【陕西:从苹果大省向苹果强省迈进】经过几十年的发展,陕西苹果面积、产量稳居全国第一,全省200万户果农、全产业链近1000万从业人员,正在享受苹果产业转型升级带来的红利

又是一年丰收季,又见苹果压枝低。

从渭北到陕北,一个个标准化的果园里硕果累累;从果农到企业,丰产增收的故事持续上演。

全世界每7个苹果、全国每4个苹果中就有一个来自陕西。苹果这一优势特色产业,成为陕西一张亮丽的名片。

科技支撑 好苹果是管出来的

最近,延安市宝塔区桥沟街道烟洞沟村大梁山山顶的标准化果园像一个集市,前来采摘苹果的游客、拉运苹果的快递车辆往来不断。果园的主人马文昌热情地招呼着客人:“随便吃,满意了再买。”

马文昌从15岁开始跟着父亲种苹果。20世纪90年代初期,他家栽种了30亩苹果。“有秦冠、黄元帅、国光、红富士,都是老品种,管理技术跟不上,每亩产量也就两三千斤。”马文昌说,当时人们生活水平整体不高,顾不了追求品质,只要是苹果就有人买。很多果农为了提高产量,连年给果树上化肥,导致苹果质量下降。

作为一名有着丰富经验的果农,马文昌始终坚信“一分价钱一分货”。2017年春天,在苹果市场相对“疲软”的情况下,他流转了村集体72亩平整的山地,建起高标准苹果示范园。“在市、区果业部门技术员的指导下,我家的新果园完全按照黄土高原无支架密植高效‘3332’栽培模式精细化管理,全部使用有机肥。尽管成本大,但效益更高。”马文昌说,运用全新的栽培技术,果园实现3年挂果、4年达产、5年丰产。新建果园从2019年开始挂果,产量逐年增长,今年平均亩产4000多公斤,个别地块达到5000公斤。

这几年,凭借优越的品质,马文昌的苹果打出了自己的品牌,远销全国各地。“过去苹果论堆卖,现在按个卖,每个苹果价格在10元以上,最高卖到15元。”马文昌说,今年,他家的果园平均每亩收入6万多元,除去所有成本,纯收益在5万元以上。

“苹果是延安市广大农民增收致富的主导产业。我们坚持贯彻新发展理念,从源头抓起,全力推动全市苹果产业提质增效。”延安市果业中心主任路树国说,经过不断探索实践,延安市制定了《延安苹果标准综合体》等33个技术规范,大力推广“3332”为主要模式的18项主推技术,全面实施农药化肥“双减”行动,全市建成绿色、有机、良好农业等苹果种植基地192.5万亩,打造高质高效果园65个。洛川县、宝塔区、富县实现了整县区绿色、良好农业规范认证。

陕西渭北和陕北地带,符合生产优质苹果的七项气象指标,是世界公认的苹果最佳优生区。依托优越的自然条件,陕西省建成了全球最大的优质苹果集中连片种植基地。

“高品质的苹果在国内外市场空间很大。”省果业中心主任赵广柱说,为了提高陕西苹果的市场占有率,陕西省把创新与质量作为产业发展的生命线,大力推广优质苹果生产“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”四项技术,因地制宜推广苹果矮砧栽培技术等种植管理技术和模式。同时,依托雄厚的科技力量,建立苹果苗木繁育体系,自主研发培育的“瑞雪”“瑞香红”“秦脆”等新优品种,广受市场好评。

精挑细选 让好苹果脱颖而出

10月22日,在位于富县寺仙镇丁家塬村的陕西黄土高坡农林畜发展有限公司苹果冷链冷藏基地,生产车间内苹果采收分选设备正在紧张地运转。一颗颗硕大的苹果在传送带上奔跑,经过层层分选,进入漂亮的礼盒。

“这条苹果分选线,每小时可分选苹果2000公斤。”陕西黄土高坡农林畜发展有限公司董事长蔡青介绍,“分选项目包括果形、果个(或果重)、着色度、含糖量、病害等20多项检测,分选出不同等级的苹果,然后再打包发送到客户手里,全程冷链以保证苹果的新鲜度。”

作为“市级农业产业化龙头企业”,陕西黄土高坡农林畜发展有限公司以“高起点、高标准、严要求”定位,建成3000亩有机苹果种植基地。本着“诚信服务、互利双赢、共同发展”经营理念,依托县域果业发展优势,建立起苹果生产管理、认证追溯、加工储藏、产品营销等全产业链发展体系。公司于2019年建成5000多吨苹果冷藏气调库,并引进先进的智能化苹果分选线。

