【舌尖上的安全卫士——冬奥测试赛食品安全保障人员的一天】2022年北京-张家口冬季奥林匹克运动会测试活动及系列赛事迎来了各国运动员齐聚在延庆赛场上奋力拼搏勇往直前。延庆区市场监管局在局党组的坚强领导下，全局党员干部积极履职、主动作为，以“冬奥有我，不负韶华”的担当精神全力做好冬奥测试活动市场秩序和食品安全保障工作。从冬奥测试活动开始，延庆区市场监管局共派驻17名执法干部参与4家酒店、场馆内3个点位、1家集配企业的封闭式驻地保障，保障人员以强有力的监督抓深、抓细、抓实各项保障工作，确保驻地点位的食品安全。现在就让我们来看一看监管人员一天的工作吧。
时间：凌晨3：40，地点：新华家园酒店保障人员临时宿舍
“起床了兄弟，又该去后厨‘战斗’了”。新华家园酒店食品安全保障人员戴洪亮对和他并肩作战的同事张雪安说：“这会儿气温2摄氏度，多穿点儿”。“放心吧兄弟，咱们走！”
时间：凌晨4:00，地点：工作人员餐制餐后厨
“请大家伸出双手，我们要查看各位双手是否有伤口”保障人员来到后厨的第一件事就是要对酒店后厨人员进行晨检，在查看餐饮从业人员双手是否有外伤的同时还要询问大家是否有发烧、咳嗽、腹泻、呕吐等情况的发生，防止出现食品安全风险。厨师在进行粗加工、烹饪过程中，保障人员时时刻刻都在监督：“一定要注意粗加工刀具、案板要生熟分开使用、分区摆放。洗肉池和洗菜池一定要按照标识使用，千万别混洗”。
时间：凌晨5:00，地点：工作人员餐分装餐厅
“厨师长，今天降温，咱们提前把布菲炉热好，工作人员早起就要上山，咱得给他们提供热乎的盒饭。”张雪安对酒店工作人员餐厨师长叮嘱到。“经过测温，早餐所有食品温度均达到了70摄氏度以上，各位师傅辛苦，抓紧时间装盒入保温箱，别让盒饭温度掉得太快”！戴洪亮说道。刚监督完工作人员早餐制餐后，二人要立刻回到办公室开始准备为运动员的餐具进行ATP检测。
时间：凌晨5:10，地点：保障人员临时办公室
“今天咖啡杯和水杯ATP数值检测超过了标准界限”。张雪安对戴洪亮说道。“您今早消毒的流程是怎么做的”？戴洪亮询问酒店洗碗的师傅，洗碗师傅说道：“和原来一样，开机以后我还是按照比例放入消毒液和洗碗液进行洗消的。”听到这，戴洪亮摸了摸餐具温度，发现餐具是凉的。“师傅，洗碗机是不是没预热就开始洗了”？“是，今早有点晚了，所以开机以后我就赶紧把餐具进行洗消，就怕运动员不能按时吃早饭”。戴洪亮对洗碗师傅说道：“机器没预热就开始洗肯定是温度不够没达到消毒效果，您别着急，等洗碗机达到预热效果后您再重新洗消一遍，时间还来得及，一会我们再重新测一遍”。经过第二次测验，显示餐具的ATP数值均合格后，张雪安对洗碗师傅说：“您看，只要您按照流程操作，结果一般都不会有问题，以后别急，您就按照操作流程操作”。
时间：凌晨5:30，地点：运动员餐制餐后厨
“师傅，您制作凉菜一定按要求戴好口罩，特别是在疫情期间咱们别嫌麻烦，把口罩戴好。冷荤间是整个后厨风险性最高的地方，制作凉菜前一定做好室内及工具的消毒工作，要按照操作规程加工凉菜”。戴洪亮叮嘱着制作凉菜的从业人员。
时间：早晨6:00，地点：留样间
“今天工作人员早餐品种一共6种，运动员早餐一共19种，都标注了菜品名称、餐次以及制作时间，并且按照要求每个餐品留样两份。”酒店留样人员说道。“好的，我们还要按照菜单核对品种并且称重，您稍等”。“每个留样净重都在200克以上，这是运动员今天的第一餐次，一会8点为运动员准备第二餐次的时候您还是按照这个标准全餐品留样，我们八点继续核对第二餐次的食品留样”张雪安说。
