#云农快讯# 【云南大力提升咖啡精品率】10月下旬，红果吐艳，云南咖啡进入2022年采摘季。即将到来的“双11”电商节，云南咖啡产品线上销售表现强劲。
云南是中国咖啡主产区，咖啡种植面积、产量、农业产值均占全国的98%以上。近年来，我省不断提升咖啡精品率和精深加工率，推动咖啡产业高质量发展。今年，我省连续发布鼓励云咖发展的政策办法，省农业农村厅、省财政厅、省工业和信息化厅印发《关于推动咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施》，明确到2024年，实现全省咖啡豆精品率达到30%、咖啡精深加工率达到80%，努力建成全球重要的精品咖啡产区。
云南咖啡产区的精品化之路
省咖啡行业协会负责人告诉记者，新的消费产品、消费场景、消费方式不断裂变，中国咖啡市场成为全球增量市场的重要一极，产业赛道近年来海内外资本百舸争流。2021年以来，在国际原料供应链制约和国内咖啡消费热的推动下，云南咖啡豆的价格告别连续9年的低迷加速上涨，云南小粒咖啡的知名度也进一步拓展，在消费市场炙手可热。
云南的咖啡种植地集中在普洱、临沧、德宏和保山等地区，省农业农村厅提供数据显示，2022年，云南省咖啡种植面积达130万亩，其中普洱产区65万亩，占50%。生豆产量11.3万吨，均价超过国际咖啡期货价，保山产区咖啡价格达到每公斤45元。
保山潞江坝是中国咖啡产业化发源地。近年来，越来越多一线咖啡品牌寻豆师、对接人，全国各地的咖啡商都来到此地锁定精品咖啡货源。这里背靠高黎贡山，面向怒江，位于世界咖啡种植黄金带北纬24至25.5度，全年基本无霜，昼夜温差可达16度，孕育出了具有“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”独特风味的世界级精品咖啡——保山小粒咖啡。
保山市农业农村局负责人介绍，保山已基本构建了覆盖种植、加工、销售、庄园经济等为一体的咖啡全产业体系。今年，保山小粒咖啡被国家知识产权局列为国家地理标志产品保护示范区。当地政府近年来先后制发了《关于全面提升农特产品加工业的意见》《保山市农业现代化三年行动计划》《保山市推动保山小粒咖啡产业高质量发展的意见》等系列政策文件，把咖啡产业发展作为推动乡村振兴、促进农民增收的重点产业。目前，保山市咖啡种植面积12.93万亩，今年前三季度产量2.05万吨，全产业链产值14.2亿元。拥有咖啡加工企业52户，其中精深加工企业占55.77%，省级咖啡龙头企业10户，咖啡专业合作社88个。2022年，保山市市场监管部门组织开展食品安全监督抽检，抽取焙炒咖啡产品34批次，产品合格率100%。保山中咖食品有限公司的“中咖”品牌、保山比顿咖啡有限公司的“比顿”品牌被评为2022年云南省“10大名品”。
在普洱产区，丰富的热区资源和完备的服务体系成为咖啡产业高质量发展的最大保证。2021年，普洱市咖啡种植面积66.8万亩，咖啡产量4.6万吨，综合产值27.8亿元。规模以上工业企业11户，咖农近25.5万人。普洱已成为中国咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产地区。
普洱市茶叶和咖啡产业发展中心副主任张雄介绍，近年来，普洱创立产业发展新机制，设立市、县两级咖啡产业管理部门。国家咖啡重点实验室、农业农村部云南小粒种咖啡良种繁育基地、中国热科院云南研究院、滇西南咖啡气象服务中心、云南农大热作学院相继落户普洱，云南国际咖啡交易中心、普洱咖啡产品质量监督检验中心、咖啡研究所相继成立并投入运营，普洱成为全国集咖啡科研、教学、服务保障机构最集中的地方，咖啡全产业链发展的体系已构建。
当地不断推动基地建设实现产业实力提升。目前，当地30余万亩咖啡获得雀巢4C认证，10万余亩获得星巴克CP认证，2.8万亩获得有机认证，2万余亩获得了雨林联盟认证和UTZ（“国际互世”简称）认证。
自2014年云南国际咖啡交易中心落户普洱筹建以来，逐步建立起了以交易为核心、以金融服务为支撑、以产业上下游为重点、以实现咖啡产业融合发展为目标的服务模式，已累计完成商业咖啡豆交易11万吨，交易额18.6亿元人民币。
