【肉联厂染疫,冷冻食材带毒......“新冠之谜”能揭开吗?】6月,北半球进入炎热夏季,就在许多人认为境内新冠病毒已经“销声匿迹”时,疫情突然出现反弹。海鲜市场屡屡“中招”、肉联厂频频“沦陷”……为何疫情都与这些场所产生关联?人们在疑惑,病毒是否还存在更为隐秘的传输链条?

为何总在这些地方暴发?

北京疾控部门最新公布的新发地市场环境采样结果显示:综合交易大厅,特别是水产、豆制品局部售卖区域阳性样本较多,环境污染较重。

另一个值得关注的消息是:在北京出现病例的一周后,天津出现了一个单独的新增本土病例,患者没有北京出行史,自5月30日后一直从事洗碗工作,期间偶尔负责清洗冷冻海鲜食材。

几乎就在同一时间段,境外的海产品行业和肉类加工厂也曝出多起员工集体感染新冠病毒事件。

美国有多家海产品工厂近期出现大量工人感染新冠病毒的事件:阿拉斯加布里斯托尔湾区的3名海产品工人新冠病毒检测呈阳性;俄勒冈州一家海产品公司也出现疫情,120多名员工病毒检测呈阳性。

在韩国,世宗市的海洋水产部有也有多名职工被确诊感染新冠肺炎,感染路径尚不明确。

此外,近期“中招”的还有肉联厂。

美国、德国、英国等地的肉类加工企业接二连三出现聚集性感染事件,德国一肉联厂聚集感染人数已升至700余人。

巧合的是,去年年底武汉暴发疫情时,华南海鲜市场也出现大量确诊病例。

另外,有法国医生重新检测去年患者的核酸样本时发现,有一例没有中国旅行史的患者样本新冠病毒检测呈阳性,这位患者被认为可能是法国的“零号病人”,而他的身份是个鱼贩。

当前,学界普遍认为,鱼类几乎无可能成为新冠病毒在自然界中的中间宿主。究竟是什么原因,使得疫情和海鲜、肉食品产生了千丝万缕的联系?

依照此前一些流行病学专家的说法,两种可能性较大:被污染的海产品或肉食品通过冷链运输到市场造成传播,或者来自疫区的感染者造成了传播。

而调查数据也显示,新发地市场感染的人以牛羊肉厅的水产品专柜相对比较集中。

海鲜市场或只是病毒“集散地”

分析这些发生聚集性疫情的环境,几乎都离不开同一个环节——冷链运输。

低温,恰恰是新冠病毒喜欢的环境。

根据中国疾病控制与预防中心发布的《新冠病毒感染的肺炎公众预防指南》,人冠状病毒对热较为敏感,随着温度升高,人冠状病毒的抵御力会下降。在4℃合适维持液中,人冠状病毒能维持中等稳定,在-60℃的环境中,保存时间能达数年。

而在中国,-18℃是国家标准对于冷冻物流的推荐标准,也是速冻食品、冷冻饮品的推荐储存温度。有专家认为,病毒“不怕冷”的特性,解释了为什么几次病毒都在冷藏食品较多的海鲜市场被发现。

世卫组织官员19日对外透露,北京出现的新冠病毒的基因序列已被上传分享,显示与欧洲新冠毒株密切相关。“目前有不同毒株在传播,不代表疾病来自欧洲,但很有可能的是此次病毒由北京以外输入。”

另一方面,疫情在农贸市场和肉类加工厂出现聚集性感染,和其本身的工作环境也有着密不可分的关系。

“美国肉类加工厂和一些食品厂已成为病毒的温床。这是因为流水作业程序让工人无法保持社交距离,为保证疫情期间正常加工能力,工人只能带病上岗。”中国农业大学食品学院副教授朱毅接受中新网记者采访时分析。

她强调,从食品市场开始暴发,提示风险最大的是食物处理环节的食品产业从业人员。入口之前的捕捉、贮运、贸易、宰杀、剖洗、烹饪等环节是风险所在。

同样,在农贸市场内工作的商户也面临着类似问题——工作人员手接触到被污染的产品,再擦鼻子揉眼睛,就会被感染,市场内密集的人流更加速了疫情的传播。

中国疾控中心生物安全首席专家、病毒病所党委书记武桂珍曾分析,这次疫情在北京反弹,也是在批发市场集中暴发,但不同于武汉华南海鲜市场,北京出现野生动物导致疫情的可能性很小。

这就留给我们一个很重要的提示:是不是有可能传播来源就是一个感染者或者被污染的食品,而海鲜市场的环境给它造就了快速传播的机会。

这样看来,海鲜市场一类的场所,或许只是一个巨大的病毒“中转集散地”。

“新冠之谜”依旧扑朔迷离

北京这波疫情虽然让人们的神经再度紧绷,但从某种程度看,也让人们对于病毒的认识更深了一步。

针对新发地的疫情,最近科学家们分析了多种可能的传播路径:病毒潜伏在进口的冷冻食品当中,由于被冷冻没有发生进化;病毒是在新发地农产品批发市场等阴暗潮湿的环境里潜伏下来,没有被消毒、灭菌,在一定时间内突然暴露感染人,导致进化速度变慢,等等。