时间：上午8:40，地点：酒店南门缓冲区
今日第一家食材供应商将运动员食材及工作人员食材送达酒店。“您好，这是今天我们送来的两大车的蔬菜和水果，这是流转单及食材明细”。戴洪亮及张雪安拿到流转单后逐一核对流转单号、供货单位名称、铅封号、车牌号、司机信息等内容，确认无误后拆掉铅封，协助酒店核对食材品种、批次及数量，确认无误后提醒酒店搬运人员：“这车是运动员食材，一定要存放在运动员专用食材库，确保专库专存”。
时间：上午9:20，地点：运动员制餐后厨
“厨师长，今天山上运动员用餐时间是11:15，先用热水把餐桶加热，9:50准时出菜装桶，咱得保证分餐温度达到70摄氏度以上，让山上的运动员能吃上热乎饭”。戴洪亮对厨师长说道。“您放心吧，我们专门为在山上吃饭的运动员单独定制了一份菜单，制餐的时候一定掐好时间，保证菜品温度和质量”。制餐过程中，戴洪亮和张雪安也协助酒店在餐桶上粘贴菜品名称、整理餐桶密封条，压缩送餐时间，为山上用餐的运动员做好餐饮保障服务。
就这样，保障人员每日中午11:00、12:00、13:00，下午16:00、18:00，晚上21:30仍然要按照上述流程对工作人员及运动员午餐、晚餐开展全过程食品安全保障工作，每日开展保障工作人员3餐次、运动员6餐次总计9餐次，食品留样100余种次，保障人员用餐1503人次。有时食材供应企业夜间送货，保障人员在夜里十一点才能完成当日的工作。为了给自己争取多一点的睡眠时间，两位保障人员在临时办公室打地铺，工作晚了就睡地铺，第二天雷打不动地在凌晨三四点起床开展保障工作。
虽然每日开展保障工作很辛苦、无法照顾家人，但保障人员深感到能为冬奥测试赛食品安全保障贡献自己的力量责任重大、使命光荣。市场监管部门保障人员将不忘初心、不负韶华，全力做好北京冬奥会的食品安全保障工作。
测试赛共保障就餐51857人次，快检3697件，发现不合格27件，经督促整改后复检均合格，共留样6457件，监督检查发现问题59件，下达整改意见书33份，均按要求整改完毕。保障人员认真严谨一丝不苟的态度，保障运动员和工作人员吃上了安全可口热乎的饭菜，得到了运动员和工作人员的一致肯定和好评。#食安延庆##
时间：凌晨3：40，地点：新华家园酒店保障人员临时宿舍
“起床了兄弟，又该去后厨‘战斗’了”。新华家园酒店食品安全保障人员戴洪亮对和他并肩作战的同事张雪安说：“这会儿气温2摄氏度，多穿点儿”。“放心吧兄弟，咱们走！”
时间：凌晨4:00，地点：工作人员餐制餐后厨
“请大家伸出双手，我们要查看各位双手是否有伤口”保障人员来到后厨的第一件事就是要对酒店后厨人员进行晨检，在查看餐饮从业人员双手是否有外伤的同时还要询问大家是否有发烧、咳嗽、腹泻、呕吐等情况的发生，防止出现食品安全风险。厨师在进行粗加工、烹饪过程中，保障人员时时刻刻都在监督：“一定要注意粗加工刀具、案板要生熟分开使用、分区摆放。洗肉池和洗菜池一定要按照标识使用，千万别混洗”。
时间：凌晨5:00，地点：工作人员餐分装餐厅
“厨师长，今天降温，咱们提前把布菲炉热好，工作人员早起就要上山，咱得给他们提供热乎的盒饭。”张雪安对酒店工作人员餐厨师长叮嘱到。“经过测温，早餐所有食品温度均达到了70摄氏度以上，各位师傅辛苦，抓紧时间装盒入保温箱，别让盒饭温度掉得太快”！戴洪亮说道。刚监督完工作人员早餐制餐后，二人要立刻回到办公室开始准备为运动员的餐具进行ATP检测。
时间：凌晨5:10，地点：保障人员临时办公室
