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《人间草木》汪曾祺
‣食豆饮水斋闲笔

绿豆性凉，夏天喝绿豆汤、绿豆粥、绿豆水饭，可祛暑。

绿豆的最大用途是做粉丝。粉丝好像是中国的特产。外国名之曰玻璃面条。常见的粉丝的吃法是下在汤里。华侨很爱吃粉丝，大概这会引起他们的故国之思。每年国内要运销大量粉丝到东南亚各地，一律称为“龙口细粉”，华侨多称之为“山东粉”。我有个亲戚，是闽籍马来西亚归侨，我在她家吃饭，她在什么汤里都必放两样东西：粉丝和榨菜。苏南人爱吃“油豆腐线粉”，是小吃，乃以粉丝及豆腐泡下在冬菇扁尖汤里。午饭已经消化完了，晚饭还不到时候，吃一碗油豆腐线粉，蛮好。

北京的镇江馆子森隆以前有一道菜——银丝牛肉：粉丝温油炸脆，浇宽汁小炒牛肉丝，哧啦有声。不知这是不是镇江菜。做银丝牛肉的粉丝必须是纯绿豆的，否则易于焦糊。我曾在自己家里做过一次，粉丝大概掺了不知别的什么东西，炸后成了一团黑炭。“蚂蚁上树”原是四川菜，肉末炒粉丝。

绿豆轧的面条叫“杂面”。《红楼梦》里尤三姐说：“清水下杂面，你吃我看见。”或说杂面要下羊肉汤里，清水下杂面是说没有吃头的。究竟这句话是什么意思，我还不太明白。不过杂面是要有点荤汤的，素汤杂面我还没有吃过。那么，吃长斋的人是不吃杂面的？
@郝富申

孟婆持着汤羹，垂眼笑。他厉声“让开！” 孟婆问“若不是我尝过情爱的滋味，又为何要拦仙君？”他嗤笑“那你又何苦守着断桥，不去洗净前世再为人呐？” 孟婆哑然，看他再投人间的身影苦涩一笑。没有你生生世世来这，去讨扰那人。我又何苦等你劝你。孟婆泼了手里汤羹，一碗清水恐不解我相思万年。 ​​​

#北京大学[超话]#☆《把记忆躺平》（原创）
□晚秋（河南）

告别昨日羞涩的梦想
任时光滑落指间
今生难搏宿命
市井间谋取三瓜俩枣
闲来一碗清水
一杯淡酒
庭院里坐观云和月

季节的风轻划岁月
风雪侵染华发
清心素裹
静心恬淡
把记忆躺平
天还是那个天
天依旧那么蓝
景不在心境亦不在
物事人非
不一样的烟火
不一样的人生

时光如莲
岁月如水
落入掌心的印记
轻轻的划过岁月的吻痕
是谁把童年的记忆洗的发白
苍老的情感
落入发黄的扉页
掩卷迟暮
细细翻阅
品读半老人生