云南企业角逐精品咖啡赛道
紧紧抓住国内消费量激增这一机遇，云南咖啡企业近年来主动进行全产业链升级，用高品质的产品赢得消费市场的认可。
2012年2月，爱伲集团与星巴克在云南成立合资公司。此前，爱伲集团已经在云南咖啡种植领域深耕多年，“在星巴克的帮助下，我们逐步建立健全咖啡质量管控体系，走上精品咖啡赛道。咖啡豆、焙炒豆（粉）全部通过有机认证，此间也见证了云南咖啡产业的不断成长。”爱伲集团董事长刘明辉介绍，爱伲集团现有2个咖啡种植示范基地，全部实现雨林种植，有2个咖啡加工厂，建成1条千吨焙炒咖啡生产线，万亩咖啡庄园和自有牧场有机结合，咖啡树的生长过程大量使用有机肥。
“如今爱伲集团生产的全部是精品咖啡，从咖啡种植、到生产加工、研发，再到咖啡品牌营销，不断完善和丰富咖啡品种、完善咖啡种植、咖啡初精深加工技术。再看周围，不断提升咖啡精品率的云南同行也越来越多。”刘明辉说。
云南农垦咖啡有限公司质检总监马晓东介绍，云南农垦咖啡有限公司按照咖啡生产标准化、加工设备智能化、产业发展规模化的核心发展思路，坚持质量为先、信誉至上的经营理念，走上以质取胜、质量强企的发展道路。
近几年，云南农垦咖啡公司积极开展与国内外咖啡产品质量、品质对标活动，积极参与咖啡产业国家、行业标准化工作。加强质量精准化管理，深入开展全面质量管理，加强从原料采购到生产销售全流程质量管控，提高产品性能稳定性和质量一致性，积极采用先进质量检验检测标准，推进产品认证，建立追溯机制，做到来源可知、去向可追、质量可查、责任可究。以布局标准化鲜果加工厂为出发点，补齐产业链前端短板，增强货源把控力和质控能力，减少中间环节，促进提质增效，实现了从种子到杯子的全过程把控。企业还与云南农业大学热带作物学院建立陈治华专家工作站，分阶段开展咖啡苗圃示范园建设、咖啡鲜果无污染加工推广、咖啡智能化精深加工技术推广、不同风味咖啡开发、咖啡农机农艺融合技术等方面的研究与应用。
省咖啡行业协会负责人介绍，近两年来，云南咖啡产业正紧紧抓住咖啡豆价格回升的机遇，围绕咖啡种植、鲜果、加工等环节，下大力气提升咖啡精品率，加快种植端品种改良，优化田间管理和鲜果采摘，推广标准化高端化种植，进一步提高精深加工水平和产能。“精品咖啡是国际通行的对咖啡品质衡量的标准，杯测分数达到80分以上，并受到行业认可的咖啡。”这位负责人解释，“目前，我省已经涌现出大大小小一批具有优良土壤、气候条件、地理环境及咖啡风味特佳的精品咖啡庄园，所产咖啡杯测分数能达到顶尖精品的85分，售价很高，在市场上受到追捧。”根据相关计划，云南在2024年要实现全省咖啡豆精品率达到30%，超过世界平均10%的水平，努力建成全球重要的精品咖啡产区。（来源：云南日报 记者：段毅 王淑娟）
云南是中国咖啡主产区，咖啡种植面积、产量、农业产值均占全国的98%以上。近年来，我省不断提升咖啡精品率和精深加工率，推动咖啡产业高质量发展。今年，我省连续发布鼓励云咖发展的政策办法，省农业农村厅、省财政厅、省工业和信息化厅印发《关于推动咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施》，明确到2024年，实现全省咖啡豆精品率达到30%、咖啡精深加工率达到80%，努力建成全球重要的精品咖啡产区。
云南咖啡产区的精品化之路
省咖啡行业协会负责人告诉记者，新的消费产品、消费场景、消费方式不断裂变，中国咖啡市场成为全球增量市场的重要一极，产业赛道近年来海内外资本百舸争流。2021年以来，在国际原料供应链制约和国内咖啡消费热的推动下，云南咖啡豆的价格告别连续9年的低迷加速上涨，云南小粒咖啡的知名度也进一步拓展，在消费市场炙手可热。
云南的咖啡种植地集中在普洱、临沧、德宏和保山等地区，省农业农村厅提供数据显示，2022年，云南省咖啡种植面积达130万亩，其中普洱产区65万亩，占50%。生豆产量11.3万吨，均价超过国际咖啡期货价，保山产区咖啡价格达到每公斤45元。
