“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”茶香与茉莉花香的交融,造就了#茉莉花茶# 独一无二的香味。福州茉莉花茶源于汉、成于宋、盛于清,在长达两千年的协同进化过程中逐渐完善,是古人利用环境、适应环境发展农业的典范,是农业的活化石。2014年,福州茉莉花种植与茶文化系统被联合国粮农组织认定为#全球重要农业文化遗产系统#(#GIAHS#)。
在去年#新冠疫情# 较严重时,茶农、花农无法及时到岗,延误了茶叶、茉莉花的采摘时间。由于#茉莉花# 对存放环境、存放时间的要求很高,到岗工人有限,对茉莉花茶制作产生了影响。另一方面,#茶叶# 市场客流量大幅减少,使得茉莉花茶的销售也受到了影响。
传统的销售模式受阻,茶商们纷纷开始探索其他销售渠道。他们是如何创新突围的呢?点击查看https://t.cn/A6VbkkCu
5月21日#国际茶日# #521国际茶日#
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中国#茉莉小镇# 位于广西南宁市横县校椅镇中华茉莉园。这里将全程打造中国茉莉之乡,横县#茉莉小镇# 以茉莉花为产业、自然风景和壮乡风情等旅游资源。随手一拍便是大片,据说每年的8月都是盛花期,满园香气,枝头白色覆盖,美丽无限。#自然风景#
其中欣赏风景的同时别忘了品尝横县 #美食#,体验当地的#人文风情# 哦~
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(五)《香乘》解方:李主花浸沉
原香方:
沉香不拘多少,剉碎,取有香花蒸,荼蘼、木犀、橘花或橘叶,亦可福建茉莉花之类,带露水摘花一盌,以甆盒盛之,纸盖入甑蒸食顷,取出,去花留汗,汁浸沉香,日中暴干,如是者三,以沉香透润为度。或云皆不若蔷薇水浸之最妙。
释:
取沉香劈做薄片,采集香气浓郁的荼蘼、木犀、橘花或橘叶,封在瓷盒中蒸(大约一顿饭的时间)用蒸得的花水浸润沉香,然后再晒干沉香,如此不短反复重复三次,以沉香浸透浸润为佳,用蔷薇水更妙。
此为典型的花熏香决的蒸制沉香法,如此出来的沉香会沾染了更多的花香之气,味道在上炉后会花沉之香芳香四溢! https://t.cn/RIvjQcd
原香方:
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