道,女主持人说从店名就很难理解了。大众不会那么勤劳去查是什么意思,取个好记的地名,问明星自己也不知道是什么意思吧,厨师说等待客人,女主持人说是等待着某人的意思,这里明星的眼神尤为明显,明星说让厨师放下自己的坚持,他早就知道这个意思了,是在等厨师自己说出来吧 。
后面在村长和奶奶的对话中,说错的不是他,错的是他的父母,那应该是发生了什么事情。
24分五秒有下发前女友采访说少年那手链那件事情给厨师看了,厨师这里看了明星一眼,你看吧,明明很在意明星的想法,
25.43秒,厨师说让明星不要跟村里的人太亲近,小心点也不是个坏事,这里应该是担心会发生什么事情,毕竟他生活在这里很久了,多多少少知道村里送什么样的人,但是明星说了一句有坏处吗?就走了。
转……
多景给前女友她之前最喜欢的饼干,但是说厨师不喜欢这个,他不喜欢甜的饼干,不知道是不是口味变了(这里我理解的意思是本来就不喜欢,但是为了配合所以说喜欢?还是分了之后不喜欢了?)
27.21秒。本来明星都要回家了,但是看见前女友去找厨师就留在墙边听他们谈话 。
在前女友和厨师的对话中“我希望你这辈子都过的很不幸”是前女友最后发给厨师的讯息,这句讯息我很不理解,到底是什么原因让前女友说出这句话,结合前面村长说错的不是他,而是他的父母,所以是厨师的父母做了什么事情让前女友说出了这句话,这是我的疑点。
后面厨师对前女友说当时有你在我身边的时候感到不孤单,很温暖,应该是他父母去世那段时间,和她交往的时候能一心学料理。(这里就不得不对标厨师和明星了,在厨师和前女友交往的时候,前女友属于配合的那一方,而在厨师和明星交往的时候,厨师是配合的那一方,前面对话中说他俩在一起了五年,那厨师是一直接受了前女友五年的配合,也说在交往的时候对她也不怎么好,前女友说理想型的时候说“只顾自己的想法,不顾别人的感受”这也说明了厨师在他们交往的时间里就是这样的人,或者说他不是这样的人,而是他不说,所以前女友不能理解他的想法,但是在厨师和明星的交往中厨师是和在意明星的想法的,明星也知道厨师心里在想什么,即使有不知道的,但只要厨师说出来,明星会改的,这就形成了鲜明的对比)
前女友说你有想见我吗这段时间,厨师是抬起头震惊了一下。
至于厨师和前女友后面的关系处理,还有厨师和明星的复合,我的想法是,不管咋样,还是要虐一下厨师,然后至于分手原因,后面应该会出一个厨师的视角来讲明吧。

我知道可能看了5.6集有很多姐妹很生气,弃剧,会骂厨师,还有之前看到说换人的,这部剧不是往常的小甜剧,星星是很细节的,偏现实的一部剧,所以如果单纯想看小甜剧,那不好意思,星星不适合你,我反而觉得后面的剧情让我很期待。
5.6集的浅分析就到这里啦,大家可以补充或者提点,感谢。

#你知道哪些香椿的花式吃法#
香椿,中国人的春季限定
寒冬渐去,椿树的树梢上,冒出尖尖的细芽,进而长出红中带绿的嫩叶。
香椿,这是第一口春天的味道。
椿树,是不折不扣的本土植物。庄子在《逍遥游》中写道:“上古有大椿者,以八千岁为春,八千岁为秋,此大年也。”高大繁茂的椿树,古人视其为长寿的象征。
中国是世界上唯一吃香椿的国家,而且吃了上千年,最早的食用记录见于唐代,到了明清时期,香椿是不折不扣的美食界“老网红”,无数文人都给了香椿极高的评价。
乾隆年间成书的《帝京岁时纪胜》,记录了当时北京的风物,其中有一道“香椿芽拌面筋”,取香椿芽的香味,让没什么味道的面筋顿生姿色。
如今的香椿多是规模化种植的
不同于常见的蔬菜、野菜,香椿不是直接长在土里的,而是椿树的新芽。
如果不趁着它还是嫩芽状态采下吃掉,那么它就会长成椿树新的树枝和树叶。
“雨前椿芽嫩无丝,雨后椿芽生木质”,这是中国人总结香椿的一句民间谚语,说的就是香椿一年的好光景其实就半个月左右,初春的最为鲜嫩,过季了也就过去了,不仅春芽会木质化,硝酸盐的含量也会上升,变得不适合食用。
所以说,香椿妥妥的季节限定食材。
不过,随着现在种植技术和物流条件的进步,二月底就能吃到广西、云南的香椿,直到四月中以华北大地的香椿落幕,一个多月的时间,过足香椿瘾。
甚至去年的秋天,我还曾买到过新鲜香椿,只不过不应季的香椿吃起来味道真的有些奇怪。
香椿的“香”味到底是什么?
