《实体店案例分享》
10-(2)、餐饮案例:一个餐馆老板的O2O转型路:我是如何经营10万微信会员的

3、如何通过微生活会员卡发展会员
客人现在到我们店门口会有一个二维码扫描,他坐下以后也会有一个二维码,扫一扫就加入会员,很简单,不像传统方式要填表。

在使用的过程当中我们也发现,真正客人通过扫码加入我们的会员一般只有两个机会。第一就是在他点菜的时候,因为点菜的时候最容易形成冲动,每个菜价都会有两个价位,尤其像我们,一个会员价,一个正价。享受会员价,你扫一扫就行了。

第二个阶段就是在结帐的时候看到帐单,因为我们帐单也是做了很多自己的二次开发,把帐单设计的更适合我们来推广我们的微生活会员卡,包括你如果不算会员是600块钱,如果你是会员554块钱就行。因为我们是做储值的,我们的门槛比较高,必须储值才能享受我们的会员价,这一张单立刻就会享受得到,他就立刻有办卡冲动。

我们也测算过,因为这个小小的改进,平均每家分店每天可以增加办卡的人员是10个,我们全国有40家门店,乘以365天,一年就可以给集团增加14万的会员。

微生活会员系统给我们提供了很丰富的平台,我们以前只能是玩儿文本、短信,现在可以有图片、音乐、视频整个活动都可以下发。

我们集团原来就有自己的呼叫中心
但是我们发现它的会员呼叫量在明显降低,然后每天我们微生活多客服平台的咨询量在上升,一个降一个升。

这里我们也觉得,客人的时代在变、工具在变,他处理的方式也在变。因为现在大家都知道打4007很麻烦的事情就是不停的转,按1号键转客服、投诉按2号建,转来转去不知道转到哪去了,没人接听,现在都喜欢利用我们的多客服平台。

4、餐馆怎么做精细化营销?
我们在烟台有一家分店,整体投资差不多4千多万,在当地是非常奢华的一家饭店。有了国8条之后,今年过年以后它的整体营业额差不多降了50%,这个店面临着要关门的问题。所以我们当时必须要做转型,包括菜品设计了很多9.9块,8.9块或者11.9块,用很亲民的价格放出去,但是一开始没有在微生活做这种宣传,效果并不是很好,因为装修门脸太高档,很多人不敢进来,他觉得你9.9块有风险,进去以后万一坐下来茶位费一个人40、50,他不敢感受。

后来,我们开始在原有的烟台三家中档店里给他们做推送消息,其次通过我们微生活会员卡给他们注入电子券,然后让它到这家店。没想到这种效果非常好,通过一两个月的导流大家就感觉到了,我在大厅吃了一顿饭真的就花百十块钱就可以。

这个事情传播后,我们这家店的生意真的火起来了,当地的报纸已经报道这件事情,烟台东上(谐音)海鲜菜价亲民,成了当地的案例。因为当地很多类似的高档酒楼纷纷倒闭,撑不下去了。我们有了这种集团的转变,反到把这家店起死回生。尤其到前几个月烟台是旅游季节,利润反而上升了。

精细化营销,我觉得微生活现在给我们提供胖后台,瘦前端。收银人员、楼面层操作的就是要简单、实用、傻瓜化,给我们总部要用就是要复杂,让我们有各种的丰富武器去打这个仗

这里其实我们最爱用就是筛选器,把你的会员通过你自己设定的不同条件把他们筛选出来,然后为你所用开展相应的活动。

我们在每个区域的店做了数据统计,通过生日营销,也就是我们微生活X1版本后台给我们企业用的生日关怀,基本上都可以拉动差不多40%。因为传统的都是靠客人主动想起来,现在我们变被动为主动,主动去祝福你,甚至给你祝福券,主动拉他来消费,这对客户月度消费回头率有一个非常大的提升。

在5到8月这几个月我们发展了10.5万个会员。如果用传统的实体卡,还是比较普通的磁条卡,我们是8.5元一张,包括我们有卡套1.2元。用微生活会员卡后就这一项就节省费用差不多21.5万。

还有短信费用,因为以前所有营销活动都是通过短信来做,短信费用就按8分钱一条,我们节省了差不多7.3万条,这加起来就是28.8万,这是纯省下来的。

这样的系统对商家、对用户来说,你觉得我们可能会离开它吗,一定不会。我们只能在这个上面尽量挖掘它,把它的功能挖的更细致,能为我们所用,所以我们最喜欢这样的平台,因为它不但给我们开源还能帮助我们节流。

现在我们90%的营销活动都在微生活,最后用一句话来作为结束,“世界每天都在改变,唯一不变的只有变化”。

敦煌:听月小轩 https://t.cn/Ai1nFys7

隐约梦见我给顾客镂空刻字,做一张他们的店名。

顾客接二连三,还催得急。说好的四个字,我刻好了才说报错了,是六个字,重刻。我的耐心被拷问着,看在钱的份上,就受气了下来。

这些刻字板,我是拉着三轮车在路上摆开刻的。纯手工活,顾客看得见。

刚做着,城管来了,我占道没审批过,就没收了我三轮车,得罚了他们说的数目才行。生意做不成,除了信誉受影响,还被人看我做了违法的事。

我向人打听罚款的数目,说我的三轮车卖了也抵不了这个数。我就心灰意冷了。车不要了,活也不做了,收摊。

想想亏大了。生锈的脚踏三轮车不值钱吧?以后出门干活用什么去拉货呢?忖思着醒来,虚惊一场,店里的电动三轮车还在,红色的,还没生锈。

#鹿晗[超话]#一进来都是在说白嫖的问题。心里也挺不是滋味的。这次上海堡垒 给哥哥带来了不少舆论压力 尤其是现在那么多人盯着新专等着嘲。看到有博说 不买几百张几千张就不能算粉 然后引起了很多争议 我个人还是比较能理解的 因为我们都喜欢鹿晗也都知道现在是关键时期 销量必须要冲上去 那些自称芦苇却又只买一两张的真的说不过去了 博主也只是为了咱鹿家好 想激一下大家能多买点就多买点。大家真的不要再因为这个窝里斗了 这样不和谐的局面是鹿哥以及咱所有人都不想看到的。我喜欢鹿的时间比较早 在12年 那时候还只是个小学生 什么也不懂 总把自己的零花钱用来买海报呀明信片呀卡贴这样的周边 说真的也没咋为鹿的成绩贡献过一点实在的玩意。(以下送给还是抱有买一两张心态的人):但现在我已经高二了 每星期有固定的生活费 所以一切能省则省就为了多买几张专 有人不能理解调侃我也太疯狂了 追星还往里面使劲砸钱 买一张自己能听也同贡献销量了。但我真心觉得 我愿意尽我所有的多买 首先是我有一位优质的偶像 鹿哥平常待咱也不错 别家演唱会的前排都多少钱你们也不是不清楚 那再看看咱家的呢 这省下的钱还不足够让你多买几张专吗 其次我是打算送给一些朋友听 因为说实话纯路人一般不会特地花钱去听听你的偶像的音乐究竟怎样 所以我想让更多的人去了解鹿 让更多路人心甘情愿自己花钱来听鹿的歌来支持他。

我也作为学生党 27号那天在学校不能拿手机 又听说要冲第一天的成绩 打算找找走读的同学帮我买。希望鹿家所有的尽力都不是挂在嘴边 。π2加油!我们可以!


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