【你敢信？青海一男子直播间里卖“驾照”！】
#网络主播##直播带货# 现如今网络直播带货已成为一个热门行业，越来越多的人加入这一行，有人卖化妆品、有人卖水果……五花八门，种类繁多，但是你见过网络直播售卖机动车驾驶证的吗？1月6日，随着最后1名犯罪嫌疑人小欢的落网，西宁市城东警方揭开了一个特殊的“网络直播带货”的秘密。
直播售卖驾驶证
“嗨！亲爱的，你们的好朋友小海上线了，今天我们继续说一下，如何免考试拿到机动车驾驶证，如何在你酒驾或者毒驾被禁驾后，再次拥有一本新驾驶证，不要着急，想知道的人持续关注。”一男子每天准时准点在某网络平台直播，不需要考试就能拿驾驶证的相关内容，直播间内人气还挺高。
去年12月中旬，西宁市公安局城东公安分局网安大队在网络巡查时发现了这名男子直播情况，经初步巡查发现有异常后，将线索反馈至城东公安分局清真巷派出所。清真巷派出所民警根据提供线索，初步侦查发现这名男子确实存在问题。12月17日，民警将这名男子传唤至派出所。
这名男子叫小海，经营着一家小公司，去年4月份一次偶然的机会，小海看到朋友小吕的一条朋友圈信息后，看到了“商机”，原来小吕发的是可以免考试办理驾驶证，还可以让禁驾的人重新拥有新的驾驶证。
此后，小海和小吕交谈了很久，小吕告诉小海，很多人因种种原因无法通过考试获得驾驶证，还有一些人因饮酒、吸毒被吊销驾驶证，他都可以帮助解决，因办理每个驾驶证都有不同的难度。因此价格也不同，一般来说办理驾驶证C照是8500余元，办理驾驶证B照9500余元。小海觉得不考试办理驾驶证很有难度，为了打消小海的疑虑，小吕神秘兮兮说：“我有一个朋友在辽宁省沈阳市，很有‘门路’，在各方面都有关系，不用担心驾驶证办理的问题，我办理的驾驶证在交管APP上都可以查询，还可以给客户提供正规合同，只要你有客户，可以把他们的身份信息发过来，8至10个月就能成功办理。”
小吕和小海是在一个培训中相识的，小海十分信任小吕。同时他看到了这项“业务”的巨大“商机”，觉得自己可以很好地开展这项“业务”，和小吕联系后，他决定做青海区域总代理。
第一个客户上门
小海对此项“业务”很有信心，他觉得隐藏着巨大“商机”，肯定会赚到钱。于是，小海努力开拓客源，在朋友圈不断发广告。
没过几天，小海的第一个客户王某就上门了，小海让王某到其位于西宁市城东区夏都大街附近的公司过来，在公司里向王某介绍了办理驾驶证的相关信息，王某以半信半疑的态度和小海交谈，为了取得王某的信任，小海拿出了小吕邮寄给他的合同协议，上面有“正规”的内容，还有红色印章，他还拿出了自己的身份证展示给王某，王某看到小海有正规的公司，还有合同就相信了。
“我想办一个驾驶证C照，因没读过书，不认识字，考驾驶证太困难了。”王某说出了自己的需求，小海承诺王某肯定能拿到驾驶证，只需要缴纳1.6万元，8至10个月就可以拿到手。
价格上王某没有含糊，听到最多10个月就能拿到驾驶证，王某立即向小海转账1.6万元，小海和王某签订了合同，留下了王某的身份信息。
一切信息登记工作做好后，小海将王某的信息转发给小吕，而小吕这边又将此条信息转发给了他的朋友小欢，其实小欢就是小吕口中那个很有“门路”的朋友，收到客户信息后的小欢，只是将信息存储到手机上，并没有任何下一步动作。
小欢在辽宁省沈阳市从事汽车租赁工作，一次偶然机会，他想到有些人无法办理驾驶证四处碰壁，或许自己可以通过托人办理驾驶证赚钱，于是在朋友圈发了一条信息称可以办理驾驶证，本想着无人问津，没想到，刚过一会儿就接到了朋友小吕的电话，小吕仔细询问，得知小欢从事汽车租赁工作后，也对他的信任多增了几分。
“我这边工作这么多年了，我的‘门路’你懂得，现在不通过考试，驾驶证也能拿到手，就是要花钱多一些，一般来说驾驶证C照也就2500多元，价格不一样。”小欢向小吕大致介绍了一下，小吕表示自己也愿意做这项“生意”。本想拉几个客户自己想办法办理几张驾驶证赚点钱的小欢，却发展了自己的代理小吕，而远在青海的小海也就成了小吕的代理。
警方跨省抓捕