“今天咖啡杯和水杯ATP数值检测超过了标准界限”。张雪安对戴洪亮说道。“您今早消毒的流程是怎么做的”？戴洪亮询问酒店洗碗的师傅，洗碗师傅说道：“和原来一样，开机以后我还是按照比例放入消毒液和洗碗液进行洗消的。”听到这，戴洪亮摸了摸餐具温度，发现餐具是凉的。“师傅，洗碗机是不是没预热就开始洗了”？“是，今早有点晚了，所以开机以后我就赶紧把餐具进行洗消，就怕运动员不能按时吃早饭”。戴洪亮对洗碗师傅说道：“机器没预热就开始洗肯定是温度不够没达到消毒效果，您别着急，等洗碗机达到预热效果后您再重新洗消一遍，时间还来得及，一会我们再重新测一遍”。经过第二次测验，显示餐具的ATP数值均合格后，张雪安对洗碗师傅说：“您看，只要您按照流程操作，结果一般都不会有问题，以后别急，您就按照操作流程操作”。
时间：凌晨5:30，地点：运动员餐制餐后厨
“师傅，您制作凉菜一定按要求戴好口罩，特别是在疫情期间咱们别嫌麻烦，把口罩戴好。冷荤间是整个后厨风险性最高的地方，制作凉菜前一定做好室内及工具的消毒工作，要按照操作规程加工凉菜”。戴洪亮叮嘱着制作凉菜的从业人员。
时间：早晨6:00，地点：留样间
“今天工作人员早餐品种一共6种，运动员早餐一共19种，都标注了菜品名称、餐次以及制作时间，并且按照要求每个餐品留样两份。”酒店留样人员说道。“好的，我们还要按照菜单核对品种并且称重，您稍等”。“每个留样净重都在200克以上，这是运动员今天的第一餐次，一会8点为运动员准备第二餐次的时候您还是按照这个标准全餐品留样，我们八点继续核对第二餐次的食品留样”张雪安说。
时间：上午8:40，地点：酒店南门缓冲区
今日第一家食材供应商将运动员食材及工作人员食材送达酒店。“您好，这是今天我们送来的两大车的蔬菜和水果，这是流转单及食材明细”。戴洪亮及张雪安拿到流转单后逐一核对流转单号、供货单位名称、铅封号、车牌号、司机信息等内容，确认无误后拆掉铅封，协助酒店核对食材品种、批次及数量，确认无误后提醒酒店搬运人员：“这车是运动员食材，一定要存放在运动员专用食材库，确保专库专存”。
时间：上午9:20，地点：运动员制餐后厨
“厨师长，今天山上运动员用餐时间是11:15，先用热水把餐桶加热，9:50准时出菜装桶，咱得保证分餐温度达到70摄氏度以上，让山上的运动员能吃上热乎饭”。戴洪亮对厨师长说道。“您放心吧，我们专门为在山上吃饭的运动员单独定制了一份菜单，制餐的时候一定掐好时间，保证菜品温度和质量”。制餐过程中，戴洪亮和张雪安也协助酒店在餐桶上粘贴菜品名称、整理餐桶密封条，压缩送餐时间，为山上用餐的运动员做好餐饮保障服务。
就这样，保障人员每日中午11:00、12:00、13:00，下午16:00、18:00，晚上21:30仍然要按照上述流程对工作人员及运动员午餐、晚餐开展全过程食品安全保障工作，每日开展保障工作人员3餐次、运动员6餐次总计9餐次，食品留样100余种次，保障人员用餐1503人次。有时食材供应企业夜间送货，保障人员在夜里十一点才能完成当日的工作。为了给自己争取多一点的睡眠时间，两位保障人员在临时办公室打地铺，工作晚了就睡地铺，第二天雷打不动地在凌晨三四点起床开展保障工作。
虽然每日开展保障工作很辛苦、无法照顾家人，但保障人员深感到能为冬奥测试赛食品安全保障贡献自己的力量责任重大、使命光荣。市场监管部门保障人员将不忘初心、不负韶华，全力做好北京冬奥会的食品安全保障工作。
测试赛共保障就餐51857人次，快检3697件，发现不合格27件，经督促整改后复检均合格，共留样6457件，监督检查发现问题59件，下达整改意见书33份，均按要求整改完毕。保障人员认真严谨一丝不苟的态度，保障运动员和工作人员吃上了安全可口热乎的饭菜，得到了运动员和工作人员的一致肯定和好评。#食安延庆##
