【每日小知识】养生水果——水蜜桃，补益气血有良效

一、水蜜桃的养生功效

        1.补益气血的“天下第一果”，水蜜桃的果肉中，还富含蛋白质钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分(水蜜桃每100克中含有热量38千卡，蛋白质0.6克，脂肪0.2克，碳水化合物8.8克，膳食纤维0.5克，维生素A 5毫克，维生素B2 0.03毫克，维生素C 9毫克，矿物质钙12毫克，矿物质钾，144毫克)，有养阴生津、补气润肺的功效。对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺结核等引起的干咳、咯血、慢性发热、盗汗等症状，可以起到一定的治疗保健作用。

        水蜜桃富含胶质物，胶质物可吸收大肠中的多余水分，能达到预防便秘的效果。水蜜桃还含有较多的有机酸和维生素，可以增加食欲，帮助消化。水蜜桃含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想保健食物。

        有一种黄肉桃，俗称黄桃，属于桃类的一种，皮与果均呈金黄色，甜多酸少，味道独特,含有人体所需的多种微量元素，有降血糖，祛斑，延缓衰老，提高免疫力等作用。

        2.美容养颜，健胃化积的水蜜桃汁，水蜜桃果肉柔软，水分含量大，其中富含各种糖类和维生素，营养极为丰富，很适合榨汁饮用，水蜜桃甘味和甜味较重，与其他果蔬混合榨汁，可以增加果蔬汁的甜味，令其口感更好。

        例如，水蜜桃+香瓜+柠檬，可以缓解便秘，改善肾病和心脏病；

水蜜桃+苹果+柠檬，可以清理肠胃，帮助通畅排便；

水蜜桃+菠萝+草莓，可以防止便秘，健脾健体。

        3.桃仁的妙用，水蜜桃除了果肉外，桃仁也妙用无穷，桃仁是中医中一味活血的常用药，味苦性平，有活血去淤，润肠通便，止咳平喘的功效，主要用于痛经，跌打损伤肠，燥便秘等症。    

    附-祛病妙方.治哮喘:取桃仁、杏仁、白胡椒各6克，生糯米10粒，共碾为细末，用鸡蛋清调匀，然后外敷于双脚心和双手。

   二、水蜜桃的宜忌人群

       1.水蜜桃果肉柔软，浆汁丰富，甘甜香郁。果肉中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C等多种营养成分，堪称“桃中珍品”。水蜜桃皮薄肉多，宜于生食，入口滑润不留渣子。刚成熟的桃子硬而甜，熟透的桃子软而多汁，吃时宜轻轻拿起。这样的果品对于老年人和牙齿不好的人来说,实在是难得的夏令珍品。

         2.水蜜桃尤其适合年老体虚者、肠燥便秘者、身体瘦弱者、阳虚肾亏者食用。

         3.内热偏盛、易生疮疖[jiē]者不宜多食，婴儿、糖尿病患者忌食。

   三、清洗小窍门

         生食水蜜桃时，因为水蜜桃外表有很多绒毛很不喜人，所以在洗的时候:先用水淋湿抓一撮细盐涂抹在水蜜桃表面后缓慢搓洗，放入水中浸泡片刻后即可；

         或者将水蜜桃浸湿后，用清洁球缓慢擦拭，除去绒毛的效果很明显。

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