就这样，小海还在某直播平台做起了直播，他的客源越来越多，到警方抓捕前已经有80多个客户，小吕也没想到，小海业务能力这么强。小欢隔三岔五接就到客户信息，他也没有能力办理任何驾驶证，本想放弃的他看到源源不断的“订单”和转账钱款后，为了取得信任，自己制作了一份合同，写上承诺办理驾驶证的信息，邮寄给小海。愈多的订单，让3人欲罢不能，久而久之受骗的人越来越多。
去年12月底，民警辗转辽宁、黑龙江两省多个市县、在零下20多摄氏度的严寒下开展侦查抓捕工作，在齐齐哈尔市将犯罪嫌疑人小吕抓获。今年1月6日，民警在辽宁省沈阳市经过连续几日蹲点守候，发现本案最后一名犯罪嫌疑人小欢踪迹并将他抓获，7日将他押回西宁。
根据3人供述，民警经过调查发现，80余人被骗，被骗金额200余万元。3人从来没有给任何人办理过一张驾驶证，因小欢定价较低，小海和小吕则向客户索要钱款较多，通过赚取差价，小海获利75万余元，小吕获利60万余元。
目前，涉嫌诈骗的犯罪嫌疑人小欢、小海、小吕已被西宁市公安局城东公安分局依法刑事拘留，案件在进一步侦办中。
（青海法治报）
#网络主播##直播带货# 现如今网络直播带货已成为一个热门行业，越来越多的人加入这一行，有人卖化妆品、有人卖水果……五花八门，种类繁多，但是你见过网络直播售卖机动车驾驶证的吗？1月6日，随着最后1名犯罪嫌疑人小欢的落网，西宁市城东警方揭开了一个特殊的“网络直播带货”的秘密。
直播售卖驾驶证
“嗨！亲爱的，你们的好朋友小海上线了，今天我们继续说一下，如何免考试拿到机动车驾驶证，如何在你酒驾或者毒驾被禁驾后，再次拥有一本新驾驶证，不要着急，想知道的人持续关注。”一男子每天准时准点在某网络平台直播，不需要考试就能拿驾驶证的相关内容，直播间内人气还挺高。
去年12月中旬，西宁市公安局城东公安分局网安大队在网络巡查时发现了这名男子直播情况，经初步巡查发现有异常后，将线索反馈至城东公安分局清真巷派出所。清真巷派出所民警根据提供线索，初步侦查发现这名男子确实存在问题。12月17日，民警将这名男子传唤至派出所。
这名男子叫小海，经营着一家小公司，去年4月份一次偶然的机会，小海看到朋友小吕的一条朋友圈信息后，看到了“商机”，原来小吕发的是可以免考试办理驾驶证，还可以让禁驾的人重新拥有新的驾驶证。
此后，小海和小吕交谈了很久，小吕告诉小海，很多人因种种原因无法通过考试获得驾驶证，还有一些人因饮酒、吸毒被吊销驾驶证，他都可以帮助解决，因办理每个驾驶证都有不同的难度。因此价格也不同，一般来说办理驾驶证C照是8500余元，办理驾驶证B照9500余元。小海觉得不考试办理驾驶证很有难度，为了打消小海的疑虑，小吕神秘兮兮说：“我有一个朋友在辽宁省沈阳市，很有‘门路’，在各方面都有关系，不用担心驾驶证办理的问题，我办理的驾驶证在交管APP上都可以查询，还可以给客户提供正规合同，只要你有客户，可以把他们的身份信息发过来，8至10个月就能成功办理。”
小吕和小海是在一个培训中相识的，小海十分信任小吕。同时他看到了这项“业务”的巨大“商机”，觉得自己可以很好地开展这项“业务”，和小吕联系后，他决定做青海区域总代理。
第一个客户上门
小海对此项“业务”很有信心，他觉得隐藏着巨大“商机”，肯定会赚到钱。于是，小海努力开拓客源，在朋友圈不断发广告。
没过几天，小海的第一个客户王某就上门了，小海让王某到其位于西宁市城东区夏都大街附近的公司过来，在公司里向王某介绍了办理驾驶证的相关信息，王某以半信半疑的态度和小海交谈，为了取得王某的信任，小海拿出了小吕邮寄给他的合同协议，上面有“正规”的内容，还有红色印章，他还拿出了自己的身份证展示给王某，王某看到小海有正规的公司，还有合同就相信了。
“我想办一个驾驶证C照，因没读过书，不认识字，考驾驶证太困难了。”王某说出了自己的需求，小海承诺王某肯定能拿到驾驶证，只需要缴纳1.6万元，8至10个月就可以拿到手。
价格上王某没有含糊，听到最多10个月就能拿到驾驶证，王某立即向小海转账1.6万元，小海和王某签订了合同，留下了王某的身份信息。
一切信息登记工作做好后，小海将王某的信息转发给小吕，而小吕这边又将此条信息转发给了他的朋友小欢，其实小欢就是小吕口中那个很有“门路”的朋友，收到客户信息后的小欢，只是将信息存储到手机上，并没有任何下一步动作。