历代文人对香椿的“香”从来都是赞不绝口的,清代李渔在《闲情偶寄》“饮馔部”中就说:“能芬人齿颊者,香椿头是也!”
但味道浓郁的香椿却绝不只是“香”那么简单,除了花香气息,它还有辛辣甚至硫磺的气味。
正是这种复杂、浓烈又特别的气息,让香椿的口碑两极分化。
喜欢它的人视之为“时令尤物”,每咬一口就是春天的味道;讨厌它的人唯恐避之不及,不仅感受不到香,反而会有想吐的感觉,就算吃到嘴里,也有一股难以下咽的肥皂味。
不管是否喜欢,也都说明香椿这股特殊的味道,永远让人无法回避。
香椿的味道主要来自于特殊的挥发性物质,含量最多的是萜烯类化合物和含硫有机物,同时还有醇类化合物和醛类化合物等。
萜烯类化合物大多具有酯香、花香、水果香、甜香、草药香等气味,比如香椿叶中含有的石竹烯,就有一种“柑橘,樟脑和丁香的混合气味”。
而含硫化合物略带刺激性,常表现出大蒜、洋葱、硫磺等刺激性味道,再加上醛类、醇类等大多含有不同的花香、果香,这些复杂繁多的挥发性物质互相作用,最终形成了香椿特殊的味道。
香椿能让这么多人惦记,除了香气,还有绝佳的味道。
香椿含有不少氨基酸,占到香椿干物质的2.6%,如果搭配鸡蛋中的核苷酸,两种物质会产生味觉增益效应,简单说就是鲜味效果相乘,所以香椿炒鸡蛋才会那么让人着迷。
香椿怎么吃?
每到春天,中国人就有无数种方法吃掉香椿,无论是做主菜还是当调料,香椿无不相宜。
香椿炒鸡蛋。图/三个料理人
香椿炒鸡蛋确实是大江南北都最常见的吃法。香椿洗净、焯水、切碎,放凉后加盐与鸡蛋一同打匀,宽油下锅,鸡蛋会更蓬松一些。香椿与鸡蛋的鲜味相乘,再加上香椿独有的气息,这就是春天的味道。
除了用来炒鸡蛋,还有些地方用香椿来炒肉,而在杭州,则有一道别致的“立春小炒”——香椿炒春笋,切碎的香椿裹住笋块,两种春天最时令的蔬菜,让鲜味和香味都提升一个level。
香椿拌豆腐。图/豆果美食
香椿炒鸡蛋之外,最常见的就是焯水后凉拌。香椿拌豆腐,几乎可以完整保留住香椿的浓烈香气。
汪曾祺在《豆腐》一文中就写到:“香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头,芽叶未舒,颜色紫赤,嗅之香气扑鼻,入开水稍烫,梗叶转为碧绿,捞出,揉以细盐,候冷,切为碎末,与豆腐同拌(以南豆腐为佳),下香油数滴。一箸入口,三春不忘。”
香椿豆是旧时酒馆的一道下酒菜。泡发的黄豆与切成细末的香椿拌好,只需略加调味即可。
▲炸香椿鱼儿
炸香椿鱼儿,在北方尤其是北京比较多。香椿鱼儿里并没有鱼,只是将香椿裹上面粉、鸡蛋调的糊,入油锅炸上色就好,因为外形像一条条金色的小鱼儿,才得名“香椿鱼儿”。
炸好的香椿鱼儿要趁热蘸着椒盐吃,外酥里糯,咬开酥脆的面壳,香椿的气息喷涌而出,齿颊生香。
香椿也可以作为辅料用来提香,尤其是吃面的时候。无论是炸酱面、油泼面还是凉面,有了香椿,香味立马上升一个层次。甚至还可以将拌过盐后的香椿直接做浇头用来拌面,简单粗暴,但是好吃。
▲腌香椿
因为香椿应季时间短,从古至今,也有无数人想尽各种方法保存香椿。
最常见的就是腌,加盐腌成咸香椿。清代农学专书《农圃便览》记载了一个更讲究的保存方式:
“腌香椿芽,取肥嫩者,盐腌器内。过宿,次日取揉,每日盐焙之,十余日取晾一次,否则坏烂。至白露后,便不用晾。”
而在江南,有一种油浸保存的方法,把香椿放入猪油中一同凝结,可以久储不坏。
无论香椿怎么吃,吃之前都记得要焯水,因为香椿的亚硝酸盐含量比较高,虽然按照普通人吃香椿的量不会有什么问题,但焯水半分钟到一分钟,还是可以去除绝大部分亚硝酸盐,将风险降至最低。
而且焯水还能降低香椿的苦涩味道,并让香椿展现出碧绿的色泽。


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  •   “我们是2020年开始在水寨村种植羊肚菌的,也是听了姚书记的建议和意见后开展的,他经常为我们争取政府扶持资金和政策  脱贫攻坚,他是始终冲在前头的“好书记”
  • ” ​ #每日一善[超话]#当微笑和泪水被戳穿成是一种伪装的坚强后,我才发现,我对温暖,从未淡忘,我对温暖,一直用心的凝望。首页果果看见突突一下 [悲伤][悲
  • 取得劳务分包资质的企业(以下简称劳务分包企业)可以承接施工总承包企业或专业承包企业分包的劳务作业。3、劳务公司以未收到总包单位工程款为由拒绝支付,没有合法依据,
  • 其实我一直认为人是多面且复杂的,我们可以看看自己,你的网络人格是你的真实人格吗?幸福与快乐之间唯一的不同就在于幸福是实在的固体,而快乐则是一种流体喝奶茶前摇一摇
  • 两个小时,我看着时间一点点减少,总分数一直上不来,两个小时我想了那么多次要不算了吧……还好,居然做到了,我真的一瞬间要哭出来,明明不是什么大事,但我一年来看着它
  • 十年没变的不只是他的音乐态度还有他对他的乐橙们的疼爱 所以我还是那么喜欢你就像泼妇骂街不讲道理无论别人怎么说你你还是那个我爱的魏晨 也希望乐橙们不要忘记我们1.
