巧克力夹心饼干

食材

低筋面粉100g、可可粉10g、黄油60g＋20g、糖粉25g、蛋黄1个、黑巧克力60g

做法

面粉和可可粉混合过筛。
黄油60g（无需软化）切成小块放在面粉上。
用手指把面粉和黄油丁混合并反复捏匀。一直捏到黄油和面粉完全融合，呈现粗玉米粉状态。这个过程会比较耗费时间，而且容易手酸。
把糖粉放进黄油面粉混合均匀。
加入蛋黄
用手反复揉搓。使蛋黄和面粉黄油融合。一开始会比较干，比较松散。 一直揉到面粉完全湿润，可以形成面团为止。（这个过程最好带上一次性手套，或者在手上套个保鲜袋） 把面团整成方形的长条。截面大约3cm乘2cm。（我是用刀拍出来的）把面团放入冰箱冷冻半个小时左右，直到完全冻硬。
取出冻硬的面团，用刀切成0.3CM厚度的片，大约可以切30片。与此同时预热烤箱到180度。
将切好的饼干面团摆在烤盘上，每片饼干之间留出足够大的距离。然后把烤盘放入烤箱，烤13分钟左右出炉。放至冷却。
晾饼干的过程中我们来做夹心配料。把黑巧克力和20g黄油分别切成小块，放进小碗里，隔水加热并不断搅拌，直到完全溶化。（我用的是榛子味儿的巧克力，最好选没有坚果的。）
趁巧克力馅没有凝固之前，抹到一片冷却的饼干上，盖上另一片饼干。
静置直到巧克力馅凝固，巧克力夹心饼干就做好啦。
小贴士：
可可粉和黑巧克力的品质决定了这款饼干的口感。要注意巧克力无论黑白一定得是原味没有葡萄干坚果之类混合的，不然两块饼干不易粘合还可能碎裂。
这款饼干配料里糖的用量不多，所以如果你选来作为夹心的黑巧克力纯度太高，饼干的味道会偏苦一些，可以根据自己的喜好加糖。
在拿出冷冻之后的长条面团切片时，容易出现饼干微弯的现象。如果急于按平，饼干容易断裂。可以室温放置一会儿再切，或者放进烤箱一分钟软化后用手指轻轻按压，使饼干与烤盘更贴合。#超能新星汇##新星v计划##亿点曝光计划#

张云龙投票，投的都是人情世故啊。

《披荆斩棘》里，每个部落在90分钟内创作一首部落曲目，获胜部落可以有奖励。

张震岳部落和吴克群部落是一如既往地“卷”，再加上部落内的创作人也多，所以出来的作品很明显地完成度很高，甚至还有舞蹈和舞台。

相比起来张智霖部落和陈小春部落就显得简单很多。

在投票时，要求不能给所在部落投票，一切投票都是公开，于是一场投票就成了人情大舞台。

张云龙拿着4瓶牛奶（以牛奶为票），毫不犹豫地放在陈小春部落前。

这投的哪里是票，这投的就是人情世故啊。

两个部落关系最好，又有初代情谊，还有合作秀，两个部落的创作曲最简单，那只能互相支持了啊。#亿点曝光计划#

红米K60，全系骁龙8+，两种充电规格，一种是67W有线+30W无线，电竞版是120W+30W无线。#红米K60#
具体发布时间在明年四月。
红米，别玩洋的啊，我们想要的是价格，极致性价比的价格！不能比K50高，只能比K50低！这才是红米的意义！
其次，外观再好看点，有你们家小米数字旗舰50%好看就行，目前的K50还是有些廉价#亿点曝光计划#