保山潞江坝是中国咖啡产业化发源地。近年来，越来越多一线咖啡品牌寻豆师、对接人，全国各地的咖啡商都来到此地锁定精品咖啡货源。这里背靠高黎贡山，面向怒江，位于世界咖啡种植黄金带北纬24至25.5度，全年基本无霜，昼夜温差可达16度，孕育出了具有“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”独特风味的世界级精品咖啡——保山小粒咖啡。
保山市农业农村局负责人介绍，保山已基本构建了覆盖种植、加工、销售、庄园经济等为一体的咖啡全产业体系。今年，保山小粒咖啡被国家知识产权局列为国家地理标志产品保护示范区。当地政府近年来先后制发了《关于全面提升农特产品加工业的意见》《保山市农业现代化三年行动计划》《保山市推动保山小粒咖啡产业高质量发展的意见》等系列政策文件，把咖啡产业发展作为推动乡村振兴、促进农民增收的重点产业。目前，保山市咖啡种植面积12.93万亩，今年前三季度产量2.05万吨，全产业链产值14.2亿元。拥有咖啡加工企业52户，其中精深加工企业占55.77%，省级咖啡龙头企业10户，咖啡专业合作社88个。2022年，保山市市场监管部门组织开展食品安全监督抽检，抽取焙炒咖啡产品34批次，产品合格率100%。保山中咖食品有限公司的“中咖”品牌、保山比顿咖啡有限公司的“比顿”品牌被评为2022年云南省“10大名品”。
在普洱产区，丰富的热区资源和完备的服务体系成为咖啡产业高质量发展的最大保证。2021年，普洱市咖啡种植面积66.8万亩，咖啡产量4.6万吨，综合产值27.8亿元。规模以上工业企业11户，咖农近25.5万人。普洱已成为中国咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产地区。
普洱市茶叶和咖啡产业发展中心副主任张雄介绍，近年来，普洱创立产业发展新机制，设立市、县两级咖啡产业管理部门。国家咖啡重点实验室、农业农村部云南小粒种咖啡良种繁育基地、中国热科院云南研究院、滇西南咖啡气象服务中心、云南农大热作学院相继落户普洱，云南国际咖啡交易中心、普洱咖啡产品质量监督检验中心、咖啡研究所相继成立并投入运营，普洱成为全国集咖啡科研、教学、服务保障机构最集中的地方，咖啡全产业链发展的体系已构建。
当地不断推动基地建设实现产业实力提升。目前，当地30余万亩咖啡获得雀巢4C认证，10万余亩获得星巴克CP认证，2.8万亩获得有机认证，2万余亩获得了雨林联盟认证和UTZ（“国际互世”简称）认证。
自2014年云南国际咖啡交易中心落户普洱筹建以来，逐步建立起了以交易为核心、以金融服务为支撑、以产业上下游为重点、以实现咖啡产业融合发展为目标的服务模式，已累计完成商业咖啡豆交易11万吨，交易额18.6亿元人民币。
云南企业角逐精品咖啡赛道
紧紧抓住国内消费量激增这一机遇，云南咖啡企业近年来主动进行全产业链升级，用高品质的产品赢得消费市场的认可。
2012年2月，爱伲集团与星巴克在云南成立合资公司。此前，爱伲集团已经在云南咖啡种植领域深耕多年，“在星巴克的帮助下，我们逐步建立健全咖啡质量管控体系，走上精品咖啡赛道。咖啡豆、焙炒豆（粉）全部通过有机认证，此间也见证了云南咖啡产业的不断成长。”爱伲集团董事长刘明辉介绍，爱伲集团现有2个咖啡种植示范基地，全部实现雨林种植，有2个咖啡加工厂，建成1条千吨焙炒咖啡生产线，万亩咖啡庄园和自有牧场有机结合，咖啡树的生长过程大量使用有机肥。
“如今爱伲集团生产的全部是精品咖啡，从咖啡种植、到生产加工、研发，再到咖啡品牌营销，不断完善和丰富咖啡品种、完善咖啡种植、咖啡初精深加工技术。再看周围，不断提升咖啡精品率的云南同行也越来越多。”刘明辉说。
云南农垦咖啡有限公司质检总监马晓东介绍，云南农垦咖啡有限公司按照咖啡生产标准化、加工设备智能化、产业发展规模化的核心发展思路，坚持质量为先、信誉至上的经营理念，走上以质取胜、质量强企的发展道路。