“为了保证苹果的新鲜度,采摘的苹果必须在24小时内进行预冷,经过预冷后再转入冷藏库中保鲜,最长可保持一周年的货架期。”蔡青说,气调库和选果线的建设得到政府的大力支持,公司也担当起社会责任,带动广大果农增收。苹果分选设备投入使用以来,累计为当地果农免费分选苹果上万吨,帮助果农增加收益20%。

为了延长产业链,进一步提高苹果附加值,2018年,该公司委托知名科研团队,研发出“苹果红了”果汁饮料,年可消耗非商品苹果2000多吨,生产饮料500余吨,销售收入1200余万元。

针对长期以来苹果采摘后,分选、储藏、运输、销售等方面粗放式经营的局面,2017年,延安市创新提出全面推进“苹果产业后整理”战略的重大举措。“全市把建设智能选果线和冷气库作为推进苹果产业后整理的重要抓手,加大政策资金支持力度,加快推进产业转型升级。”路树国说,截至目前,全市90家龙头企业装备智能选果线105条,占全省的61.8%,小时选果能力355吨以上;3000吨以上冷气库企业54家,带动全市冷气库贮能从2016年的80.1万吨增加到158.8万吨,增长98.3%。延安市苹果采后装备水平全省第一、全国领先。

占全省苹果总产量三分之一的延安市,“苹果产业后整理”的成功经验,迅速在全省广泛推广。

近年来,陕西紧盯“地头收购、混装销售、预冷滞后”等短板,加快提升果品产后处理能力。以苹果主产县为重点,根据种植规模和区域分布,全面推进分拣预冷装备建设。在苹果主产镇村集中建设产地采后处理中心,积极开展集中分拣、预冷、收购等服务,苹果分拣、储藏保鲜能力全面提升。截至目前,全省发展国家级、省级涉果农业产业化重点龙头企业167家;全省果品贮藏能力561万吨,有水果4.0智能选果线170条。

擦亮品牌 好苹果卖出好价钱

10月23日22时许,坐落在洛川县老庙镇桥子村的陕西王掌柜农业发展有限公司依然车水马龙、灯火通明。

“最近是苹果收获期,要争分夺秒生产,每天进出库的苹果有3000多吨。”该公司总经理王超说,“今年洛川县的苹果普遍质量高,市场行情也好,果农和企业都高兴。”

王超是山东人。他的爷爷做了一辈子水果生意。他的父辈于1995年在山东烟台成立公司创建“王掌柜”苹果品牌,经过多年发展,建立起庞大的营销网络。

“苹果世家”出身的王超,大学毕业后决定子承父业。2019年,他经过多方考察,立足洛川县苹果优势区域,注册成立了陕西王掌柜农业发展有限公司,全面开展苹果收购、冷藏仓储、预选分级、加工包装、外贸出口、市场批发、电商平台等全产业链业务。

“在生产经营中,我们采取‘公司+合作社+农户’的模式,建立利益联结机制,建成绿色认证基地1.7万亩,订单销售果农生产的苹果。”王超说,公司严格保持“王掌柜”苹果的个性化特色,即生产管理标准化、采前检测无残化、现代仓储智能化、冷链运输全程化、对标销售精准化、售后保证追溯化,力争每一个苹果都使消费者满意。

坚持“诚信为本、品质为上”的发展理念,“王掌柜”的品牌影响力与日俱增,获得“2021年度中国十大苹果品牌”等多个荣誉称号,入选中国苹果产业榜样企业品牌,产品远销北京、上海、广州等全国各大城市。2021年销售洛川苹果8.3万吨,占全县总产量的近10%。

“在保证产品质量、加强品牌建设的同时,公司根据消费者的不同需求,研发出各种不同口感的精品礼盒产品,新推出的‘王掌柜15.5°’苹果深受消费者欢迎,在市场上供不应求。”王超说,“质量和品牌是推动苹果产业提质增效的引擎。”

在推进苹果产业高质量发展进程中,延安市加快构建“区域品牌+企业品牌”体系,“延安苹果”位居全国苹果区域品牌第二,“洛川苹果”位居全国水果类品牌价值榜首。建立线上线下融合发展的营销格局,在全国20个省、72个城市建设直销店359个。通过“南果北上、北果南下”产销对接活动,延安苹果仅在广东省的年销量超100万吨。2021年,延安苹果在高端市场占有率达68%。

近年来,陕西省大力推进苹果品牌建设,以公用品牌为基础、企业品牌为主体、产品品牌为特色的品牌体系日益壮大。陕西苹果的知名度和美誉度持续提升。2021年,陕西省7个苹果区域公用品牌、12个企业品牌入选年度中国苹果产业榜样品牌。坚持线上线下协同发力,通过举办、参与各种推介活动,促进果品产销对接,陕西苹果累计出口80多个国家和地区。