小欢在辽宁省沈阳市从事汽车租赁工作，一次偶然机会，他想到有些人无法办理驾驶证四处碰壁，或许自己可以通过托人办理驾驶证赚钱，于是在朋友圈发了一条信息称可以办理驾驶证，本想着无人问津，没想到，刚过一会儿就接到了朋友小吕的电话，小吕仔细询问，得知小欢从事汽车租赁工作后，也对他的信任多增了几分。
“我这边工作这么多年了，我的‘门路’你懂得，现在不通过考试，驾驶证也能拿到手，就是要花钱多一些，一般来说驾驶证C照也就2500多元，价格不一样。”小欢向小吕大致介绍了一下，小吕表示自己也愿意做这项“生意”。本想拉几个客户自己想办法办理几张驾驶证赚点钱的小欢，却发展了自己的代理小吕，而远在青海的小海也就成了小吕的代理。
警方跨省抓捕
就这样，小海还在某直播平台做起了直播，他的客源越来越多，到警方抓捕前已经有80多个客户，小吕也没想到，小海业务能力这么强。小欢隔三岔五接就到客户信息，他也没有能力办理任何驾驶证，本想放弃的他看到源源不断的“订单”和转账钱款后，为了取得信任，自己制作了一份合同，写上承诺办理驾驶证的信息，邮寄给小海。愈多的订单，让3人欲罢不能，久而久之受骗的人越来越多。
去年12月底，民警辗转辽宁、黑龙江两省多个市县、在零下20多摄氏度的严寒下开展侦查抓捕工作，在齐齐哈尔市将犯罪嫌疑人小吕抓获。今年1月6日，民警在辽宁省沈阳市经过连续几日蹲点守候，发现本案最后一名犯罪嫌疑人小欢踪迹并将他抓获，7日将他押回西宁。
根据3人供述，民警经过调查发现，80余人被骗，被骗金额200余万元。3人从来没有给任何人办理过一张驾驶证，因小欢定价较低，小海和小吕则向客户索要钱款较多，通过赚取差价，小海获利75万余元，小吕获利60万余元。
目前，涉嫌诈骗的犯罪嫌疑人小欢、小海、小吕已被西宁市公安局城东公安分局依法刑事拘留，案件在进一步侦办中。
（青海法治报）
《你怎么住在我家？》
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06
半夜肖赞迷迷糊糊被人弄醒了。
王一啵一个翻身转头就把手放在肖赞肩膀上，因为两个人中间隔了一些距离，他的手支撑不住就滑了下去。这就算了，肖赞迷糊之中醒了些，王一啵因为抱不到东西实在是不舒服，原本抱着的枕头被他睡梦中可怜兮兮的踢到了地上。
他十分自然的往前面窜了窜，整个人直接睡在了肖赞那边床上，得寸进尺的还把胳膊抬起来搭在肖赞腰间，搂了一下直接把肖赞整个人往他怀里揽，肖赞算是彻底沦为人形抱枕了。
这下肖赞是醒了，看着自己腰间收紧的手吸了一口气，他喊了两声，王一啵吧唧了两下嘴，哼唧了两声却抱得更紧了。
这就算了，王一啵把大腿搭上来的时候肖赞是彻底清醒了。
王一啵几乎整个人架在肖赞身上，睡得特别熟肖赞喊了几声都没叫醒。肖赞手足无措盯着天花板看了不知道多久，又实在是不好意思把人抖醒，王一啵醒来要是发现自己这样抱着一个男人，会不会觉得别扭？
肖赞轻轻耸了耸肩膀，“王一啵?”
身后的人睡得正香，才听不见肖赞这么轻的叫他，但怀里的人不安静，王一啵迷迷糊糊似乎是回应了，嗯了一声还带着二声调的疑问语气。
那人的鼻息打在肖赞后脖子上，肖赞怕痒，他直缩脖子，晃了晃手臂想让王一啵睡过去一些。
王一啵吸了一口气不耐烦的翻了个身，整个人还处于睡着的状态，翻过去平躺了眼睛还闭着。
终于被人释放出来，肖赞倒是松了一口气，不知道把人吵醒没有，他转过身去想看王一啵是不是还熟睡着，结果刚翻身过去，大概王一啵平躺着睡实在是不舒服，梦里还翻身呢，转过头来和肖赞正好来个面对面。
太近了，王一啵翻身顺手又把手搭上来，这下肖赞是退不开缩不了，整个人被王一啵圈在怀里，差一点就鼻尖碰鼻尖。
肖赞一抬眼就能看见王一啵紧闭着眼睛下面一圈半弧形的阴影，呼吸均匀，肖赞轻轻动了一下，就看见王一啵睫毛颤了颤，以为要把人吵醒了肖赞立刻不动了，连叹气都轻轻的。
哎，算了，不就当个抱枕吗……
肖赞闭上眼睛，准备不管不顾了，困得很想睡觉。可是王一啵的鼻息太近了，扫过脸颊弄的人很痒，热乎乎的，肖赞本来就怕热。
这下心跳更嚣张了，吵得人睡不着。
“王一啵。”肖赞往后缩脖子，离王一啵稍微远了一些，他轻轻的喊，推着王一啵的肩膀想让他睡远一些，结果拉开了一些距离，王一啵的脸变得更清晰，闭着眼睛随着呼吸微微颤抖的睫毛，简直颤进了肖赞的心口，堵住了肖赞还没说出口的话。