近几年，云南农垦咖啡公司积极开展与国内外咖啡产品质量、品质对标活动，积极参与咖啡产业国家、行业标准化工作。加强质量精准化管理，深入开展全面质量管理，加强从原料采购到生产销售全流程质量管控，提高产品性能稳定性和质量一致性，积极采用先进质量检验检测标准，推进产品认证，建立追溯机制，做到来源可知、去向可追、质量可查、责任可究。以布局标准化鲜果加工厂为出发点，补齐产业链前端短板，增强货源把控力和质控能力，减少中间环节，促进提质增效，实现了从种子到杯子的全过程把控。企业还与云南农业大学热带作物学院建立陈治华专家工作站，分阶段开展咖啡苗圃示范园建设、咖啡鲜果无污染加工推广、咖啡智能化精深加工技术推广、不同风味咖啡开发、咖啡农机农艺融合技术等方面的研究与应用。
省咖啡行业协会负责人介绍，近两年来，云南咖啡产业正紧紧抓住咖啡豆价格回升的机遇，围绕咖啡种植、鲜果、加工等环节，下大力气提升咖啡精品率，加快种植端品种改良，优化田间管理和鲜果采摘，推广标准化高端化种植，进一步提高精深加工水平和产能。“精品咖啡是国际通行的对咖啡品质衡量的标准，杯测分数达到80分以上，并受到行业认可的咖啡。”这位负责人解释，“目前，我省已经涌现出大大小小一批具有优良土壤、气候条件、地理环境及咖啡风味特佳的精品咖啡庄园，所产咖啡杯测分数能达到顶尖精品的85分，售价很高，在市场上受到追捧。”根据相关计划，云南在2024年要实现全省咖啡豆精品率达到30%，超过世界平均10%的水平，努力建成全球重要的精品咖啡产区。（来源：云南日报 记者：段毅 王淑娟）
【行业e线】热门赛道降温，产品价格全线下滑！不到半年，龙头股产能扩张紧急“刹车”！
三季度业绩表现不尽如人意、龙头公司产能加码宣告终止……备受资本市场关注的培育钻石行业，近期降温明显。
在采访过程中，证券时报·e公司记者了解到，近期，培育钻石产业链各环节均出现价格下行走势，行业也开始警惕上游毛坯产能过剩问题。
业内人士多认为，虽然培育钻石市场未来前景广阔，但在终端市场尚未形成规模之时，供给端无序扩产，使得供需天平发生偏移。作为新兴市场，培育钻石的“培育”之路仍任重道远。
产能扩张刹车
对标天然钻石，培育钻石“质同价廉”的特质，让这一新兴市场一度传出供不应求呼声。相关企业在产品量价齐升推动下，成为资本市场宠儿，各路产业资本纷至沓来。
在市场还未完全从扩张潮涌动的局面中回过神之时，培育钻石上游毛坯的产能激增已开始“刹车”。
9月30日晚间，黄河旋风终止2022年非公开发行A股股票事项。
4月初，黄河旋风公告，拟向上市公司控股股东黄河实业的全资子公司定增募资不低于8亿元（含本数），且不超过10.5亿元（含本数），扣除发行费用后净额中的8亿元，将用于培育钻石产业化项目。
作为超硬材料行业的龙头公司之一，本次定增成为黄河旋风进军人造钻石消费领域，拓展新利润增长点的契机。
据彼时公告，培育钻石产业化项目投资总额达12.44亿元，计划新增目前国际领先的智能型超大腔体压机500台（套），建设规模为年产高温高压培育钻石58.66万克拉。
然而时隔不足半年，这一定增事项宣告搁浅。
对于终止原因，黄河旋风仅简单总结为“行业情况、市场环境及资本市场等因素发生了诸多变化”。十一小长假归来后，该公司股价接连收获两个跌停，并持续震荡下行。截至10月31日最低已触及5.01元/股，较定增终止前的7.87元/股缩水超36%。
行业大干快上之时止步扩产，让市场对黄河旋风的操作有些不解，但在业内人士看来，终止定增属无奈之举。
“近几个月来，培育钻石毛坯的价格波动比较明显，市场整体出现了量增价减的走势。黄河旋风此番定增没有赶上价格走高的那波节拍，目前市场波动显著，理性降温持续，再大手笔扩产已经不合适了。”上游生产企业一负责人李波（化名）这样分析。
对于产能扩张，行业企业目前态度都趋于谨慎，市场增量已经放缓。“两年前压机供应紧张，一些企业是提前付款定的机器。现在即使有产能增加的，生产也没之前那么快了。”李波说。
价格全线下滑
产品的价格行情波动，可以从终端直观感受。
深圳水贝国际珠宝交易中心，是国内交易量最大的珠宝专业交易市场。
线下培育钻石品牌，均会在店招显著位置标明“培育钻石”字样。在记者前去探访的工作日午间，几家门店均生意清淡，少有人光顾。
