【8种蔬果皮功效】1.西瓜皮:消暑解渴、清热解毒。2.冬瓜皮:消暑、健脾、利湿之功效。3.黄瓜皮:抗菌消炎和刺激白细胞吞噬。4.苹果皮:对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效。5.梨皮:凉心润肺、除火消痰。6.柚皮:理气、化痰、止咳、平喘。7.橘皮(陈皮):理气化痰、健脾去湿、降血压。 ​​​

【植物化合物哪里来?】由于植物化合物在人体内不能贮存,因此膳食中必须保持经常摄人富含植物化合物的食物。

摄入植物化合物的最好的办法是均衡膳食,食物多样,比如多吃一些大豆、全谷物(特别是深颜色的全谷物)、色彩丰富的蔬菜和水果等,这些类食物中含有比较丰富的植物化合物。

经常吃的番茄中含番茄红素、大豆中的大豆异黄酮,洋葱含有丰富的黄酮类化合物(包括槲黄素)、绿茶富含的儿茶素、红葡萄酒中含有的白藜芦醇(多酚化合物)、花菜和绿花菜孢子甘蓝等十字花科菜中含有的萝卜硫素、白菜和青菜等十字花科蔬菜中含有吲哚、百和含有的百和苷和秋水仙胺、黄瓜和冬瓜等含有的丙醇二酸等都是宝贵的植物化合物。

全谷物,特别是黑麦、黑米除了富含膳食纤维,还含有很多植物化合物,在预防慢病、如糖尿病、高血脂等都发挥着重要的作用。
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经期不该多吃的食物:

其实不只是吃冰,属性偏凉的食物,例如冰品、冬瓜、茄子、丝瓜、黄瓜、冬瓜、蟹、田螺、海带、竹笋、橘子、梨子、柚子、西瓜等等,及酸涩的食物,如酸梅、未成熟味酸之水果,或是辛热食品,如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等,也都应该避免在经期内食用,以免造成血液不流畅的状况。

经期应该多吃的食物:

经期内应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花。若在经期内,不小心吃了冰冷的食物,或是忍不住吃了冰,可以多喝红糖煮生姜,来平衡体内血液循环,促使血液流畅。


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