【#女子被拉进会所洗脚查病受骗三万多# 会所还交代“别和家人说”】西安57岁的王女士，今年9月起，去西安市光华路的芒果超市门口买菜时，被超市门口圣薇康健康管理会所揽客的人拉进会所体验领礼品，进店后王女士进到按摩房里，被“主任”检查，体验洗脚看病，洗完就让王女士交1000元办会员卡，第二天去洗脚时，工作人员又说王女士的病在背上，还需要交钱，当时钱不够，工作人员甚至跟着去了王女士做家政工作的小区楼下，收走了1000元现金。
“北京教授”称查出头部有血块
工作人员叮嘱“别给家人说”
去两次后，店里工作人员又说北京来的教授用仪器给王女士做检查，说王女士的病在心脑血管，指着仪器屏幕上一大块说是我脑子里的血块，血管已经堵塞了80%，王女士表示自己当时被吓傻了。北京教授说这种情况，日常生活都容易出危险，一个劲问治不治。王女士同意治疗后，他就拍视频让王女士说同意治疗，并且工作人员教她怎么说，且视频里只有自己的声音。检查完，她问北京教授姓啥，对方称“不能透露”。这次“治疗”王女士一次性交了2.534万元。
“交完钱，他们还交代不让我给家人说，说儿女工作压力都很大，因为我病情严重，家人知道了会操心。”王女士说，事后去店里要求退款，一共去了五次，现在说要向上级汇报，分三次给我退9000元。”
子女：明摆了是忽悠老年人
梁女士说，直到这个月初，我们才知道她交了3.5万元。问过母亲才知，圣薇康健康管理会所一直给老人说的是去“治病”，梁先生查询了该店营业执照，营业范围中也都注明“非医疗”。“这明摆了是忽悠老年人，我找去了圣薇康要求退费，结果他们说使用了一个礼盒，价值一万元。但他们给老人做按摩的时候也没说明价格。”
王女士目前提供的缴费单据显示，9月3日足心道缴费2400元；10月4日背部正椎调理100元；10月5日足心、颈椎20次7600元，其中1000元是去小区楼下取的，10月底“心脑血管+气血”交了2.538万元。此外，记者在王女士提供的一张圣薇康健康管理中心vip贵宾卡上看到，开卡日期为10月5日，服务项目手写字迹已经模糊，对比价目表得知为“背三椎”。
2万多元项目未见明码标价
店长：跟到楼下取钱是“行规”
11月17日下午，记者陪同王女士一家人来到位于芒果超市门口的圣薇康健康管理中心。店长说，王女士最开始办理了足卡2400元共48次，背部2000元共20次，心脑加气血23840元共16次，“背部是特惠开业办的，本来都是不退不换的，。”店长说，王女士累计消费2万多元，如果要退费须按原价扣除产品成本费和人员手工费，不能按照交费时的会员活动价算。心脑气血是搭配礼盒使用，打开了影响二次销售没法退”然而，在圣薇康健康管理中心价目表上，并没有“心脑”“气血”项目的明码标价。
对于票据上的消费价格加起来是3.5万元，工作人员说，其中有6000元是扣了积分，不算钱，还有一张票据上多写了1500元，也不能算，“我已向总部汇报。”至于总价到底是多少，该店长前后说法并不统一。
“跟去楼下取钱，整个行业都这样，不光是我们店里。即使王女士不识字，工作人员也会把项目念给她听。钱是从你们口袋掏出来，肯定都是你们愿意的。”店长说，至于交钱时让王女士拍视频的情况她不清楚，只是上级让她出面来协调此事，“录视频这个分情况，有些要录视频，有些不录。像足部这种单价低的，不用拍视频。”
店长称店里有能治疗的项目
营业执照经营范围“非医疗”
