曾几何时,我也这么无忧无虑过,年龄越来越大以后才发现当初的想法是多么的幼稚!虽然我还没到下有小,但是我的爸妈在慢慢的变老,今晚妈妈给我打电话说老两口吃饭时,老爸看着鱼说:"我闺女不在家,她最喜欢吃鱼,尤其是鱼头,她在家都轮不上我吃"妈妈当唠家常跟我说,可是那一刻我好难过,他想我从来不跟我说,与其说他不跟我说,倒不如说他不会表达,大男子主义吃好意思
#湘菜##晚餐,吃什么# [笑而不语]笼满湘来一发,我爱湘菜爱辣椒,这家的招牌菜—【金椒鱼头】,辣爽好次,最喜欢里面的手擀面,特别入味,有嚼劲。
【辣子鸡】,[许愿]最喜欢油炸过的鸡块,炸的脆脆的,这家做的还不错。
【酸菜粉丝】,这个辣的出乎意料,不过真的酸酸辣辣太入味了,粉丝[并不简单]吸满辣的汤汁,特别下饭。
【小炒肉】,[坏笑]炸过的肉最有爱,这道菜肥肉我都喜欢,辣椒棒棒哒。
【香菇炒青菜】,来一发小清新,[笑而不语]荤菜满满,吃完来一点蔬菜,[兔子]这家店还不错呢… https://t.cn/R2W6blE
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聚餐点菜时,朋友们总会很热情地问想吃什么。我是徐州人,喜欢吃的菜很多,比如说金蝉、炒腊皮、地锅鸡、鱼头、白菜羊肉、槐花面汤、尖椒猫鱼,煎饼等等,口味纯北方,爱好咸辣。但是,要说最喜欢吃的菜,却只有两个,一个是不敢吃,一个是不会做。不敢吃的是鸡头,大家聚餐,一般都是不会挑鸡头吃的,还是要谦虚些,矜持些;不会做的是茄子糊,饭店里不是清炒就是红烧,恐怕连听都没听说过还有个茄子糊,如何下手?我之所以对这俩菜情有独钟,源于小时候的馋,当然至今还是如此。我们小时候吃饭并不一定在自己家,有时候就端个碗边吃边串门,很和睦。我邻居周长春先生比我年长六岁,他吃饭时就喜欢到我家串门。那时候,他家里的条件要比我家好很多。有一次,他的碗里就是鸡块,我看着他吃鸡头很香很香,我就很馋很馋,咽口水我至今记忆清晰,眼睛估计也是直的。因为我家平时几乎是没有肉吃的,要到春节、中秋节这样大节日才能打点牙祭。我妈妈对此的解释是:对鸡和猪不好。茄子糊是苏北的特色农家菜,俗称熬茄子,有面粉,有粉条,有豆角,这个我家是有的吃的。但是,我家吃茄子糊是一起吃,也就是只有一碗(我家那时候没有盘子,装菜装饭都是用碗)。周长春先生端的是一碗,他们是每人一碗!我就非常羡慕,要是能自己吃一碗该有多美!我妈妈对此的解释是:碗不够。光阴荏苒,白云苍狗,几十年前的记忆依然历历在目,每每念及,不禁心生酸楚。如今,鸡头和茄子糊也已经没了当年的味道,一切都已经成为过去,唯有那汩汩的口水和直勾勾的眼神依然鲜活,并将一直鲜活下去……
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