空调特别安静，不像风扇那么吵，因为开了空调所以关了窗户，没有风透进来，连窗帘被吹的晃的声音都没有。
只有王一啵的呼吸声，那么近，那么稳。
肖赞也不知道自己应该算是比王一啵大一岁还是大六岁，可是明明不管怎么算，就是个小朋友，在自己旁边睡得那么熟，却非要往有人的地方凑，把人抱得好紧推都推不开。
其实哪里是推不开，只是肖赞有点舍不得。
明明有些怕热，还任王一啵抱着睡了一晚上，给自己找借口，不想吵醒小朋友的美梦。
王一啵第二天醒的很早，睡得很舒服，已经不记得自己做了什么梦没有。
惺忪的缓缓睁开眼睛，想抬手伸个懒腰，才发现手被人压在脖子下面，肖赞在旁边睡得正香。
他不知道昨天到底是个什么情况，也不知道肖赞怎么钻到自己怀里睡着的，只知道侧着头看见肖赞的睡颜的时候，是真的完完全全愣住了。
怎么会有人睡得那么乖啊，不自觉的撅起一点嘴巴透着一种撒娇的意味，大概是晚上迟迟没睡着熬了夜，嘴唇和脸都微微有些发肿，反而让整个人都变得跟软糯了。
像昨天带回来的烘糕一样，软软糯糯的让人觉得很舒服，想啃一口尝尝什么甜味的。
王一啵不自觉的靠近，越近肖赞的脸越清晰，他一边感慨怎么会有男人也长得那么好看，一边一点点滑落目光，从肖赞的眉间落到唇峰。
太近了，呼吸声吵醒了肖赞。
王一啵立刻往后面躲，肖赞微微睁开眼睛，睡得迷迷糊糊发现王一啵已经醒了，就问王一啵几点了。
正好趁这个机会去拿床头的钟，王一啵收回放在肖赞脖子下面垫了一晚上的手，他皱了皱鼻头，手有点麻了。
“九点半了。”王一啵说。
肖赞四仰八叉的伸了一个懒腰，周天的上午天气还不错，有空调就是舒服，后半夜肖赞睡得特别好。
还没等人再说话，王一啵的肚子先管不住了，咕咕咕的发出警报，像是骂骂咧咧的问王一啵怎么还没吃饭，王一啵才想起来昨天晚上连晚饭都没吃，就吃了肖赞带回来几个烘糕。
肖赞扑哧一笑，说王一啵的肚子怎么这个时候总准时喊饿，王一啵嘿嘿笑了笑，看着肖赞说他想吃烘糕。
“哎，那你等我起床收拾收拾下楼看看还有没有卖的？”
“好啊！”
肖赞坐起身，看见王一啵那边空空的床铺，憋着笑问王一啵昨天晚上睡得好不好。
“挺好的啊。”王一啵还躺着，年轻人的通病，起床第一件事先打开手机看两眼。
“我也觉得应该挺好的。”肖赞说这句话的时候咬着牙抑扬顿挫，王一啵才反应过来某人在内涵他，坐起身顺着肖赞挑眉的方向看了一眼身后，才发现原来自己整个人都睡在别人的床上。
王一啵嘿嘿一笑屁股往后挪，抱着自己的被子缩回自己的地界，企图掩盖昨天晚上的越界行径。他转了转眼珠子，抱着自己的胳膊哎哟了两声。
“某个人昨天晚上好像没有枕头，非要睡到我手臂上。”嘴巴撅得好不委屈，就像是肖赞故意为之，把人当枕头躺了一晚上。
喂！拜托！昨天到底是谁把谁当抱枕了！
肖赞咬着兔牙想反驳呢，王一啵眨了眨眼睛简直让肖赞无话可说，话卡在嗓子眼，一想起昨天晚上两个人翻身凑那么近就觉得要命，再看王一啵这张脸肖赞觉得自己马上要害羞的冒烟了。
男高中生真会啊，肖赞怎么有一种自己被人拿捏了的感觉。
“大不了，今天晚上让你睡到我这边嘛。”
“谁要贴着你睡觉啊王一啵！把你美的！”
王一啵打了个哈欠，看着肖赞说，“哥，饿了。”
太嫩了，又拽又霸道，还会撒娇一样柔软着语气叫哥哥。
救命啊，肖赞心都要化了。
他不知道，王一啵也是差点化了。
但他反应过来自己不自觉凑得越来越近的时候，王一啵就知道自己完蛋了。
tbc.
烘糕赞赞甜死啦[awsl][awsl]
老婆们喜欢多互动！喜欢三连！感觉人越来越少了捏
晚安[月亮][月亮]
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这下肖赞是醒了，看着自己腰间收紧的手吸了一口气，他喊了两声，王一啵吧唧了两下嘴，哼唧了两声却抱得更紧了。
这就算了，王一啵把大腿搭上来的时候肖赞是彻底清醒了。
王一啵几乎整个人架在肖赞身上，睡得特别熟肖赞喊了几声都没叫醒。肖赞手足无措盯着天花板看了不知道多久，又实在是不好意思把人抖醒，王一啵醒来要是发现自己这样抱着一个男人，会不会觉得别扭？
肖赞轻轻耸了耸肩膀，“王一啵?”