病毒传播路径是一个严谨复杂的科学过程,不可妄下定论。但是,新发地已在提示人们:即便病毒轨迹还扑朔迷离,但是防控之网必须备万全之策。

本次北京新发地市场疫情出现之后,农产品市场几乎在一夜之间成了全国各地防控疫情的新靶点,大规模排查迅速展开,对市场从业人员进行核酸检测,对市场环境进行取样筛查。

与此同时,“外防输入”不仅要守住人,还要盯住货。

针对近期北京市发生的聚集性感染,海关总署已部署全国海关对来自疫情高风险国家或地区的生鲜冷链产品,比如水产品、肉类、冷冻蔬菜、水生动物、短时或低温运输工业品等进口商品开展新冠病毒风险监测。

此外,自6月17日起,中国海关还暂停德国一家猪肉屠宰及其分割、冷藏企业的产品输华。

而对于个人来说,尽管目前还没有发现通过食用食物(包括海鲜产品)感染的证据,但是中国疾控中心方面已经建议,为了降低可能的风险,民众在购买食物时尽量不要接触生鱼生肉。

新冠病毒藏身之隐蔽、生命力之顽强,不断超出人们已有的认知。对人类来说,认识“新冠”或许注定是一段逆风之途。链接: https://t.cn/A6L9QroB

#维权时间##普法课堂# 【全日制用工却签非全日制合同 公司用工形式于实不符该不该赔偿?】

由于对全日制用工与非全日制用工有什么不同,加之对相关法律规定不了解,邢晨曦入职不久即与公司签订了一份劳动合同。事后,她发现自己虽然与别人一样按时上下班,但工资不仅低一大截儿甚至连社保都没有。一打听才知道,她属于非全日制用工。

  知道真相后,邢晨曦认为自己被公司骗了,要求仲裁及法院确认她与公司之间存在劳动关系,同时向其支付未签订书面劳动合同的二倍工资差额。近日,法院终审判决确认其与公司存在劳动关系,但未支持其索要二倍工资差额的请求。

  法院的判决理由是,虽然用工形式与实际不符,但双方之间仍然签订了书面劳动合同。只要签订有劳动合同,就不适用《劳动合同法》第82条第1款规定由用人单位支付二倍工资。

  天天按时上下班

  身份竟是小时工

  邢晨曦是2017年底进城打工的,先后在宾馆、饭店当过服务员,但时间都不长,也未签订过劳动合同。2018年春节过后,她的租住房屋附近有一家超市招聘理货员,她就去应聘并且面试一次就通过了。

  2018年3月1日,邢晨曦到岗上班,工作时间是上午10点到晚上7点,中间1个小时的吃午饭时间。过了几天,即同年3月11日,公司通知她签订劳动合同。当时,她也看到合同封面上写的是《非全日制劳动合同》,但未在意。

  “这份劳动合同上有合同期限、工作内容、工作时间、劳动条件、劳动纪律、劳动报酬、社会保险、合同的变更、解除、终止和经济补偿等内容,但社会保险一栏是空白,未作约定。”邢晨曦说,月底发工资时,她发现自己的工资比同事低。进入第二个月后,公司还没有给她缴纳社会保险费用。

  邢晨曦一直工作到2018年4月30日,第二天,她以公司拖欠工资为由提出离职。公司在同年5月23日才向她支付了上个月的工资。同年7月,她向仲裁机构申请劳动争议仲裁,在庭审中她才知道自己虽然每天工作8个多小时、按照规定时间上下班,但她的身份是小时工,不是全日制用工。

  劳动关系获确认

  二倍索赔被驳回

  仲裁委作出裁决后,公司及邢晨曦均对裁决内容不服,并在法定期限内起诉至法院。法院于2018年10月作出判决。该判决对邢晨曦的月均工资标准进行了认定,同时,确认公司与其在2018年3月1日至4月30日存在劳动关系。

  该判决还驳回了邢晨曦要求公司支付未及时足额支付劳动报酬的赔偿金的主张。对其要求公司支付未签订书面劳动合同的二倍工资差额的诉求,则以该请求未经仲裁前置程序为由不予处理。

  对于上述判决,公司提起上诉,但被二审法院驳回。邢晨曦为追讨二倍工资差额,在第一次仲裁后又提起第二次仲裁,要求公司向其支付二倍工资差额2310元。该请求被仲裁驳回,她又诉至法院。

  法院审理认为,虽然邢晨曦称其被欺骗签订了《非全日制劳动合同》,该合同属于无效可撤销合同,但是,该合同就算无效也不等于无书面合同,恰恰是因为有了该书面劳动合同,才能判定其是否有效。因此,应认定双方签订了书面劳动合同。