记者在该店门口悬挂的营业执照上看到，该店企业名称为西安市雁塔区圣薇康健康管理服务馆，行业类别为养生保健服务，类型为个体工商户，登记机关为西安市雁塔区市场监督管理局，经营范围为一般项目:养生保健服务(非医疗);中医养生保健服务(非医疗);健康咨询服务(不含诊疗服务);第一类医疗器械销售。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:足浴服务。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准。）
那么，王女士所做项目到底是保健还是治病？店长说，做足的时候没给王女士说过能治病。店长说，她11月3日才来到这家店当店长，当时让王女士缴费的是店里的总监，她至今也从未见过，当时服务过王女士的目前只有一名工作人员还留在店内，但也只是技术人员。店里有能治疗的项目，至于有没有资质治疗，我才来，那我也不知道。记者在店方提供的王女士疗程卡消费记录上看到，每个项目仅做过两三次，“目前经过核算，剩余的次数能退1.1万元。”店长说。
电子城市场监管所：约见当事人见面协调
11月17日下午梁先生再次拨打12345进行举报。下午，西安市市场监督管理局电子城市场监管所工作人员说，办案人员正在处理中，约了举报人11月17日来所里协调，“负责此事的工作人员因公外出，不方便回复或给电话。”
在采访时，店方出示了给王女士使用的“私人订制专属套盒”，记者看到，盒中的产品有抽血管形状透明管瓶和棕色透明小药瓶，瓶身分别只写着“雪液调理能量油5ml”和“雪液能量养护水5ml”，没有有效期、成分等其他标识。对此，工作人员说，无法断定是否合规，须见到实物才能判断。 华商报
“北京教授”称查出头部有血块
工作人员叮嘱“别给家人说”
去两次后，店里工作人员又说北京来的教授用仪器给王女士做检查，说王女士的病在心脑血管，指着仪器屏幕上一大块说是我脑子里的血块，血管已经堵塞了80%，王女士表示自己当时被吓傻了。北京教授说这种情况，日常生活都容易出危险，一个劲问治不治。王女士同意治疗后，他就拍视频让王女士说同意治疗，并且工作人员教她怎么说，且视频里只有自己的声音。检查完，她问北京教授姓啥，对方称“不能透露”。这次“治疗”王女士一次性交了2.534万元。
“交完钱，他们还交代不让我给家人说，说儿女工作压力都很大，因为我病情严重，家人知道了会操心。”王女士说，事后去店里要求退款，一共去了五次，现在说要向上级汇报，分三次给我退9000元。”
子女：明摆了是忽悠老年人
梁女士说，直到这个月初，我们才知道她交了3.5万元。问过母亲才知，圣薇康健康管理会所一直给老人说的是去“治病”，梁先生查询了该店营业执照，营业范围中也都注明“非医疗”。“这明摆了是忽悠老年人，我找去了圣薇康要求退费，结果他们说使用了一个礼盒，价值一万元。但他们给老人做按摩的时候也没说明价格。”
王女士目前提供的缴费单据显示，9月3日足心道缴费2400元；10月4日背部正椎调理100元；10月5日足心、颈椎20次7600元，其中1000元是去小区楼下取的，10月底“心脑血管+气血”交了2.538万元。此外，记者在王女士提供的一张圣薇康健康管理中心vip贵宾卡上看到，开卡日期为10月5日，服务项目手写字迹已经模糊，对比价目表得知为“背三椎”。
2万多元项目未见明码标价
店长：跟到楼下取钱是“行规”