身后的人睡得正香，才听不见肖赞这么轻的叫他，但怀里的人不安静，王一啵迷迷糊糊似乎是回应了，嗯了一声还带着二声调的疑问语气。
那人的鼻息打在肖赞后脖子上，肖赞怕痒，他直缩脖子，晃了晃手臂想让王一啵睡过去一些。
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太近了，王一啵翻身顺手又把手搭上来，这下肖赞是退不开缩不了，整个人被王一啵圈在怀里，差一点就鼻尖碰鼻尖。
肖赞一抬眼就能看见王一啵紧闭着眼睛下面一圈半弧形的阴影，呼吸均匀，肖赞轻轻动了一下，就看见王一啵睫毛颤了颤，以为要把人吵醒了肖赞立刻不动了，连叹气都轻轻的。
哎，算了，不就当个抱枕吗……
肖赞闭上眼睛，准备不管不顾了，困得很想睡觉。可是王一啵的鼻息太近了，扫过脸颊弄的人很痒，热乎乎的，肖赞本来就怕热。
这下心跳更嚣张了，吵得人睡不着。
“王一啵。”肖赞往后缩脖子，离王一啵稍微远了一些，他轻轻的喊，推着王一啵的肩膀想让他睡远一些，结果拉开了一些距离，王一啵的脸变得更清晰，闭着眼睛随着呼吸微微颤抖的睫毛，简直颤进了肖赞的心口，堵住了肖赞还没说出口的话。
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只有王一啵的呼吸声，那么近，那么稳。
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肖赞咬着兔牙想反驳呢，王一啵眨了眨眼睛简直让肖赞无话可说，话卡在嗓子眼，一想起昨天晚上两个人翻身凑那么近就觉得要命，再看王一啵这张脸肖赞觉得自己马上要害羞的冒烟了。
男高中生真会啊，肖赞怎么有一种自己被人拿捏了的感觉。
“大不了，今天晚上让你睡到我这边嘛。”
“谁要贴着你睡觉啊王一啵！把你美的！”
王一啵打了个哈欠，看着肖赞说，“哥，饿了。”
太嫩了，又拽又霸道，还会撒娇一样柔软着语气叫哥哥。
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他不知道，王一啵也是差点化了。
但他反应过来自己不自觉凑得越来越近的时候，王一啵就知道自己完蛋了。
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《三瓶可乐的美食榜单（一个人的“黑布林”）》第三季（下）
可乐是我最喜欢的饮料，严格定义的话，是冰至透心凉的可口可乐，原味为上，无糖请走开，绝不允许百事的出现（唉，凡事都有例外，偶尔也行吧）。
评价一家餐厅某道菜的好坏，完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的，当痛饮三大瓶；出奇制胜的，当豪饮三大瓶（呛出眼泪那种）；天下美味的，当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的，当苦饮三大瓶。
但苦自己尝，笑与大家分享，这就是三瓶可乐的美食榜单，又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季，排名按时间顺序。以下是第三季（下）：
11. 自配百搭粉 @ “佳记啫粉”
像吃麻辣烫一样吃粉，是“佳记啫粉”的一大特色。
所谓自配百搭，先要选粉，自制广州河粉显然优于云南米线和桂林米粉，接着选慢熬牛汤或者猪骨清汤。
料头有荤有素，价格不一。素的有：花菜、丝瓜、芥兰、娃娃菜、笋片、番茄、丝瓜、藕片、香芋、韭菜、韭黄、紫菜、炸京葱丝、榨菜、炸花生、炸腐皮和陈皮茶叶蛋；肉类有：老姜牛腩、惹味牛杂、鲜牛肉、肥牛、陈皮大肠、猪脑、猪肝、三林塘肉皮、脆肠、肉片、猪油渣、鸡肉、鸡杂、鸡腰和鲜虾云吞；海鲜则有：凤尾虾、虾仁、元贝、鲜牛肉、带子、生蚝、海蛎 、蛤蜊 、扇贝肉、鲈鱼片和蛏子肉。
我来搭配的话，会选猪脑、猪肝、脆肠、猪油渣、鸡腰和海蛎，组成一碗胆固醇粉，加一点丝瓜或者芥兰。
像牛腩、牛杂和大肠，另有一碟一碟的小食，单独叫之，再加猪脚姜，是完美的。
此粉当豪饮可乐三大瓶！
12. 啫啫一切 @ “佳记啫粉”
