开奶茶店常见的倒闭原因,看完各位赶紧”自查“!
#开奶茶店# #奶茶店经营# #创业项目# “优胜劣汰”是自古以来的生存法则,无论是什么行业,最终都难逃竞争的存在,没有竞争力的往往也就会被淘汰出局,话说回来了,奶茶店项目因其简单易上手的特性,吸引了大批的创业者们前仆后继的想要加入其中的,那么奶茶店一般都会出于什么样的因素而导致关门?生意、客流俱佳的奶茶加盟店都有哪些鲜明的特征?
1.环境卫生不敢恭维:
一个人拥有有趣的灵魂,但是他外表很邋遢,大家第一反映往往就是“避之不及”,这是很正常的一个现象,我们可以理解,开奶茶店也有异曲同工之处!做餐饮行业最怕的就是卫生方面不达标,很多奶茶店经营者将环境卫生问题置若罔闻 ,要知道店铺的环境差,会影响到门店形象,进而还会影响消费者的第一印象,如此一来别说为店铺积攒回头客了,最后怕是想要吸引新客也难。
2.产品自身不够靠谱:
会做饭的小伙伴肯定深有体会,做饭的配料全凭感觉,所以不同的状态和心情做出来的饭味道往往也不一样,这差一点并不会有太大影响;而奶茶产品就不一样了,“失之毫厘,差之千里”,配比差那么一点很可能会失去一位忠实消费者,因此在制作奶茶的过程中一定要严格的把控配比,并按照操作流程来,这样制作出的产品才会更具有优势。
3.原料储备时常短缺:
奶茶产品之所以会深受广大消费者的喜爱,其中很重要一点就是奶茶品类丰富,可以满足消费者的多种消费需求,而这并不代表奶茶产品就可以定位不清晰,原材料是制作产品的关键所在,一定要确保原料的充足,及时核验原料的储存量,正所谓:“巧妇难为无米之炊”,一旦在消费者点单后才发现缺货,极大可能会使得销量和客源骤减,甚至还会转化为恶性循环。
4.营业时间随性而为:
有的奶茶店经营者在经营店铺的过程中相对的“佛系”,夸张点就是拿生意当“儿戏”,今天八点开门、明天九点开门,三天打鱼两天晒网,这样简直是“作茧自缚”,奶茶店的营业时间应该要根据消费者来定,同时在人流高峰期阶段,一定要做好万全准备,以免让消费者等候过久,而后失去耐心,不仅会影响店铺的额收益还会失去消费者的信任。
以上就是小编带来的内容分享了,这只是其中的一小部分,想要将奶茶店经营好,还需要多方面的改进和提升才是。
#开奶茶店# #奶茶店经营# #创业项目# “优胜劣汰”是自古以来的生存法则,无论是什么行业,最终都难逃竞争的存在,没有竞争力的往往也就会被淘汰出局,话说回来了,奶茶店项目因其简单易上手的特性,吸引了大批的创业者们前仆后继的想要加入其中的,那么奶茶店一般都会出于什么样的因素而导致关门?生意、客流俱佳的奶茶加盟店都有哪些鲜明的特征?
