#微光# 上个周末猫厅开放日，接待了三个心青年家庭，一起看电影，逛集市，做饭，做点心，聊天喝茶，收拾小花园，孩子们好开心。一位大龄的妈妈特别激动，她说自从第一次参加了我们9月份的活动，之后又是秋趣营，又是八森活动，觉得自己的生活发生了好大的变化，又看到了孩子以前的那种笑容。疫情以来，孩子大多居家，情绪开始波动。现在像找到了组织，我们的活动她都马上报名参加。伙伴们牺牲自己的周末时间，义务为这些家庭服务，看到家长孩子们喜欢，辛苦付出也得到安慰。

#就这一刻#
好久没有做点心啦。
待在花生家了都要发霉了。
四喜饺子来一盘。
买了菜市场的饺子皮，用清水润一下也挺好包的。看看我用的什么神仙勺子[挤眼]
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大家知道四喜饺子的含义吗？
《四喜诗》云：“
久旱逢甘露，
他乡遇故知，
洞房花烛夜，
金榜题名时。”
这四句诗被视为人生“四喜”。
[心]能吃到四喜饺子的人相必搜狐特别的幸福。
#四喜饺子##头露的中式面点研修班##美食#

她把檀溪味道 “发”往全国各地
提到檀溪，大家就会想起一根面、发糕这些传统的农家美食。檀溪镇寺前村村民陈海燕在农闲时间，将黑米、玉米、红糖等食材融入传统发糕中，从而闯出了一条致富之路。
檀溪发糕
走进檀溪镇寺前村村民陈海燕的家，一股浓浓的米香扑面而来。灶头上大火蒸着一个木桶，里面不断冒出白色蒸汽。陈海燕告诉记者，现在她正在忙着赶制一批刚刚下单的发糕，只见她将和好的红糖、白糖、玉米粉、米粉按量装进特制的木桶内，上火蒸上5分钟，等到桶里的米粉蒸熟蒸透，就可以整个倒出，放在一旁晾凉。陈海燕说，发糕作为寺前村的特色美食，制作工艺都是祖辈传下来的。
说起自己开办这个檀溪美食作坊，陈海燕也是偶然。这些年，随着乡村游的兴起，檀溪当地的各种美食也受到大家喜爱，发糕就是其中之一。2015年，关停水晶加工点后，在家的陈海燕就开始尝试做点发糕在微信上卖。“当时水晶不做了，空在家里，就想着发糕手艺是我们祖辈留下来的，口感大家也都认同，反正在家没事情做，就尝试做点心试试看，做好了拿到微信上卖，没想到他们吃了都说口感不错，没有吃到过这样的发糕。”
利用网络进行销售，陈海燕的发糕销量和口碑慢慢上升。为了吸引更多客户前来购买，她还改良了传统发糕的做法，制作了玉米、紫薯、红糖、黑米等口味的发糕。前几年，她还推出了1斤装的迷你发糕，受到了客户的欢迎。“主要推出一斤装和三斤装的发糕，一斤装的刚好一家三口吃一餐，三斤装的很多都是礼盒包装起来拿去送人的，这两个系列卖的特别好。”陈海燕说。
如今陈海燕的美食作坊已经在当地小有名气，每到下半年，来自上海、杭州乃至全国各地的单子都络绎不绝。如今，除了发糕外，她的店里还售卖清明粿、灰汤棕、艾草年糕等檀溪特色农副产品，依靠电商，她把檀溪味道“发”往全国各地。“现在我们生意是越来越好，借助互联网，我们在微信、抖音上订单量很不错，上海、杭州甚至福建的客户都来订，一年差不多有十几万的收入。”陈海燕开心地说道。