11月17日下午，记者陪同王女士一家人来到位于芒果超市门口的圣薇康健康管理中心。店长说，王女士最开始办理了足卡2400元共48次，背部2000元共20次，心脑加气血23840元共16次，“背部是特惠开业办的，本来都是不退不换的，。”店长说，王女士累计消费2万多元，如果要退费须按原价扣除产品成本费和人员手工费，不能按照交费时的会员活动价算。心脑气血是搭配礼盒使用，打开了影响二次销售没法退”然而，在圣薇康健康管理中心价目表上，并没有“心脑”“气血”项目的明码标价。
对于票据上的消费价格加起来是3.5万元，工作人员说，其中有6000元是扣了积分，不算钱，还有一张票据上多写了1500元，也不能算，“我已向总部汇报。”至于总价到底是多少，该店长前后说法并不统一。
“跟去楼下取钱，整个行业都这样，不光是我们店里。即使王女士不识字，工作人员也会把项目念给她听。钱是从你们口袋掏出来，肯定都是你们愿意的。”店长说，至于交钱时让王女士拍视频的情况她不清楚，只是上级让她出面来协调此事，“录视频这个分情况，有些要录视频，有些不录。像足部这种单价低的，不用拍视频。”
店长称店里有能治疗的项目
营业执照经营范围“非医疗”
记者在该店门口悬挂的营业执照上看到，该店企业名称为西安市雁塔区圣薇康健康管理服务馆，行业类别为养生保健服务，类型为个体工商户，登记机关为西安市雁塔区市场监督管理局，经营范围为一般项目:养生保健服务(非医疗);中医养生保健服务(非医疗);健康咨询服务(不含诊疗服务);第一类医疗器械销售。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:足浴服务。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准。）
那么，王女士所做项目到底是保健还是治病？店长说，做足的时候没给王女士说过能治病。店长说，她11月3日才来到这家店当店长，当时让王女士缴费的是店里的总监，她至今也从未见过，当时服务过王女士的目前只有一名工作人员还留在店内，但也只是技术人员。店里有能治疗的项目，至于有没有资质治疗，我才来，那我也不知道。记者在店方提供的王女士疗程卡消费记录上看到，每个项目仅做过两三次，“目前经过核算，剩余的次数能退1.1万元。”店长说。
电子城市场监管所：约见当事人见面协调
11月17日下午梁先生再次拨打12345进行举报。下午，西安市市场监督管理局电子城市场监管所工作人员说，办案人员正在处理中，约了举报人11月17日来所里协调，“负责此事的工作人员因公外出，不方便回复或给电话。”
在采访时，店方出示了给王女士使用的“私人订制专属套盒”，记者看到，盒中的产品有抽血管形状透明管瓶和棕色透明小药瓶，瓶身分别只写着“雪液调理能量油5ml”和“雪液能量养护水5ml”，没有有效期、成分等其他标识。对此，工作人员说，无法断定是否合规，须见到实物才能判断。 华商报
#我国新冠特效药有了时间表#【我国新冠特效药有了“时间表” 哪种药物进展最快？】新冠病毒变异次数增多、变异株多国家流行，新冠肺炎疫情走势目前难以预估。在新冠疫苗取得有效防控局面的同时，对新冠病毒有效药物的需求变得越来越迫切。
我国新冠病毒有效用药研发到了哪一步？有哪些候选“种子药”？日前，科技日报记者就新冠病毒有效用药的研发进展等问题联系采访了相关单位。
应急研发二十余月，多款药物正用于救治