啫（粤人读为“jue”）这种烹饪手法是九十年代“惠食佳”的首创，所以虽然当今各家都在啫来啫去，但无论如何是啫不过老祖宗的。
在“惠食佳”手里（旗下的“佳记啫粉”也一样），已臻万物皆可啫之新境界。既能啫牛啫鸡啫虾啫鱼啫内脏，也能啫蔬菜啫饭啫蚝烙啫河粉，总之不管你千变万化来，我只啫啫一招去。
此菜当痛饮可乐三大瓶！
13. 黑蒜猪软骨汤 @ “泓0871”
一个月内第三次前往，仍无丝毫厌倦。
这道黑蒜猪软骨汤，引满桌喝彩。对高级餐厅而言，炖汤不是什么难事，把食材炖软炖酥炖至胶质四溢炖至喝一口嘴唇黏住都挺容易，难得的是调味精准新奇，令人击节。
猪软骨提供荤香，黑蒜带一点酸味又带一点甜味，但更多的甜味显然来自云南地产的桂圆。而鸡肉和鸡脚的加入则增加了鲜度和浓稠度，最后一小只鲍鱼令风味再添一层变化。
通常饮汤可也，汤渣弃之，然此汤盅内一切皆值得吃下去，同时当笑饮可乐三大瓶！
14. 青稞饼包猪肩肉 @ “Charcoal Player”
这是迟来很久的一餐，久到甚至已经改换门庭。但不改的是他着力将家乡的川菜和专攻的法餐融合的初心。
辣椒从海外传入中国，四川至今仍保留“海椒”的叫法。以魔鬼海椒熬酱、用皂角、鸡肝泥炒香伊比利亚猪肩肉，混入红酒汁，包在一张青稞饼中，味觉层次极其丰富。
唯一的缺陷是饼太小，恨不得摊一张六寸大饼，包足馅料，才够过瘾。
做餐饮求新求变最难，但凡创新者，能有一二能令食客刮目相看，已属成功。此饼当豪饮可乐三大瓶！
15. 黑醋鮟鱇鱼肝焖野鳗 @ “晶浦会”
以潮粤菜闻名的“晶浦会”却做出一道浓油赤酱、精彩纷呈的本帮菜。
说是本帮菜也不贴切，毕竟做潮州菜，主料之一的乌耳鳗即来自潮州地区。又用舟山产的鮟鱇鱼肝，以葱姜水浸足三个钟头去除腥味。
两者同焖，腴香扑鼻，更用意大利黑醋作为调味的点睛之笔，此菜当笑饮可乐三大瓶！
16. 升级版乱炖 @ “晶浦会”
“晶浦会”的老客人皆知有一道隐藏菜式，系老板酒后所创，实为养胃醒酒之妙汤。
所谓乱炖，食材一定要多，共计有：潮州虾枣、潮州鱼丸、潮州肉饼、五花肉、老豆腐、潮州粉丝、白菜、土豆，下足高汤，用一点酸辣调味，酒客无不称好。
我虽只饮可乐不饮酒，倒也做了一点贡献。上海本地菜中有蒸蛋糕一菜，系过年时炮制全家福的食材之一，我一拍脑袋，请厨房煎一盘菜脯蛋出来，将煎蛋浸入乱炖汤中，果然变化出不同层次。
此汤当痛饮可乐三大瓶！
17. 豆渣鸭子 @ “南兴园”
将鸭身内外用绍酒、精盐抹匀，盛入碗内(鸭脯贴碗底)，加入葱、姜(拍松)、花椒，上笼蒸耙。豆渣用清水洗净，挤干水，剁成茸，用小火炒干水分起锅。炒锅洗净，置旺火上，放入猪油烧至六、七成热，下豆渣，翻炒至酥香。从笼内取出鸭子，捡去姜、葱、花椒，将鸭翻在盘内，原汁倒人豆渣锅内，加入胡椒粉、精盐，烧至汤浓稠，淋入芝麻油推匀，浇在鸭身上。是为川中名菜豆渣鸭子。
如仅取去骨鸭脯，则为豆渣鸭脯，然始终不如整鸭啃骨过瘾。
豆渣者，可搭鸭子，可搭猪头，可搭皱皮肉，可搭东坡肘，邓华东师傅有名言曰，“渣男，简直比豆渣猪头还要渣！”
在这个渣男丛生的世界，一切豆渣菜，皆当痛饮可乐三大瓶！
18. 包烧鱼 @ “南兴园”
我当年写《川菜平反论》，每道菜邓师傅都做给我吃过了，唯差一味包烧鱼。此菜又名叉烤全鱼，先要用青砖砌一个烤池，以木炭生火，现代化的烤箱没办法做。从前的老“邓记”不具备条件，当今的“南兴园”才得施展。
古法用鲤鱼，现改大黄鱼，其实鱼种并不重要，够大就行。将鱼身剞几刀，下绍酒、酱油、葱姜等略腌几分钟。猪肉、芽菜、冬菇、泡辣椒等等剁细，下猪油炒成馅，填入鱼腹。用网油包住，外面裹上蛋糊，烤时将铁叉叉了鱼，边烤边刷芝麻油。
要烤多久一个半钟头。邓师傅说过，这种菜必须算定时间，六点开席，四点半准时开火。他学艺时，师父炒完馅，烤的工作则由刚入门的小厮完成，你偷懒，就是一巴掌。不仅如此，还要趁最热的时候切开上桌，厨师的工作，怕烫是干不来的。
我关心的是，邓师傅有没有挨过打。
邓师傅摸着脸，“第一次烤鱼，什么都做到了，退叉时忘记先把叉头弄干净，就是一巴掌。”
为邓师傅，当豪饮可乐三大瓶！
19. 火腿小刀鸭 @ “泓0871”
去过云南即知，当地没什么胖子，因为水源的碱性大之故。不止是人，云南的物种也普遍娇小。