1.环境卫生不敢恭维:
一个人拥有有趣的灵魂,但是他外表很邋遢,大家第一反映往往就是“避之不及”,这是很正常的一个现象,我们可以理解,开奶茶店也有异曲同工之处!做餐饮行业最怕的就是卫生方面不达标,很多奶茶店经营者将环境卫生问题置若罔闻 ,要知道店铺的环境差,会影响到门店形象,进而还会影响消费者的第一印象,如此一来别说为店铺积攒回头客了,最后怕是想要吸引新客也难。
2.产品自身不够靠谱:
会做饭的小伙伴肯定深有体会,做饭的配料全凭感觉,所以不同的状态和心情做出来的饭味道往往也不一样,这差一点并不会有太大影响;而奶茶产品就不一样了,“失之毫厘,差之千里”,配比差那么一点很可能会失去一位忠实消费者,因此在制作奶茶的过程中一定要严格的把控配比,并按照操作流程来,这样制作出的产品才会更具有优势。
3.原料储备时常短缺:
奶茶产品之所以会深受广大消费者的喜爱,其中很重要一点就是奶茶品类丰富,可以满足消费者的多种消费需求,而这并不代表奶茶产品就可以定位不清晰,原材料是制作产品的关键所在,一定要确保原料的充足,及时核验原料的储存量,正所谓:“巧妇难为无米之炊”,一旦在消费者点单后才发现缺货,极大可能会使得销量和客源骤减,甚至还会转化为恶性循环。
4.营业时间随性而为:
有的奶茶店经营者在经营店铺的过程中相对的“佛系”,夸张点就是拿生意当“儿戏”,今天八点开门、明天九点开门,三天打鱼两天晒网,这样简直是“作茧自缚”,奶茶店的营业时间应该要根据消费者来定,同时在人流高峰期阶段,一定要做好万全准备,以免让消费者等候过久,而后失去耐心,不仅会影响店铺的额收益还会失去消费者的信任。
以上就是小编带来的内容分享了,这只是其中的一小部分,想要将奶茶店经营好,还需要多方面的改进和提升才是。
曾经的我们不尽,最终也没能让自己远离可怖的寂寥,未能得一人陪伴着走到最后。
人生就是如此,惊喜和意外,永远不知道哪一个没屎,因此就算我们寻得一人承诺与我们相伴,也架不住遭。
遗憾才是生活的常态,痛苦也会伴随着遗憾到来,让你在理想的幻灭后接受生活的痛击。
总有一天你会明白,真正能够陪你走到最后的只有你自己,别人都不信。
所以,你能做的唯有适应这难耐的孤独,在寂寞中锤炼自己,把希望寄托在自己的身上。
每个人都在为了各自的生活努力奋斗,要经历的变数有太多太多。
我们没有办法分担别人的痛苦,自然也就没有资格对别人管要求。
所以,不如狠下心来,从开始做没人,这样一来,就算不追,自己也自。
一个人能做的事情有很多,每一件都能够给你带来快乐,并不只有结伴而行,能够让你找寻自己存在的意义。
孤独本就是人生的常态,但大多数人都害怕孤独,你不如反其道而行,尝试孤独、享受孤独。
你要做的就是过好当下,好好爱自己,至于最后是否有人与你结识,都要不交给命运处理。
真正适合你的人,就算你什么都不做,他也会为你翻越万水千山、排除千难万险,坚定地走到你的身边。
《早陪到最后》
之后的你们便可以自然而然地相互扶持、共同进步,在这条注定独行的道路上获得短暂的陪伴。
到了最后,就算你们二人走到了岔路口,你也能叔面丢,继续走完剩下的路。
因为你明白,相伴只不过是一时的,哪怕对方没能陪你走到最后,也已经帮助了你许多,未来的路只能靠你自己走做。
他也要为了自己的事业和生活努力奔波,扛的不比你少,这条路于他而言也未不轻松。
哪有什么完美?多的是遗憾。 指缝太宽,时间太瘦,一辈子很闯。
所以,你要去承认这个世间所有的遗憾,也要去接受你失。
失为了更将;如今所有的一切,只是为了在未来的某个时光里,更好地去拥有。
生而为人,你就要懂得体谅别人,没s缘份不必强求,相信自己远比相信别人来得轻松得多。
最后,希望,每一个人都能成为自己的依靠和港湾,与自己和解,与自己作伴…… https://t.cn/z8xATnk
人生就是如此,惊喜和意外,永远不知道哪一个没屎,因此就算我们寻得一人承诺与我们相伴,也架不住遭。
遗憾才是生活的常态,痛苦也会伴随着遗憾到来,让你在理想的幻灭后接受生活的痛击。
总有一天你会明白,真正能够陪你走到最后的只有你自己,别人都不信。
所以,你能做的唯有适应这难耐的孤独,在寂寞中锤炼自己,把希望寄托在自己的身上。
每个人都在为了各自的生活努力奋斗,要经历的变数有太多太多。
我们没有办法分担别人的痛苦,自然也就没有资格对别人管要求。
所以,不如狠下心来,从开始做没人,这样一来,就算不追,自己也自。
一个人能做的事情有很多,每一件都能够给你带来快乐,并不只有结伴而行,能够让你找寻自己存在的意义。
孤独本就是人生的常态,但大多数人都害怕孤独,你不如反其道而行,尝试孤独、享受孤独。
你要做的就是过好当下,好好爱自己,至于最后是否有人与你结识,都要不交给命运处理。
真正适合你的人,就算你什么都不做,他也会为你翻越万水千山、排除千难万险,坚定地走到你的身边。
《早陪到最后》
之后的你们便可以自然而然地相互扶持、共同进步,在这条注定独行的道路上获得短暂的陪伴。
到了最后,就算你们二人走到了岔路口,你也能叔面丢,继续走完剩下的路。
因为你明白,相伴只不过是一时的,哪怕对方没能陪你走到最后,也已经帮助了你许多,未来的路只能靠你自己走做。
他也要为了自己的事业和生活努力奔波,扛的不比你少,这条路于他而言也未不轻松。
哪有什么完美?多的是遗憾。 指缝太宽,时间太瘦,一辈子很闯。
所以,你要去承认这个世间所有的遗憾,也要去接受你失。
失为了更将;如今所有的一切,只是为了在未来的某个时光里,更好地去拥有。
生而为人,你就要懂得体谅别人,没s缘份不必强求,相信自己远比相信别人来得轻松得多。
最后,希望,每一个人都能成为自己的依靠和港湾,与自己和解,与自己作伴…… https://t.cn/z8xATnk
【图说合伙人】干事业的三大核心问题:
动力+聚焦+策略 =?干货!
