#福鼎白茶# 尽管白茶有“越陈越香”的道理，但这还是得建立在仓储情况恰当的情况下。
在这里建议大家，家庭或办公室日常饮用的话，最好是做到即买即饮，尽量的缩短存茶周期，这样的话可以保证品尝到白茶最佳的口感；如果是在长期储存白茶的情况下，那么需要注意的存放技巧、存放禁忌等，也是要有讲究的。
注意存放的事项，那么才可以助你存放出一手好茶哦。
在这里建议大家，家庭或办公室日常饮用的话，最好是做到即买即饮，尽量的缩短存茶周期，这样的话可以保证品尝到白茶最佳的口感；如果是在长期储存白茶的情况下，那么需要注意的存放技巧、存放禁忌等，也是要有讲究的。
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#福鼎白茶# 白茶加工环境一般要求温度控制在18-25℃，相对湿度65%-80%。萎凋是形成白茶品质的关键。萎凋时间过短，氧化就不够充分，多酚类没有充分转，则茶汤苦涩味较重；若萎凋时间过长，生化成分消耗较多，茶汤滋味就变得淡薄。
因此，只有控制好萎凋的条件，才能制出优质的白茶。萎凋使鲜叶失去一部分水分，随着水分的散失，叶细胞浓度变大，细胞膜透性发生改变，水解酶和多酚氧化酶等被激活，使得内含物发生一系列的反应，从而形成了白茶特有的品质特征。
因此，只有控制好萎凋的条件，才能制出优质的白茶。萎凋使鲜叶失去一部分水分，随着水分的散失，叶细胞浓度变大，细胞膜透性发生改变，水解酶和多酚氧化酶等被激活，使得内含物发生一系列的反应，从而形成了白茶特有的品质特征。
白茶的冲泡方式越来越多。有玻璃杯泡白茶，盖碗泡白茶，紫砂壶泡白茶，甚至直接把白茶投入器具之中煮茶。此外，白茶还有一种更为简便的泡饮方式，把白茶直接投入矿泉水瓶中即可饮用。老白茶通常就是用煮泡的方式，煮出来的茶味爽滑、甘醇。福鼎白茶的茶艺能让人感受到白茶冲泡饮过程的美：精心设计的茶席、温馨雅致的环境、精制的白茶茶具、温婉大方的茶艺师、古朴典雅的音乐、如诗如梦，让人心醉。
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