像中国家鸭的优良品种品种麻鸭，普遍能长到四斤左右，但一到云南，就变了种，长来长去，重不过斤半，因其长度恰似短刀，俗称小刀鸭。
小刀鸭已长足，兼有雏鸭之嫩和成鸭之香，为鸭中圣品。通常是烤，但“泓0871”的刘新师傅以云腿法制鸭，先腌后晒再发酵，是为火腿小刀鸭。
切半只鸭，与当地腊肉同蒸，垫茨菇片，其甘香不能用语言形容。此菜当痛饮可乐三大瓶！
20. 海鲜火锅 @ “南苑海鲜火锅”
这家店，又能吃火锅，又能吃炒菜，不像一般火锅店那么单调。
整套宴席的规矩做足，先来四样冷菜，再来一碟椒盐豆腐开开胃。
也没有落入花胶鸡的俗套，而是用鸡清汤打底，堂灼西施贝一枚。待客人饮过汤后，才是牛肉和海鲜。
夺人眼球的是巨大无比的斑节虾，占了小半个锅子。日本人称为车虾，这样大的恐怕是卡车吧。
红毛蟹把蟹身涮了，蟹腿拿去金沙焗。实在吃不动，打包回去送碗泡饭也好。
最有趣的是上一份豆腐皮，跟红黑双色碟和两支毛笔，红的是甜菜头汁，黑的则是墨鱼汁，请客人在豆腐皮上写了“福”字再下锅。我最近沉迷书法，玩得不亦乐乎。
此餐当笑饮可乐三大瓶！ https://t.cn/RVJk9aF
可乐是我最喜欢的饮料，严格定义的话，是冰至透心凉的可口可乐，原味为上，无糖请走开，绝不允许百事的出现（唉，凡事都有例外，偶尔也行吧）。
评价一家餐厅某道菜的好坏，完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的，当痛饮三大瓶；出奇制胜的，当豪饮三大瓶（呛出眼泪那种）；天下美味的，当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的，当苦饮三大瓶。
但苦自己尝，笑与大家分享，这就是三瓶可乐的美食榜单，又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季，排名按时间顺序。以下是第三季（下）：
11. 自配百搭粉 @ “佳记啫粉”
像吃麻辣烫一样吃粉，是“佳记啫粉”的一大特色。
所谓自配百搭，先要选粉，自制广州河粉显然优于云南米线和桂林米粉，接着选慢熬牛汤或者猪骨清汤。
料头有荤有素，价格不一。素的有：花菜、丝瓜、芥兰、娃娃菜、笋片、番茄、丝瓜、藕片、香芋、韭菜、韭黄、紫菜、炸京葱丝、榨菜、炸花生、炸腐皮和陈皮茶叶蛋；肉类有：老姜牛腩、惹味牛杂、鲜牛肉、肥牛、陈皮大肠、猪脑、猪肝、三林塘肉皮、脆肠、肉片、猪油渣、鸡肉、鸡杂、鸡腰和鲜虾云吞；海鲜则有：凤尾虾、虾仁、元贝、鲜牛肉、带子、生蚝、海蛎 、蛤蜊 、扇贝肉、鲈鱼片和蛏子肉。
我来搭配的话，会选猪脑、猪肝、脆肠、猪油渣、鸡腰和海蛎，组成一碗胆固醇粉，加一点丝瓜或者芥兰。
像牛腩、牛杂和大肠，另有一碟一碟的小食，单独叫之，再加猪脚姜，是完美的。
此粉当豪饮可乐三大瓶！
12. 啫啫一切 @ “佳记啫粉”
啫（粤人读为“jue”）这种烹饪手法是九十年代“惠食佳”的首创，所以虽然当今各家都在啫来啫去，但无论如何是啫不过老祖宗的。
在“惠食佳”手里（旗下的“佳记啫粉”也一样），已臻万物皆可啫之新境界。既能啫牛啫鸡啫虾啫鱼啫内脏，也能啫蔬菜啫饭啫蚝烙啫河粉，总之不管你千变万化来，我只啫啫一招去。
此菜当痛饮可乐三大瓶！
13. 黑蒜猪软骨汤 @ “泓0871”
一个月内第三次前往，仍无丝毫厌倦。
这道黑蒜猪软骨汤，引满桌喝彩。对高级餐厅而言，炖汤不是什么难事，把食材炖软炖酥炖至胶质四溢炖至喝一口嘴唇黏住都挺容易，难得的是调味精准新奇，令人击节。
猪软骨提供荤香，黑蒜带一点酸味又带一点甜味，但更多的甜味显然来自云南地产的桂圆。而鸡肉和鸡脚的加入则增加了鲜度和浓稠度，最后一小只鲍鱼令风味再添一层变化。
通常饮汤可也，汤渣弃之，然此汤盅内一切皆值得吃下去，同时当笑饮可乐三大瓶！
14. 青稞饼包猪肩肉 @ “Charcoal Player”
这是迟来很久的一餐，久到甚至已经改换门庭。但不改的是他着力将家乡的川菜和专攻的法餐融合的初心。
辣椒从海外传入中国，四川至今仍保留“海椒”的叫法。以魔鬼海椒熬酱、用皂角、鸡肝泥炒香伊比利亚猪肩肉，混入红酒汁，包在一张青稞饼中，味觉层次极其丰富。