一个人干事业要解决三大核心问题:
1、为什么做?解决的是方向与动力性问题;
2、做什么?解决的是聚焦与判断性问题;
3、怎么干?解决的是策略性的问题:
一、为什么做?——目的——动机
‘为什么做?’代表着一个人或组织的志向与使命,把做的事情赋予价值与意义,当一个人做某件事情感知有意义或有明确的目的时,更能激发一个人做事情的热情与主动性,所以经常讲‘为什么做?’是人类行为动力(即动机)的主要来源。
简单来说就是你做工作有没有干劲、有没有工作热情、这种干劲能不能持续等问题。
‘为什么做?’也体现了一个人做事情的眼界、格局与胸怀。
‘为什么做?’就是人做事情的目的与动机,反之,你有什么样的目的,就会得到什么样的结果。
如果你工作的目的只是为了解决温饱问题,一旦温饱问题得到解决,你也就失去了奋斗的动力,就会变得保守、安于现状。
林肯icon说过一句话:“喷泉的高度永远不会超越它的源头”。
一个人的事业也是这样,他的成就不会超过自己的信念。
这也是为什么一个人要想成就一番事业,首先要有高远志向的原因。
‘为什么做?’除了要考虑到一个人内在因素,更要考虑到外部市场环境趋势的变化,当内因与外因不谋而合时,无论一个人或一个组织他的成功都会变得水到渠成,这就是做事要讲究天时、地利与人和。
简单来说就是时机成不成熟,行业市场发展是在初期、发展期、高峰期、衰败期,你都要有一个全面性的思考与判断。
二、做什么?——权衡——取舍
一个人或组织有了远大抱负与使命之后,接下来就是要把你的理想、愿景与使命,转化成可视的具体目标与行动计划(即做什么?)。
‘做什么’这一部分的主要作用是把个人及组织的愿景及使命具体化、可视化与科学化,便于测评、操作、推进与实施。
目标管理就是在坚持与妥协之间取舍的艺术。
取是能力,舍是境界,制定目标也是一样,要懂得取舍,如此你才能集中精力与优势资源干事业,并在层层障碍与激烈的市场竞争中突围。
坚持是取,妥协是舍,如何把握就要懂得初衷与策略之间的区别。
有一首诗很好的诠释了管理中妥协的真正含义:
手把青苗插满田,低头便是水中天;
六根清静方为道,退步原来是向前。
计划可以变,但不能没有。
目标是方向的指标,方向确定下来,还要有达成目标的具体实施计划,也就是制定的目标与具体的实际状况相结合。
达成目标的路径有很多,至于走哪一条除了预定路线外,还要根据实际状况而定,但无论如何改变,你前进的方向是不变的。
没有计划,当外部的环境改变时,当竞争对手的策略改变时,而你没有变,就会很被动;
计划可以变,但不能没有,没有计划你就失去判断,自乱阵脚,因为你不能确定自己下一步应该干什么。
这也告诉我们经营组织,不但要有明确的目标与计划,还要有应对突发事件的应变能力,也就是计划中要包含着变化。
站在团队管理的角度:目标制定的原则是上下级协商共同制定,而不是上级一言堂式的制定目标,更不是下级各自为政的随意制定各自目标,而是上下共同协商彼此认可的绩效衡量标准的模式。
如果完全由管理者自己制定组织及员工目标,就会导致员工反抗、不上心、抱怨等负面情绪;
如果完全由员工主导制定目标,也会产生两个弊端:
其一、员工目标定的过低,以免给自己造成工作压力;
其二、员工各自为政,导致各部门及员工各自目标不能形成一个有效的目标体系与网络,更难以形成一个能量聚合的整体。
目标管理是通过目标管理网络,层层分解下达目标,是任务到人,责任到岗的一种管理方法。
目标实施的过程中,目标的完成要靠员工自我管理,管理者只通过和员工一起协商制定目标完成的标准来检查、控制并追踪目标的完成情况。
