#红茶# #茶叶# 已经放了多年的红茶还能喝吗？#愚人节#

众所周知，红茶属于发酵茶，且是一种发酵程度很高的茶叶，但是对于红茶来说，红茶的保质期不是很长，与绿茶相比只超出一点点，那红茶放了多年还能喝吗？

红茶的保质期
　　1、常规散装的红茶保质期一般为18个月；密封袋装红茶的保质期可达24个月。
　　2、密封罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存2～3年。除此之外，红茶保质期还与其制作工艺有关。如果红茶是以传统炭焙工艺所制成的，它的保存期可多保存6～12个月，即店家平时所说的保存期3～5年。
　　

怎么辨别红茶是否变质
　　1、看干茶色泽
　　新茶阶段的茶叶，由于制作刚完成不久，干茶的条索较为完整、色泽也更加鲜艳，给人以充足的新鲜感，绿茶尤其如此。倘若茶叶过期或陈化过度，干茶的色泽会较为灰暗，没有光泽度。通常来说，绿茶陈化之后，干茶的色泽会存在明显的变化过程。
　　2、闻干茶香气
　　正常范围内的茶叶，香气会比较清新、自然，带有明显的类型特征，例如花香、果香等。存放不当或者存放过久的茶叶，容易带有腐味、霉味、杂味，闻起来十分不舒服。
　　3、摸干茶湿度
　　如果干茶能轻易折断、捏成粉末状的，则说明含水率在可控范围内。如果不能轻易折断，且有湿答答的感觉，则茶叶含水率偏高。
　　4、喝茶汤滋味
　　正常存放的茶叶，冲泡之后的茶汤，滋味会比较饱满，具有一定的鲜活感，喝起来比较舒适。而过期的茶叶，由于内含物质被氧化，冲泡之后的茶汤，滋味较为寡淡，有明显的水味。
　　

红茶的保存注意事项
　　1、避光
　　不要将盛放红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该将红茶放置在阴凉干燥处存放。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分，使茶叶的色泽和味道发生改变。
　　2、低温
　　红茶属于完全发酵茶，所以保存最好做到低温，如密封好放入冰箱中。因为高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致茶叶的化学物质会发生改变，进而破坏茶叶有效成分，导致茶叶变质。
　　3、保持干燥
　　红茶在制作工程中的最后一步有干燥的过程，所以茶叶很容易吸收水分。吸收水分会使茶叶的品质变差，甚至会发生霉变。因此贮存茶叶时要做到干燥存放。
　　4、密封
　　茶叶在存放过程中，要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样茶叶的品质就变差了。
　　5、防异味
　　在保存的时候，一定要做好防异味的工作。茶叶是很容易吸收异味的，要是在存放红茶的时候周围有异味的东西，这样就很容易使红茶吸收异味导致茶叶的质量变坏，轻则不好饮用，重则不能饮用。

总而言之，红茶的保质期与存放环境有非常大的关系，一般茶叶的保质期都以18个月为限，所以要是保存了很久的话，一定要查看是否变质！

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轻轻晃动手中地茶杯，看淡绿色地茶或针或片，忽上忽下，簇拥着，沉沉浮浮，变换着不同地位置，试图寻找-个属于自己地最佳平衡点。心急地我常常等不得茶泡好，就轻吹杯口，带动-漾-漾地茶涡，看茶叶聚聚散散，无奈分离。呷-小口茶，任清清浅浅地苦涩在舌间荡漾开来，充溢齿喉。之后，深吸-口气，余香满唇，在肺腑间蔓延开来，涤尽了-切地疲惫冷漠。人仿佛也醉了，朦胧中，久久不愿醒来。

　　是夜，茶香满室，杯中茶由淡变浓，浮浮沉沉，聚聚散散，苦涩清香中慢慢感悟：人生亦如茶。

生命，本是一趟旅程，每个人都在途中，每个人都在不知不觉路过着沿途风景。有时候，生命若水，石过处，惊涛骇浪；有时候，生命若梦，回首处，梦过嫣然。生命若歌，起伏跌宕，声起声落，我们每个人都是歌者；浮华尘世，生命如茶，或浓或淡，或苦或甜，需要我们用心去品尝。其实，不是没有伤，也不是没有痛，或许经历的太多，心，才渐渐学会了坚强。