唯一的缺陷是饼太小，恨不得摊一张六寸大饼，包足馅料，才够过瘾。
做餐饮求新求变最难，但凡创新者，能有一二能令食客刮目相看，已属成功。此饼当豪饮可乐三大瓶！
15. 黑醋鮟鱇鱼肝焖野鳗 @ “晶浦会”
以潮粤菜闻名的“晶浦会”却做出一道浓油赤酱、精彩纷呈的本帮菜。
说是本帮菜也不贴切，毕竟做潮州菜，主料之一的乌耳鳗即来自潮州地区。又用舟山产的鮟鱇鱼肝，以葱姜水浸足三个钟头去除腥味。
两者同焖，腴香扑鼻，更用意大利黑醋作为调味的点睛之笔，此菜当笑饮可乐三大瓶！
16. 升级版乱炖 @ “晶浦会”
“晶浦会”的老客人皆知有一道隐藏菜式，系老板酒后所创，实为养胃醒酒之妙汤。
所谓乱炖，食材一定要多，共计有：潮州虾枣、潮州鱼丸、潮州肉饼、五花肉、老豆腐、潮州粉丝、白菜、土豆，下足高汤，用一点酸辣调味，酒客无不称好。
我虽只饮可乐不饮酒，倒也做了一点贡献。上海本地菜中有蒸蛋糕一菜，系过年时炮制全家福的食材之一，我一拍脑袋，请厨房煎一盘菜脯蛋出来，将煎蛋浸入乱炖汤中，果然变化出不同层次。
此汤当痛饮可乐三大瓶！
17. 豆渣鸭子 @ “南兴园”
将鸭身内外用绍酒、精盐抹匀，盛入碗内(鸭脯贴碗底)，加入葱、姜(拍松)、花椒，上笼蒸耙。豆渣用清水洗净，挤干水，剁成茸，用小火炒干水分起锅。炒锅洗净，置旺火上，放入猪油烧至六、七成热，下豆渣，翻炒至酥香。从笼内取出鸭子，捡去姜、葱、花椒，将鸭翻在盘内，原汁倒人豆渣锅内，加入胡椒粉、精盐，烧至汤浓稠，淋入芝麻油推匀，浇在鸭身上。是为川中名菜豆渣鸭子。
如仅取去骨鸭脯，则为豆渣鸭脯，然始终不如整鸭啃骨过瘾。
豆渣者，可搭鸭子，可搭猪头，可搭皱皮肉，可搭东坡肘，邓华东师傅有名言曰，“渣男，简直比豆渣猪头还要渣！”
在这个渣男丛生的世界，一切豆渣菜，皆当痛饮可乐三大瓶！
18. 包烧鱼 @ “南兴园”
我当年写《川菜平反论》，每道菜邓师傅都做给我吃过了，唯差一味包烧鱼。此菜又名叉烤全鱼，先要用青砖砌一个烤池，以木炭生火，现代化的烤箱没办法做。从前的老“邓记”不具备条件，当今的“南兴园”才得施展。
古法用鲤鱼，现改大黄鱼，其实鱼种并不重要，够大就行。将鱼身剞几刀，下绍酒、酱油、葱姜等略腌几分钟。猪肉、芽菜、冬菇、泡辣椒等等剁细，下猪油炒成馅，填入鱼腹。用网油包住，外面裹上蛋糊，烤时将铁叉叉了鱼，边烤边刷芝麻油。
要烤多久一个半钟头。邓师傅说过，这种菜必须算定时间，六点开席，四点半准时开火。他学艺时，师父炒完馅，烤的工作则由刚入门的小厮完成，你偷懒，就是一巴掌。不仅如此，还要趁最热的时候切开上桌，厨师的工作，怕烫是干不来的。
我关心的是，邓师傅有没有挨过打。
邓师傅摸着脸，“第一次烤鱼，什么都做到了，退叉时忘记先把叉头弄干净，就是一巴掌。”
为邓师傅，当豪饮可乐三大瓶！
19. 火腿小刀鸭 @ “泓0871”
去过云南即知，当地没什么胖子，因为水源的碱性大之故。不止是人，云南的物种也普遍娇小。
像中国家鸭的优良品种品种麻鸭，普遍能长到四斤左右，但一到云南，就变了种，长来长去，重不过斤半，因其长度恰似短刀，俗称小刀鸭。
小刀鸭已长足，兼有雏鸭之嫩和成鸭之香，为鸭中圣品。通常是烤，但“泓0871”的刘新师傅以云腿法制鸭，先腌后晒再发酵，是为火腿小刀鸭。
切半只鸭，与当地腊肉同蒸，垫茨菇片，其甘香不能用语言形容。此菜当痛饮可乐三大瓶！
20. 海鲜火锅 @ “南苑海鲜火锅”
这家店，又能吃火锅，又能吃炒菜，不像一般火锅店那么单调。
整套宴席的规矩做足，先来四样冷菜，再来一碟椒盐豆腐开开胃。
也没有落入花胶鸡的俗套，而是用鸡清汤打底，堂灼西施贝一枚。待客人饮过汤后，才是牛肉和海鲜。
夺人眼球的是巨大无比的斑节虾，占了小半个锅子。日本人称为车虾，这样大的恐怕是卡车吧。
红毛蟹把蟹身涮了，蟹腿拿去金沙焗。实在吃不动，打包回去送碗泡饭也好。
最有趣的是上一份豆腐皮，跟红黑双色碟和两支毛笔，红的是甜菜头汁，黑的则是墨鱼汁，请客人在豆腐皮上写了“福”字再下锅。我最近沉迷书法，玩得不亦乐乎。
此餐当笑饮可乐三大瓶！ https://t.cn/RVJk9aF
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