#西宁那些事儿# 近期，西宁市湟源县公安局东区办案队民警在工作中获悉有一伙人员疫情防控期间经常在城关镇某火锅店内聚众赌博。得知该线索后，经缜密侦查，于11月5日晚上进行突击检查，当场抓获聚众赌博的违法行为人9名，同时缴获赌资、麻将、麻将桌等。经审讯，9名违法行为人对疫情防控期间聚众赌博的违法事实供认不讳。

　　【问答】肝癌病人术后可以吃人参吗?

　　现在很多人的家庭条件都不差，对待家长肿瘤病患在日常生活中的营养护理也是比较重视，经常有一些患者电话询问病人肿瘤术后补身体吃什么好，能不能吃人参等问题?在这里就以肝癌为例，请成都东区中医肿瘤研究院/成华东区医院肿瘤段心好主任来简单介绍下!

　　患者：肝癌术后调养身体可以吃人参吗?

　　成都东区中医肿瘤研究院/成华东区医院肿瘤科段心好主任回应：肝癌术后的患者可以吃点健脾理气、容易消化的食物补身子，如山药、茯苓饼等。肉类方面，肝癌术后没有特别的禁忌，如果是消化道肿瘤的患者建议要少吃红肉、多以白肉为好，如：鸡、鸭、鱼、兔等等。肝癌病人如果要想调养身体，可以用西洋参泡水喝，但不建议吃人参，人参是补气的，术后的病人往往需要理气而不是补气，因此对待术后的肝癌病人来说不宜吃人参。

　　【问答】成都东区中医肿瘤研究院：生活中哪些饮食可能致癌?

　　人的财富贵在健康，健康才是本钱，随着现在人们生活水平的提升，很多人在饮食方面也更有选择了，经常有人在询问生活中哪些饮食可能致癌呢?哪些饮食可以帮助我们抗癌呢?下面我们就请成都东区中医肿瘤研究院/成华东区医院肿瘤科段心好主任来向大家简单介绍下：

　　问：什么中哪些饮食会致癌?

　　成都东区中医肿瘤研究院专家段心好：生活中预防癌症加工肉制品要少吃!

　　我们知道，加工肉制品指经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的肉类。如果采用加工时高温熏烤或为了保存调味添加大量的盐或者短时间摄入量过高都有致肿瘤患病的风险。

　　因为加工肉不仅含有强致癌物苯并芘，还含有相当比例的亚硝酸盐，亚硝酸盐会在特定条件下转化成强致癌物——亚硝胺。而亚硝胺的“对手”就是维生素C。能抑制亚硝酸胺的合成，从而减少我们人体亚硝胺产生。此外，维生素c它还具有抗氧化、抑治肿瘤作用。

　　因此，成都东区中医肿瘤研究院段心好主任建议：在生活中要想预防癌症的患病，可以多吃一些富含维生素的饮食，其中橘子类的水果中就富含着较多的维生素，橘子属于柑橘类水果，柑橘类还包括橙子、柚子等也有同样效果，以深色为佳。除开柑橘类水果之外，像我们日常中的绿叶菜、鲜辣椒、苦瓜等也含有丰富的维生素C，因此在生活中多吃新鲜的水果蔬菜，能有助于我们日常预防肿瘤病的患病!