昨天晚上刷抖音，突然发现现在直播平台上充斥着太多太多的“大曲坤沙”酱酒，动不动就是多少多少年的老酒，然后很多广告上都是某某品牌真年份，我相信酒友们是不是都在不断地广告营销中有些许的小蒙圈，特别是新进的酒友，那今天我们就这这个话题唠唠~

“年份酒”“老酒”蒙圈分不清楚？
那么，年份酒和老酒是不是一回事呢？

随着现在大家消费水平的提高，喝好酒已经是很多酒友的一个基本的追求，“老酒”这个概念自然是备受追捧啊，什么是老酒呢？所谓老酒，其实就是指窖藏了了一定年限的酒，这个年限一般都是指十年甚至几十年才称之为老酒，长时间的窖藏把酒体里面的杂质不断沉淀挥发，酒体会越加地饱满醇厚，古人云“琼浆玉液”也就是指的这些老酒，因为其卓越的品质、有限的存量，完全是不可再生的资源，老酒都是各个酒厂的核心宝藏，其价值可想而知，珍贵的不能再珍贵！

“年份酒”“老酒”蒙圈分不清楚？

那“年份酒”和“老酒”一样的嘛？

其实年份酒这个概念是个外来货，最初流行于国外，是对葡萄酒、白兰地、威士忌等洋酒的等级概念，90年代开始这个概念开始在国内大行其道，比如大致熟知的顶级产品茅台15年、30年、50年、80年这四种年份酒。

所以，这个时候很多酒友就好奇，15年的年份茅台就是窖藏期为15年的茅台酒灌装的，以此类推，30年、50年、80年的也是这个流程，然而，理想是丰满的，现实不是这样的，很简单，茅台几十年前哪有这么多啊~~

“年份酒”“老酒”蒙圈分不清楚？
真相是啥呢？

年份酒的划分是依据国家标准来执行的，标注的既是酒龄特征，也是体现的对应的口感质量风格特征，以一定年份的老酒为基酒，再与不同年份、不同轮次、不同风格的酒进行勾调，最终形成我们酒桌上的年份酒。

调酒师的本事就是把不同酒度、不同香型、不同品质的基础酒进行调和，茅台镇的好的调酒师都是“宝贝”，调酒的时候都是闭门谢绝观看的，也是嫡系传承的，这是手艺，同样的酒体在不同调酒师手里的变化是无穷的，目标是呈现最佳的香气和酒体。

所以年份酒就是以该年份的老酒为基酒，再以高于同年份或低于同年份的不同轮次酒勾调兑制。言简意赅，年份酒就是老酒+新酒组成然后包装出品的。

“年份酒”“老酒”蒙圈分不清楚？

各位酒友，大家酒后都会慷慨激昂、指点江山，但是遇到有个别人总是“老酒”“原浆”等等来吹嘘的话，今天的文章可以帮大家去会会他，哈哈~

好的年份酒都已经弥足珍贵了，更何况是老酒原浆，所以酒友们有时候要擦亮双眼，不要被这种热炒的概念所迷惑，我是大家的好朋友久九，寻一壶好酒，交一生朋友，我们下期再聊~

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这位朋友开头：我是大乌的忠实拥护者，在我这种流行音乐爱好者的听音观里没有比大乌更好的，适合流行音乐的耳机了。

最近这段时间没有折腾大件，都是围绕大乌玩一些配件，简单说说。

第一个是晶彩dream duet耳机线，这根线我之前用过很长时间，但那是1.2m的耳塞线版本，通过转接头给大乌凑合用，这回购买的是正统2.5m双三平衡口规格的耳机线。

[允悲]各位粉丝慢慢看。

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