“在陕西省大力实施农业特色产业‘3+X’工程的推动下,苹果产业在发展农村经济、增加农民收入和推进乡村振兴中发挥了重要作用。”赵广柱表示,为加快推进苹果产业高质量发展,陕西省制定了新的发展蓝图:按照“稳规模、提品质、增效益”的思路,加快推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产,构建产业链、市场链、价值链完整匹配的现代苹果经济体系。
https://t.cn/A6oW6amn

【2021年我国跨境电商进出口规模近2万亿元】10月28日,关于数字经济发展情况的报告显示,2021年我国跨境电商进出口规模近2万亿元。截至目前,我国已与16个国家签署“数字丝绸之路”合作谅解备忘录,与24个国家建立“丝路电商”双边合作机制,中国—中东欧国家、中国—中亚五国电子商务合作对话机制建设取得积极进展,中国—东盟信息港、中阿网上丝绸之路建设成效日益显著。中国电商平台助力全球中小企业开拓中国市场,在非洲20多个国家实施“万村通”项目,共享数字经济发展红利。

【“丝路电商”打开双向通道】一边是“中国品牌”热销海外;一边是海外商品走进中国市场。近年来,“丝路电商”打开一条双向贸易通道,成为“一带一路”经贸合作的重要组成部分。商务部日前发布的信息显示,“丝路电商”国际合作不断深化,“朋友圈”越扩越大。

  伙伴增加机遇多

  广州白云机场的出口货站内,一批以家电、衣服、玩具等“中国制造”商品为主的出口跨境电商包裹“整装待发”,即将搭乘出口航班,运往巴基斯坦、南非等“一带一路”沿线国家。作为国家“一带一路”倡议和“空中丝绸之路”的重要国际航空枢纽之一,这样热火朝天的画面经常在广州白云机场出现。

  1000多公里外的上海,青浦综合保税区的仓库内整齐码放着数不清的货物,其中包括第四届进博会展品同款。第四届进博会结束后,这些来自世界各国的展品上线跨境电商平台,可供消费者在线购买。一旦有人下单,商品就能从青浦综合保税区仓库直接发货。如今,这种“展品变商品”的模式吸引世界各地客商来到进博会,成为“丝路电商”参与者。

  “丝路电商”是为了推进“一带一路”经贸合作打造的国际合作新平台。2016年底,中国商务部与智利外交部签署了首个双边电子商务合作的谅解备忘录。近年来,“丝路电商”朋友圈不断扩大,展现出强劲活力和强大韧劲,迎来新的发展契机。

  商务部相关负责人表示,中国已与20多个国家签署电子商务合作备忘录并建立双边电子商务合作机制,共同开展政策沟通、规划对接、产业促进、地方合作、能力建设等多层次多领域的合作。目前,“丝路电商”的合作伙伴遍及五大洲,成为经贸合作新渠道和新亮点。

  增进交流渠道宽

  “丝路电商”国际合作不断深入,一个重要原因是中国国家层面的合作机制和地方层面的枢纽节点打造都在全面提速。近年来,国务院先后分6批设立了跨境电商的综合试验区,一系列支持跨境电商发展的政策落地见效,跨境电商零售进口商品清单不断丰富。

  随着全国各地深度融入“一带一路”建设,特别是在疫情等因素影响下,线下开拓市场受阻,“丝路电商”成为各地加速推动“一带一路”建设的重要抓手,不少地方以跨境电商综合试验区为基础,发力将自身打造成为“丝路电商”的节点城市。

  中国还举办一系列活动,通过专区销售、基地直播、上线国家馆和多平台联动等方式,有力促进“丝路电商”伙伴国优质特色产品对接中国市场,拓展贸易投资的新渠道。今年9月,2022中国—东盟丝路电商论坛在广西南宁举行。作为论坛系列活动,为期10余天的线上论坛专场网络促销节,以“互联网+特色产品”的推广模式,助力广西特色产品“走出去”。同时,广西壮族自治区商务厅、广西博览局联合指导抖音平台,举办东盟好物推荐之直播带货专场,邀请东盟国家外交官互动交流,推荐中国、东盟特色电商产品。

  既要增进交流,也要提升能力。近年来,商务部电子商务和信息化司还与伙伴国共同创办丝路电商“云上大讲堂”, 组织国内专家为伙伴国政府官员和电子商务从业者直播授课,内容涵盖政策法规、发展趋势、创新实践和实操技能等内容。针对伙伴国特色产品,特别邀请农特产社群电商、直播电商等领域专家,围绕拓展市场进行研讨和交流。数十场直播讲座吸引了20多个国家的6000多人次在线参与,回放次数超过10万次。详戳:https://t.cn/A6oWVHpq


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