“我们身体里产生了很多的抗体，但不是所有抗体都具备抗病毒的功效。我们的研究目标就是要挑出最强、最好的抗病毒抗体，作为抗体药物救治病人。”清华大学医学院教授、全球健康与传染病研究中心主任张林琦告诉科技日报记者，团队从恢复期患者血液分离得到的几百个抗体中，筛选到2株活性高、互补性超强的抗体。在国内外开展的临床试验中，该抗体药物展示了降低重症和死亡率78%的优异效果，并在深圳、广州、云南、南京、扬州、莆田、厦门、郑州、黑河等疫情中对700多例感染者开展了临床救治工作。
据介绍，我国新冠病毒药物研发任务早在2020年1月21日由科技部部署应急研发专项布局开展。2020年2月16日设立由科技部、卫生健康委、工信部、发改委、药监局、中医药局等部门组成的科研攻关组药物研发专班，组织全国优势专家团队，围绕临床救治需求，全力推进有效药物和治疗技术研发工作。
相关负责人介绍，临床救治与药物板块科研攻关应急项目已立项53项，涉及国拨经费约3.15亿元。
目前，多种由我国研发团队自主研发的新冠肺炎有效药物已经用于临床救治中。例如上面提到的筛选出两种有效中和抗体药物BRII-196和BRII-198已参与到我国700余例患者的救治当中。
在北京，一种新的中和抗体也被批准为同情用药在北京地坛医院使用。该药是由北京大学谢晓亮团队与丹序生物联合开发的中和抗体DXP604，由于有高达85%的重合位点，它使得人体细胞对于新冠病毒“拒不开门”。
在国际上，我国的新冠肺炎有效用药也在抗疫一线发挥着重要作用。资料显示，开拓药业在研的新一代雄激素受体拮抗剂“普克鲁胺”已经获得巴拉圭的紧急使用授权，其前期在巴西开展的三项临床试验初步表明，普克鲁胺能够将重症患者的死亡风险降低78%。
多路同时推进，不同环节“拦阻”病毒
新冠病毒是一种全新的病毒，哪种药物能够打其“七寸”？哪种“拦阻”策略能够奏效？目前还没有定论。
为此，在新冠病毒药物研发过程中，我国部署了3条技术路线。相关负责人介绍，目前新冠病毒有效用药的研发主要围绕阻断病毒进入细胞、抑制病毒复制、调节人体免疫系统3条技术路线开展，我国在这些技术路线上均有部署。
3条技术路线各有特点，采取不同的策略在新冠病毒感染人体的不同生理环节上实施“拦阻”。以抑制病毒复制为例，通过做一个“劣质”核苷酸去“欺骗”病毒，让它在自身复制时使用这个“劣质”材料，直接阻断复制或让病毒“自身建设”成为“烂尾工程”，就能成功阻止病毒复制。 这种小分子药物的策略使用在近50%的抗病毒药物中。
此外，甄选优质的中和抗体也是一种普遍采用的策略。研究者通过单细胞技术，在康复者中逐一考察，找到“最佳战士”，制服新冠病毒。多找几种中和抗体，配合“鸡尾酒疗法”，将对新冠病毒的变异株等产生更好的治疗效果。
哪种药进展最快？
那么，究竟哪种药物的研发进展最快呢？新冠特效药目前有没有具体“时间表”呢？
相关资料显示，抗体药物方面，目前进展最快的是前面提到的清华大学、深圳市第三人民医院和腾盛华创联合研发的中和抗体联合疗法。
据介绍，由美国国立卫生研究院（NIH）主导该药的Ⅲ期临床试验正在美国、巴西、菲律宾等7个国家展开，研究结果乐观，BRII-196和BRII-198的联合治疗可降低78%的住院和死亡率，最有可能率先在美国等发达国家获得紧急使用授权。
在我国，研发团队已于10月9日向国家药监局滚动提交附条件上市申报材料，有望12月底前获得批准（附条件）上市。（科技日报 图片为资料图）https://t.cn/A6x5wmwe
我国新冠病毒有效用药研发到了哪一步？有哪些候选“种子药”？日前，科技日报记者就新冠病毒有效用药的研发进展等问题联系采访了相关单位。
应急研发二十余月，多款药物正用于救治