  对于用工形式与事实不符问题,法院认为,尽管公司与邢晨曦在履行劳动合同过程中,其平均日工作时间以及劳动报酬结算支付周期超过了约定时间,但该行为应视为双方对劳动合同约定的工作时间和工资支付周期进行了实质变更,并不能否定双方签订了书面劳动合同的事实。因此,对其要求支付二倍工资的主张不予支持。

  依照《劳动合同法》第82条第1款规定,法院判决驳回邢晨曦的诉讼请求。

  二倍工资属惩罚

  若有合同就不罚

  邢晨曦不服法院判决,在法定期间内提起上诉。她的上诉请求是依法撤销一审判决,改判公司向其支付在职期间未签订全日制劳动合同二倍工资。其理由是:公司虽然与她签订《非全日制劳动合同》,但双方实际用工不符合非全日制用工,且生效判决已认定双方“系非全日制用工关系”不成立,故应为全日制用工。此外,公司滥用非全日制劳动用工,行全日制用工之实,侵犯了劳动者合法权益。其利用优势地位,欺骗、胁迫劳动者签订《非全日制劳动合同》,该合同只是一个合同名称,是无效的。

  公司辩称,双方建立劳动关系是出于真实意思表示,双方之间的确签订了书面劳动合同,至于合同约定的每日工作时间与实际工作时间是否相符,属于劳动合同内容实际履行问题,并不能因此而否认双方已签订书面劳动合同的事实。因此,邢晨曦的诉求没有事实和法律依据,应当予以驳回。

二审期间,双方当事人均未提交新证据。二审查明的事实与一审查明的事实一致。由此,二审法院认为,本案争议的焦点是公司应否支付上诉人邢晨曦未签订书面劳动合同的二倍工资。《劳动合同法》第82条规定:“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的,应当向劳动者每月支付二倍的工资”该二倍工资的性质并非劳动者的劳动所得,而是对用人单位违反法律规定的惩罚措施,其立法目的在于提高书面劳动合同的签订率、明晰劳动关系中的权利义务,当劳动者与用人单位发生劳动争议时,书面劳动合同可以直接证实双方劳动关系的存在及权利义务关系,而非劳动者可以从中谋取超出劳动报酬的额外利益。

  本案中,邢晨曦入职公司后双方签订了《非全日制劳动合同》,该劳动合同明确记载了双方的基本情况,约定了合同期限、工作内容、劳动条件、劳动报酬等劳动合同应当具备的要素,具备了劳动合同的实质要件,既能够明确双方的劳动关系又能够确定双方的权利义务,实现了书面劳动合同的功能。因此,二审法院认为邢晨曦以公司未与其签订全日制劳动合同为由主张二倍工资差额无法律依据,不予支持。

  基于上述理由,二审法院认为一审判决认定事实清楚,适用法律正确,应予维持。依据《民事诉讼法》第170条第1款第1项规定,判决驳回邢晨曦的上诉,维持原判。

  以案说法

  员工要弄清合同性质再签字

  本案历经多次仲裁、审判,最终画上了句号。从邢晨曦的角度看,她为争取自身合法权益,尽力了!得到这样的结果,无遗憾!但从她的这段经历看,每个员工入职签订劳动合同时一定要先弄清合同性质,知道其是全日制用工还是非全日制用工,然后再决定是否签字。否则,这两份合同因在本质上有较大差异,签错字的员工损失的不是一星半点儿。

  全日制与非全日制用工有很明显的区别。两相比较,非全日制用工的特点是以小时计酬为主,劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过4小时,每周工作时间累计不超过24小时。在非全日制用工的情况下,小时工资标准是用人单位按双方约定的工资标准支付给非全日制劳动者的工资,只要不得低于当地政府颁布的小时最低工资标准即可。当地政府颁布的小时最低工资标准,含用人单位为其交纳的基本养老保险费和基本医疗保险费。支付工资周期最长不得超过15日。

  此外,与全日制用工不同,非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同;只要后订立的劳动合同不影响先订立的劳动合同的履行即可。双方当事人中的任何一方都可以随时通知对方终止用工。终止用工时,用人单位不向劳动者支付经济补偿。当然,非全日制用工不得约定试用期。

  在社会保险方面,从事非全日制工作的劳动者应当参加基本养老保险,原则上参照个体工商户的参保办法执行。对于已参加过基本养老保险和建立个人账户的人员,前后缴费年限合并计算,跨统筹地区转移的,应办理基本养老保险关系和个人账户的转移、接续手续。符合退休条件时,按国家规定计发基本养老金。

  从事非全日制工作的劳动者可以以个人身份参加基本医疗保险,并按照待遇水平与缴费水平相挂钩的原则,享受相应的基本医疗保险待遇。用人单位应当按照国家有关规定为建立劳动关系的非全日制劳动者缴纳工伤保险费。从事非全日制工作的劳动者发生工伤,依法享受工伤保险待遇;被鉴定为伤残5-10级的,经劳动者与用人单位协商一致,可以一次性结算伤残待遇及有关费用。(来源:劳动午报)

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