目标管理的核心是让员工自己管理自己,自己成为目标的主体。
因此‘做什么’看似简单,其实做好并不容易。
其一、需要你具备系统性思维的能力。
能够精准的判断出当下什么事情是最重要的能力,不但能够看到准,拥有敏锐的洞察力,更需要具备综合的素质条件与要求(如:自控力、逆商、意志力等);
其二、灵活应变的能力。
一切的计划及事物都不是一成不变的,所以,我们要懂得在多变的市场环境中,捕捉机会,适时调整应对策略。
‘做什么’是行动方向,是实现理想与愿景的阶梯。
三、怎么干?——策略——应变
有了志向,也制定好了具体的目标与行动计划,接下来最为重要的一个环节就是做事情的策略与方法。
兵无常势,水无常形,因敌变化而取胜者,谓之神,水因地而制流,兵因敌而制胜。
实事求是的思想路线、机动灵活的战略战术和紧紧依靠人民群众,是中国抗日战争取得胜利的重要保证。
‘怎么做’的核心指导思想是‘机动灵活’,能够因人因事因境的变化而变化,但这种变化都是基于目的的谋略与手段,不是最终的目的(即初心),如果把手段当作了做人做事的初衷,是危险的、不可靠的、是不得民心的,切不可缘木求鱼,本末倒置失了根本,正所谓:不忘初心,方得始终;初心易得,始终难守。
组织执行策略的三大保证:
1、先做规定动作;(必须做的事情)
2、再做自选动作;(擅长做的事情)
3、最后做自己喜欢的动作;(能够做的事情)
一个事业的成功,30%靠策略,30%靠团队,40%靠执行力。
执行力的落实:
1、要“用对的人才”;
2、用“对的策略”;
3、“完成对的营运”,即身口意都要到位。
在今天这样的时代,单打独斗是闯不出天下的,一定要有一群具有共同目标、愿景,加上有强烈企图心和执行力的人,集合众人之力才能创造财富。
动力+聚焦+策略 =?干货!
一个人干事业要解决三大核心问题:
1、为什么做?解决的是方向与动力性问题;
2、做什么?解决的是聚焦与判断性问题;
3、怎么干?解决的是策略性的问题:
一、为什么做?——目的——动机
‘为什么做?’代表着一个人或组织的志向与使命,把做的事情赋予价值与意义,当一个人做某件事情感知有意义或有明确的目的时,更能激发一个人做事情的热情与主动性,所以经常讲‘为什么做?’是人类行为动力(即动机)的主要来源。
简单来说就是你做工作有没有干劲、有没有工作热情、这种干劲能不能持续等问题。
‘为什么做?’也体现了一个人做事情的眼界、格局与胸怀。
‘为什么做?’就是人做事情的目的与动机,反之,你有什么样的目的,就会得到什么样的结果。
如果你工作的目的只是为了解决温饱问题,一旦温饱问题得到解决,你也就失去了奋斗的动力,就会变得保守、安于现状。
林肯icon说过一句话:“喷泉的高度永远不会超越它的源头”。
一个人的事业也是这样,他的成就不会超过自己的信念。
这也是为什么一个人要想成就一番事业,首先要有高远志向的原因。
‘为什么做?’除了要考虑到一个人内在因素,更要考虑到外部市场环境趋势的变化,当内因与外因不谋而合时,无论一个人或一个组织他的成功都会变得水到渠成,这就是做事要讲究天时、地利与人和。
简单来说就是时机成不成熟,行业市场发展是在初期、发展期、高峰期、衰败期,你都要有一个全面性的思考与判断。
二、做什么?——权衡——取舍
一个人或组织有了远大抱负与使命之后,接下来就是要把你的理想、愿景与使命,转化成可视的具体目标与行动计划(即做什么?)。
‘做什么’这一部分的主要作用是把个人及组织的愿景及使命具体化、可视化与科学化,便于测评、操作、推进与实施。
目标管理就是在坚持与妥协之间取舍的艺术。