  • 实践卞杰在自己的记事本上总结道:这位违章掉头的司机虚荣心很强,为了面子在胡搅蛮缠,他知道对方也咋着不了他,所以强词夺理就是不谈自己的错,但作为交通民警一定要以法
  • 其他岗位招聘信息显示,特斯拉在欧洲也有生产自己电池的计划:“特斯拉的电池工程小组正在寻找积极进取的人才,负责规划管理新的电池制造和设备工程项目。它首先在2019
  • # 卷+评po出你的夏日心愿,我们将在7月16号 揪一位小可爱送出【KATO-KATO定妆喷雾+厚打厚柠茶】礼包一份~ 夏日清透纯欲微醺妆这个妆真的巨简单巨简单
  • #中国乳业国际地位高企##盐城商业报告# #盐城城建发布# ©️盐都区盐城康佳半导体封测产业园一期投资.亿元,项目占地面积亩,总投资亿元 园区以芯片封装测试
  • 搞笑女哈哈哈会做饭,好喜欢旅游虽然经常宅家,ohhh还超喜欢猫猫,本人是猫猫教教主(自封的哈哈哈)6.emm然后然后关于恋爱就是[爱你],tpl,喜欢比我大的当
  • 作品赏析:陆游作为爱国诗人,一生忧国忧民,即便是临终之时,依然还惦念着国家的统一大业,但他坚定的抗金派,一直被排挤、污蔑和打击,这首诗就是诗人在长期不被重用,
  • 国庆期间,将举办猕猴桃现场采摘活动,市民可在这一时段将这些“小可爱”带回家中哦~~~戳链接查看↓↓↓#文旅资讯#崇礼:做好“花”样文章 助力乡村振兴农业是崇礼的
  • #诺辉健康CEO朱叶青获中国经济年度人物新锐奖# 【#极客头条#阿里CEO张勇辞任微博董事;谷歌副总裁怒批苹果iMessage封闭;​Fedora 36将移除对
  • 作为一种在浅水区生活的鸟类,水雉的“脚”极具特点,脚趾特别长,犹如分叉的枯树枝。作为一种在浅水区生活的鸟类,水雉的“脚”极具特点,脚趾特别长,犹如分叉的枯树枝。
  • 但我为什么做完以后会有那么多问号呢,因为我碰到很多解决不了的问题,例如语言是一个问题,因为英文或者国语你可以把对白融入进歌里去,你会看到男女主角讲着话突然不知不
  • 其实在临床常见的案例中,很多人来打法令纹之前,都已经做过法令纹垫片了,但最终他们还是选择再回来注射以改善法令纹但这时候的治疗限制会增加,需要仔细评估,甚至不熟练
  • 《走进宋欧阳修的别后》{文/吴丽跃}数不清离别时光你的脚印走向了哪里我的眸中装满凄凉割不断多少愁恨思念渐行渐远鱼儿早已沉入水底问日月叩不开音讯的门夜往深处走去风
  • 据法新社报道,阿尔塔雷研究主管蒂埃里·米隆(Thierry Millon)介绍说,尽管在新冠疫情封锁结束后,企业倒闭数量开始增加,但“自2月份以来,上升趋势明显
  • 自己没有的,其他人有了也不承认,另外就是抱头鼠窜的各种呃回避事实的一种。就是因为你们低俗造成了我对你们的认知上面的障碍,而你们现在还在搞这些非常非常消极态度的舆