“我们身体里产生了很多的抗体，但不是所有抗体都具备抗病毒的功效。我们的研究目标就是要挑出最强、最好的抗病毒抗体，作为抗体药物救治病人。”清华大学医学院教授、全球健康与传染病研究中心主任张林琦告诉科技日报记者，团队从恢复期患者血液分离得到的几百个抗体中，筛选到2株活性高、互补性超强的抗体。在国内外开展的临床试验中，该抗体药物展示了降低重症和死亡率78%的优异效果，并在深圳、广州、云南、南京、扬州、莆田、厦门、郑州、黑河等疫情中对700多例感染者开展了临床救治工作。
据介绍，我国新冠病毒药物研发任务早在2020年1月21日由科技部部署应急研发专项布局开展。2020年2月16日设立由科技部、卫生健康委、工信部、发改委、药监局、中医药局等部门组成的科研攻关组药物研发专班，组织全国优势专家团队，围绕临床救治需求，全力推进有效药物和治疗技术研发工作。
相关负责人介绍，临床救治与药物板块科研攻关应急项目已立项53项，涉及国拨经费约3.15亿元。
目前，多种由我国研发团队自主研发的新冠肺炎有效药物已经用于临床救治中。例如上面提到的筛选出两种有效中和抗体药物BRII-196和BRII-198已参与到我国700余例患者的救治当中。
在北京，一种新的中和抗体也被批准为同情用药在北京地坛医院使用。该药是由北京大学谢晓亮团队与丹序生物联合开发的中和抗体DXP604，由于有高达85%的重合位点，它使得人体细胞对于新冠病毒“拒不开门”。
在国际上，我国的新冠肺炎有效用药也在抗疫一线发挥着重要作用。资料显示，开拓药业在研的新一代雄激素受体拮抗剂“普克鲁胺”已经获得巴拉圭的紧急使用授权，其前期在巴西开展的三项临床试验初步表明，普克鲁胺能够将重症患者的死亡风险降低78%。
多路同时推进，不同环节“拦阻”病毒
新冠病毒是一种全新的病毒，哪种药物能够打其“七寸”？哪种“拦阻”策略能够奏效？目前还没有定论。
为此，在新冠病毒药物研发过程中，我国部署了3条技术路线。相关负责人介绍，目前新冠病毒有效用药的研发主要围绕阻断病毒进入细胞、抑制病毒复制、调节人体免疫系统3条技术路线开展，我国在这些技术路线上均有部署。
3条技术路线各有特点，采取不同的策略在新冠病毒感染人体的不同生理环节上实施“拦阻”。以抑制病毒复制为例，通过做一个“劣质”核苷酸去“欺骗”病毒，让它在自身复制时使用这个“劣质”材料，直接阻断复制或让病毒“自身建设”成为“烂尾工程”，就能成功阻止病毒复制。 这种小分子药物的策略使用在近50%的抗病毒药物中。
此外，甄选优质的中和抗体也是一种普遍采用的策略。研究者通过单细胞技术，在康复者中逐一考察，找到“最佳战士”，制服新冠病毒。多找几种中和抗体，配合“鸡尾酒疗法”，将对新冠病毒的变异株等产生更好的治疗效果。
哪种药进展最快？
那么，究竟哪种药物的研发进展最快呢？新冠特效药目前有没有具体“时间表”呢？
相关资料显示，抗体药物方面，目前进展最快的是前面提到的清华大学、深圳市第三人民医院和腾盛华创联合研发的中和抗体联合疗法。
据介绍，由美国国立卫生研究院（NIH）主导该药的Ⅲ期临床试验正在美国、巴西、菲律宾等7个国家展开，研究结果乐观，BRII-196和BRII-198的联合治疗可降低78%的住院和死亡率，最有可能率先在美国等发达国家获得紧急使用授权。
在我国，研发团队已于10月9日向国家药监局滚动提交附条件上市申报材料，有望12月底前获得批准（附条件）上市。（科技日报 图片为资料图）https://t.cn/A6x5wmwe
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