“培育钻石的价格一直在变动，前阵子确实跌幅较大，主要是因为行业内卷造成的。不过近段时间市场价格又稍微上涨了些，现在基本稳定在天然钻石价格的三分之一左右。”谈及近月来的市场行情，水贝某培育钻石品牌商家告诉记者，终端培育钻石价格较此前高点有所下滑，“但估计这个价格也不会再继续下降了，临近年底珠宝行业旺季，可能还会涨价。”
作为培育钻石终端品牌商，壹极炫珠宝总经理张栋长期跟踪关注行业情况。他在接受证券时报·e公司记者采访时也坦言，近几个月来培育钻石终端价格确实有一定程度下滑，但对比上游，降幅还算比较缓慢。
曾几何时，培育钻石上游生产端的高毛利令人羡慕。
据力量钻石半年报披露，当期该公司培育钻石毛利率高达83.44%。而在10月26日该公司披露的三季报中，不仅三季度该公司营收、净利环比均出现下降，前三季度毛利率也变为65.01%，其中第三季度毛利率为58.69%。
“近半年多来，培育钻石毛坯价格出现快速下滑，且是CVD法和高温高压法全线下跌，跌幅已不止是腰斩。”张栋提及，虽然培育钻石市场发展前景很好，需求也是不断增长的状态，但目前需求端增量并无法赶上供给端的产能增幅，因此行业出现了阶段性阵痛。
对于培育钻石毛坯产品价格出现明显下滑，李波也有感触。他认为，目前培育钻石市场供需两旺的大方向是确定的。但国际经济衰退导致需求不及预期，叠加近几年国内外投资热潮加剧，无论CVD法还是高温高压法生产端都出现了短期的产能集中释放，整体对市场造成了冲击。
“近几个月的价格下行过程是波动的过程，现在波动依然没有趋于平稳。在哪个位置能够趋于平衡，目前也还不好判断。”李波说。
库存压力增大
多位业内人士认为，培育钻石价格的整体下行，无外乎是市场供需关系变化所致。早前行业一片“供不应求”的场景已然不再，越来越多声音开始警惕“供大于求”局面的出现。
“截至2021年，培育钻石制造商一直以满产满销（几乎零库存）的形式保持快速增长，而实际在中下游，随着全球零售市场铺货的阶段性完成，各环节已出现过剩库存，到了2022年，制造商库存出现并逐渐积累，满产满销已经不复存在。”
一位不愿具名的培育钻石行业人士坦言，作为新兴行业，培育钻石市场的实际产能和需求量（尤其是实际产能产量），一直没有权威的统计数据。目前可以了解到的市场情况是，2021年全球培育钻石需求在1000万克拉左右，而据测算，全球产能2021年已超过2000万克拉，实质已经形成过剩局面，只是这些过剩产能更多冗余在了中下游环节。2022年至今，在扩张产能进一步释放的情况下，过剩局面加剧，毛胚降价幅度远超预期。面对仍不断扩大的产能和下降的价格，中间包销商（贸易商）面临两难局面，继续包销要承担的资金和风险急剧增加，而不包销，库存又不断贬值。
对比上述人士介绍的情况，张栋了解到的市场形势更不乐观。
“之前培育钻石市场价格稳定，是因为中间有大的包销商在托底市场。但从今年3月份开始，包销商就已经不收货了。市场脱离了此前供不应求的局面，厂商开始打价格战，价格自然会大幅下行。”张栋称，据有关信息推算，2022年全球培育钻石毛坯总产量将达到2300万克拉，相比一年前已经快速实现了产能翻倍。
不过他也提及，在目前培育钻石价格已大幅下跌的背景下，短期市场产能不会有更多释放，一方面是降价已吓退了部分谋求入局的产业资本，另一方面中小生产商目前也面临销售压力，短时间没有力量再增加产能。
定价结算机制待优化
在培育钻石价格整体下行的过程中，国际汇率大幅波动也加剧了市场交易的不确定性，培育钻石美元定价的问题开始凸显。
“一直以来国内培育钻石生产商和贸易商之间采用的都是以美元定价，但以人民币结算。年内美国不断加息促使美元上升通道确立，加剧了短期汇率波动，造成国内培育钻石市场价格混乱。”采访中上述不愿具名的行业人士提及，今年3月份起，在人民币贬值的背景下，以美元定价的国内培育钻石交易，采购成本提升，增加了价格的不确定性。
“虽然汇率贬值有利于产品出口，但对以美元定价的培育钻石行业而言，不仅不能促进出口，反而可能抑制出口。”他阐述到，美元定价使得培育钻石出口不能享受人民币贬值带来的好处，而且，在强势美元的背景下，毛胚培育钻石采用美元定价，实际上提升了出口价格，无助于扩大国产培育钻石的出口。无论从国内市场内循环角度还是从扩大出口提高全球产业链份额角度，美元定价都不利于中国培育钻石产业的发展。
