您的金瓜贡茶变金了吗？

故宫所收藏茶品中有一种叫人头贡茶, 是普洱茶青, 都是一级的芽茶, 经长期存放后, 转变成金黄颜色, 所以人头贡茶也叫“金瓜贡茶”, 或叫“金瓜人头贡茶”。

清代的金瓜贡茶的真品仅有两沱，分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。金瓜贡茶是国家二级文物，一直在北京故宫收藏。

《普洱茶记》1825年（清·阮福）“《思茅志稿》云：于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖。采而蒸之，揉为团饼。” 

在云南的茶叶品种中，绿芽种、黄芽种、紫芽种、红芽种长期干仓存放，都是芽叶先变黑再变褐，只有大叶种白毫茶的长毫会随着储藏时间变得金黄，所以真正的金瓜贡茶，品种必须是头春的大叶种白毫茶。

大叶种白毫茶做的生茶(金瓜贡茶)
氧化后长白毫就变为金黄色

5月18日，由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中茶所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所、浙江永续农业品牌研究院联合开展的“2020中国茶叶区域公用品牌价值评估”课题结果发布，婺源绿茶再上新高度，品牌价值达23.45亿，较去年提高 2.82亿元，总排名上升一位。据悉，该课题组对2017-2019三年的相关数据进行了相关调研、评估，得出2020年中国茶叶区域公用品牌价值评估结论，本次参评的茶叶区域公用品牌数量达111个，获得有效评估的品牌共计98个。
婺源产茶历史悠久 ，婺源绿茶是中华文化名茶、中国名牌农产品、国家地理标志保护产品。全县涉茶人口多达22万，茶产业作为婺源县的传统支柱产业，是农民脱贫致富的重要增长点。2019年，全县茶园面积19.7万亩（其中有机茶园7.45万亩），采制茶叶1.85万吨，茶产业实现综合产值40.12亿元。
“唐载《茶经》、宋称绝品、明清入贡、中外驰名”，婺源绿茶千年的发展历程中收获荣誉无数，1915年获巴拿马万国博览会金奖，1999年获昆明世博会金奖，2015年，婺源绿茶被江西省列为省政府重点扶持发展的“四绿一红”茶叶品牌之一；2017年，婺源绿茶被列入上饶市“东西南北中”发展战略；多年连续获得国内名优茶评比金奖。2019年获评婺源绿茶中国特色农产品优势区。
品质在前，荣誉在后。“婺源绿茶”品牌价值的逐年提高也进一步印证了婺源绿茶的品质。婺源地处中国绿茶金三角核心产区，是中国有机产品认证示范县、中国特色农产品优势区，得天独厚的地理条件和婺源坚持有机发展不动摇的决心成就了婺源茶的好品质。在江西省农产品质量安全抽检中，婺源绿茶样品合格率达100%。
时代变迁，婺源茶紧跟时代潮流，顺应市场发展，由早年单一的特级炒青，到现在的绿茶、红茶、白茶、乌龙茶多茶共舞，树立多茶类、高品质新理念，推动婺源绿茶新发展。截至目前，全县有茶叶初制加工厂530座，精制加工厂26家。规上茶叶企业18家（年产值2000万元以上），占全县规上工业企业37.5%，获SC认证企业16家，省级龙头企业6家，市级龙头企业8家，年产值过亿元企业2家，5000万元以上的7家。

8家有机茶认证机构 你知道几家？

在购买有机茶的时候，不知道大家有没有关注过包装上认证机构的名称？

目前有机茶认证机构主要有以下8家：

1、国际有机农业运动联盟（IFOAM）认证（在中国，IFOAM已授权了“南京国环有机产品认证中心（OFDC）”）

2、中国有机产品认证（2011年开始有机茶检测指标从原本的3年以上的土地检测资格提高到5年）

3、欧盟国际生态认证中心（ECOCERT）认证（这是中国有机产品进入世界几乎所有有机市场的保证）

4、美国国际有机食品标准（NOP）认证

5、杭州中农质量认证中心（OTRDC）认证

6、日本有机食品认证协会（JONA）JAS认证

7、有机茶认证（中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心根据IFOAM有机食品生产、加工基本标准和欧盟EC2092/91有机食品认证规定的要求制定）

8、北京中绿华夏有机食品中心（COFCC）认证