取是能力,舍是境界,制定目标也是一样,要懂得取舍,如此你才能集中精力与优势资源干事业,并在层层障碍与激烈的市场竞争中突围。
坚持是取,妥协是舍,如何把握就要懂得初衷与策略之间的区别。
有一首诗很好的诠释了管理中妥协的真正含义:
手把青苗插满田,低头便是水中天;
六根清静方为道,退步原来是向前。
计划可以变,但不能没有。
目标是方向的指标,方向确定下来,还要有达成目标的具体实施计划,也就是制定的目标与具体的实际状况相结合。
达成目标的路径有很多,至于走哪一条除了预定路线外,还要根据实际状况而定,但无论如何改变,你前进的方向是不变的。
没有计划,当外部的环境改变时,当竞争对手的策略改变时,而你没有变,就会很被动;
计划可以变,但不能没有,没有计划你就失去判断,自乱阵脚,因为你不能确定自己下一步应该干什么。
这也告诉我们经营组织,不但要有明确的目标与计划,还要有应对突发事件的应变能力,也就是计划中要包含着变化。
站在团队管理的角度:目标制定的原则是上下级协商共同制定,而不是上级一言堂式的制定目标,更不是下级各自为政的随意制定各自目标,而是上下共同协商彼此认可的绩效衡量标准的模式。
如果完全由管理者自己制定组织及员工目标,就会导致员工反抗、不上心、抱怨等负面情绪;
如果完全由员工主导制定目标,也会产生两个弊端:
其一、员工目标定的过低,以免给自己造成工作压力;
其二、员工各自为政,导致各部门及员工各自目标不能形成一个有效的目标体系与网络,更难以形成一个能量聚合的整体。
目标管理是通过目标管理网络,层层分解下达目标,是任务到人,责任到岗的一种管理方法。
目标实施的过程中,目标的完成要靠员工自我管理,管理者只通过和员工一起协商制定目标完成的标准来检查、控制并追踪目标的完成情况。
目标管理的核心是让员工自己管理自己,自己成为目标的主体。
因此‘做什么’看似简单,其实做好并不容易。
其一、需要你具备系统性思维的能力。
能够精准的判断出当下什么事情是最重要的能力,不但能够看到准,拥有敏锐的洞察力,更需要具备综合的素质条件与要求(如:自控力、逆商、意志力等);
其二、灵活应变的能力。
一切的计划及事物都不是一成不变的,所以,我们要懂得在多变的市场环境中,捕捉机会,适时调整应对策略。
‘做什么’是行动方向,是实现理想与愿景的阶梯。
三、怎么干?——策略——应变
有了志向,也制定好了具体的目标与行动计划,接下来最为重要的一个环节就是做事情的策略与方法。
兵无常势,水无常形,因敌变化而取胜者,谓之神,水因地而制流,兵因敌而制胜。
实事求是的思想路线、机动灵活的战略战术和紧紧依靠人民群众,是中国抗日战争取得胜利的重要保证。
‘怎么做’的核心指导思想是‘机动灵活’,能够因人因事因境的变化而变化,但这种变化都是基于目的的谋略与手段,不是最终的目的(即初心),如果把手段当作了做人做事的初衷,是危险的、不可靠的、是不得民心的,切不可缘木求鱼,本末倒置失了根本,正所谓:不忘初心,方得始终;初心易得,始终难守。
组织执行策略的三大保证:
1、先做规定动作;(必须做的事情)
2、再做自选动作;(擅长做的事情)
3、最后做自己喜欢的动作;(能够做的事情)
一个事业的成功,30%靠策略,30%靠团队,40%靠执行力。
执行力的落实:
1、要“用对的人才”;
2、用“对的策略”;
3、“完成对的营运”,即身口意都要到位。
在今天这样的时代,单打独斗是闯不出天下的,一定要有一群具有共同目标、愿景,加上有强烈企图心和执行力的人,集合众人之力才能创造财富。
✋热门推荐