采访中，产业链上下游人士都提及了近月来汇率波动对生产经营的影响。
李波表示，作为毛坯生产者，美元对人民币升值情况下，产品以美元定价带来了部分红利。不过汇率近期的波动，远赶不上市场价格的跌幅。对生产端而言，整体培育钻石市场价格还是下行的。
作为终端品牌商，张栋则坦言汇率波动对终端经营无疑存在冲击。“向上游进货以美元计价，人民币贬值，无疑增加了成本，且这个波动不可控。”
“培育钻石产业链全球分布格局是中国生产（50%份额）、印度切磨（95%份额）以及美国消费（80%份额）。培育钻石采取美元定价的原因，或许是受到培育钻石全球产业链分布的影响。就促进国内市场发展而言，应该是弊大于利。”上述不愿具名行业人士说。
该人士表示，当前国内生产端自动切磨设备、技术正不断发展，消费端市场也正在崛起。在全球范围内，中国境内培育钻石产业循环发展的重要性越来越高，中国市场未来甚至会决定整个产业的发展高度。国内培育钻石珠宝市场巨大的发展前景，为培育钻石产业的内循环发展提供了战略契机，在这种趋势背景下，人民币定价无疑更能促进国内市场的运行和发展。
市场仍需培育
在深圳水贝珠宝市场探访的过程中，证券时报·e公司记者切身感受到，从珠宝领域介入或转型培育钻石领域的商家仍属少数，观望气氛仍浓。
“天然钻石是野生的，培育钻石是人工培育的，类似人工养殖的珍珠与天然珍珠。”水贝市场一家专营培育钻石的A门店店员，这样向前来咨询的顾客普及着培育钻石与天然钻石的区别。
作为新兴事物，培育钻石品牌对散客销售的第一步，即是说明产品与天然钻石的异同。探访中，终端品牌门店对培育钻石的特性有着不同解读，但多强调了与天然钻石的一致性。
除了同样“依傍”天然钻石的解释说明，水贝培育钻石商家也多是转型而来。
A培育钻石门店此前主营莫桑钻、金银首饰等全品类珠宝，以批发为主、兼营零售，也自有生产工厂。而今年年初开始，店主看中了培育钻石的市场前景，开始主营培育钻石、莫桑钻，并已成为国内电商网红直播珠宝供应商。
而B门店则从今年5月份才开始经营培育钻石批发零售，此前，店主已经营了多年天然钻石。
“如果你只想买件钻石饰品用于佩戴，培育钻石真的是首选，外形与天然钻石一样漂亮，价格却低很多，但如果你希望它具备收藏价值等，可能还是天然钻石合适。”B门店负责人说。
尽管都是钻石，但在水贝市场，培育钻石与天然钻石商家间也存在“壁垒”。
就在市场内的几家培育钻石门店附近，设有数家主营天然钻石的商家，门店招牌处醒目地亮着“只卖纯天然钻石”几个字眼。
在一家天然钻石门店，当记者咨询是否有销售培育钻石时，店主直言：“我们不做培育钻石，培育的会越来越多，以后都会贬值，价格只会越来越低，而天然矿石挖一颗少一颗，越来越值钱。”
值得一提的是，尽管线下培育钻石交易相对冷清，但线上交易却火热。记者在线上渠道看到，一些培育钻石店铺产品销量可观，且用户评价整体不错。
“我们淘宝线上销量比线下多。”有自称此前经营了十多年天然钻石、现在经营培育钻石的店家向记者透露，这家网店信息显示，实体店店址位于深圳水贝工业区。
“国内做培育钻石的品牌多集中在线上，线下品牌商大约也就20家。培育钻石行业发展的前景肯定是向好的，但需要过程。在产量世界第一的中国，此前一段时间出现了生产端产能急速扩张，而零售终端市场消费仍不温不火的尴尬局面，亟待改善。目前我国一年线下对培育钻石的需求涉及金额约仅2亿元左右，对比国内培育钻石产能，几乎可以忽略不记。培育钻石终端市场的培育还任重道远。”壹极炫珠宝总经理张栋称。
上游生产企业负责人李波（化名）也提及，在行业发展大趋势整体向好的情况下，短期产能释放造成扰动，是市场竞争的必然结果。后期仍需要关注需求端的增量情况。如果国内市场需求端出现进一步向好的转变，那么培育钻石价格或还将继续上行，但此前的高毛利或难再达到了。
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三季度业绩表现不尽如人意、龙头公司产能加码宣告终止……备受资本市场关注的培育钻石行业，近期降温明显。
在采访过程中，证券时报·e公司记者了解到，近期，培育钻石产业链各环节均出现价格下行走势，行业也开始警惕上游毛坯产能过剩问题。
业内人士多认为，虽然培育钻石市场未来前景广阔，但在终端市场尚未形成规模之时，供给端无序扩产，使得供需天平发生偏移。作为新兴市场，培育钻石的“培育”之路仍任重道远。
产能扩张刹车
对标天然钻石，培育钻石“质同价廉”的特质，让这一新兴市场一度传出供不应求呼声。相关企业在产品量价齐升推动下，成为资本市场宠儿，各路产业资本纷至沓来。
在市场还未完全从扩张潮涌动的局面中回过神之时，培育钻石上游毛坯的产能激增已开始“刹车”。
9月30日晚间，黄河旋风终止2022年非公开发行A股股票事项。
4月初，黄河旋风公告，拟向上市公司控股股东黄河实业的全资子公司定增募资不低于8亿元（含本数），且不超过10.5亿元（含本数），扣除发行费用后净额中的8亿元，将用于培育钻石产业化项目。
作为超硬材料行业的龙头公司之一，本次定增成为黄河旋风进军人造钻石消费领域，拓展新利润增长点的契机。
据彼时公告，培育钻石产业化项目投资总额达12.44亿元，计划新增目前国际领先的智能型超大腔体压机500台（套），建设规模为年产高温高压培育钻石58.66万克拉。
然而时隔不足半年，这一定增事项宣告搁浅。
对于终止原因，黄河旋风仅简单总结为“行业情况、市场环境及资本市场等因素发生了诸多变化”。十一小长假归来后，该公司股价接连收获两个跌停，并持续震荡下行。截至10月31日最低已触及5.01元/股，较定增终止前的7.87元/股缩水超36%。
行业大干快上之时止步扩产，让市场对黄河旋风的操作有些不解，但在业内人士看来，终止定增属无奈之举。
“近几个月来，培育钻石毛坯的价格波动比较明显，市场整体出现了量增价减的走势。黄河旋风此番定增没有赶上价格走高的那波节拍，目前市场波动显著，理性降温持续，再大手笔扩产已经不合适了。”上游生产企业一负责人李波（化名）这样分析。
对于产能扩张，行业企业目前态度都趋于谨慎，市场增量已经放缓。“两年前压机供应紧张，一些企业是提前付款定的机器。现在即使有产能增加的，生产也没之前那么快了。”李波说。
价格全线下滑
产品的价格行情波动，可以从终端直观感受。
深圳水贝国际珠宝交易中心，是国内交易量最大的珠宝专业交易市场。
线下培育钻石品牌，均会在店招显著位置标明“培育钻石”字样。在记者前去探访的工作日午间，几家门店均生意清淡，少有人光顾。
“培育钻石的价格一直在变动，前阵子确实跌幅较大，主要是因为行业内卷造成的。不过近段时间市场价格又稍微上涨了些，现在基本稳定在天然钻石价格的三分之一左右。”谈及近月来的市场行情，水贝某培育钻石品牌商家告诉记者，终端培育钻石价格较此前高点有所下滑，“但估计这个价格也不会再继续下降了，临近年底珠宝行业旺季，可能还会涨价。”
作为培育钻石终端品牌商，壹极炫珠宝总经理张栋长期跟踪关注行业情况。他在接受证券时报·e公司记者采访时也坦言，近几个月来培育钻石终端价格确实有一定程度下滑，但对比上游，降幅还算比较缓慢。
曾几何时，培育钻石上游生产端的高毛利令人羡慕。
据力量钻石半年报披露，当期该公司培育钻石毛利率高达83.44%。而在10月26日该公司披露的三季报中，不仅三季度该公司营收、净利环比均出现下降，前三季度毛利率也变为65.01%，其中第三季度毛利率为58.69%。
“近半年多来，培育钻石毛坯价格出现快速下滑，且是CVD法和高温高压法全线下跌，跌幅已不止是腰斩。”张栋提及，虽然培育钻石市场发展前景很好，需求也是不断增长的状态，但目前需求端增量并无法赶上供给端的产能增幅，因此行业出现了阶段性阵痛。
对于培育钻石毛坯产品价格出现明显下滑，李波也有感触。他认为，目前培育钻石市场供需两旺的大方向是确定的。但国际经济衰退导致需求不及预期，叠加近几年国内外投资热潮加剧，无论CVD法还是高温高压法生产端都出现了短期的产能集中释放，整体对市场造成了冲击。
“近几个月的价格下行过程是波动的过程，现在波动依然没有趋于平稳。在哪个位置能够趋于平衡，目前也还不好判断。”李波说。
库存压力增大
多位业内人士认为，培育钻石价格的整体下行，无外乎是市场供需关系变化所致。早前行业一片“供不应求”的场景已然不再，越来越多声音开始警惕“供大于求”局面的出现。
“截至2021年，培育钻石制造商一直以满产满销（几乎零库存）的形式保持快速增长，而实际在中下游，随着全球零售市场铺货的阶段性完成，各环节已出现过剩库存，到了2022年，制造商库存出现并逐渐积累，满产满销已经不复存在。”
一位不愿具名的培育钻石行业人士坦言，作为新兴行业，培育钻石市场的实际产能和需求量（尤其是实际产能产量），一直没有权威的统计数据。目前可以了解到的市场情况是，2021年全球培育钻石需求在1000万克拉左右，而据测算，全球产能2021年已超过2000万克拉，实质已经形成过剩局面，只是这些过剩产能更多冗余在了中下游环节。2022年至今，在扩张产能进一步释放的情况下，过剩局面加剧，毛胚降价幅度远超预期。面对仍不断扩大的产能和下降的价格，中间包销商（贸易商）面临两难局面，继续包销要承担的资金和风险急剧增加，而不包销，库存又不断贬值。
对比上述人士介绍的情况，张栋了解到的市场形势更不乐观。
“之前培育钻石市场价格稳定，是因为中间有大的包销商在托底市场。但从今年3月份开始，包销商就已经不收货了。市场脱离了此前供不应求的局面，厂商开始打价格战，价格自然会大幅下行。”张栋称，据有关信息推算，2022年全球培育钻石毛坯总产量将达到2300万克拉，相比一年前已经快速实现了产能翻倍。
不过他也提及，在目前培育钻石价格已大幅下跌的背景下，短期市场产能不会有更多释放，一方面是降价已吓退了部分谋求入局的产业资本，另一方面中小生产商目前也面临销售压力，短时间没有力量再增加产能。
定价结算机制待优化
在培育钻石价格整体下行的过程中，国际汇率大幅波动也加剧了市场交易的不确定性，培育钻石美元定价的问题开始凸显。
“一直以来国内培育钻石生产商和贸易商之间采用的都是以美元定价，但以人民币结算。年内美国不断加息促使美元上升通道确立，加剧了短期汇率波动，造成国内培育钻石市场价格混乱。”采访中上述不愿具名的行业人士提及，今年3月份起，在人民币贬值的背景下，以美元定价的国内培育钻石交易，采购成本提升，增加了价格的不确定性。
“虽然汇率贬值有利于产品出口，但对以美元定价的培育钻石行业而言，不仅不能促进出口，反而可能抑制出口。”他阐述到，美元定价使得培育钻石出口不能享受人民币贬值带来的好处，而且，在强势美元的背景下，毛胚培育钻石采用美元定价，实际上提升了出口价格，无助于扩大国产培育钻石的出口。无论从国内市场内循环角度还是从扩大出口提高全球产业链份额角度，美元定价都不利于中国培育钻石产业的发展。
采访中，产业链上下游人士都提及了近月来汇率波动对生产经营的影响。
李波表示，作为毛坯生产者，美元对人民币升值情况下，产品以美元定价带来了部分红利。不过汇率近期的波动，远赶不上市场价格的跌幅。对生产端而言，整体培育钻石市场价格还是下行的。
作为终端品牌商，张栋则坦言汇率波动对终端经营无疑存在冲击。“向上游进货以美元计价，人民币贬值，无疑增加了成本，且这个波动不可控。”
“培育钻石产业链全球分布格局是中国生产（50%份额）、印度切磨（95%份额）以及美国消费（80%份额）。培育钻石采取美元定价的原因，或许是受到培育钻石全球产业链分布的影响。就促进国内市场发展而言，应该是弊大于利。”上述不愿具名行业人士说。
该人士表示，当前国内生产端自动切磨设备、技术正不断发展，消费端市场也正在崛起。在全球范围内，中国境内培育钻石产业循环发展的重要性越来越高，中国市场未来甚至会决定整个产业的发展高度。国内培育钻石珠宝市场巨大的发展前景，为培育钻石产业的内循环发展提供了战略契机，在这种趋势背景下，人民币定价无疑更能促进国内市场的运行和发展。
市场仍需培育
在深圳水贝珠宝市场探访的过程中，证券时报·e公司记者切身感受到，从珠宝领域介入或转型培育钻石领域的商家仍属少数，观望气氛仍浓。
“天然钻石是野生的，培育钻石是人工培育的，类似人工养殖的珍珠与天然珍珠。”水贝市场一家专营培育钻石的A门店店员，这样向前来咨询的顾客普及着培育钻石与天然钻石的区别。
作为新兴事物，培育钻石品牌对散客销售的第一步，即是说明产品与天然钻石的异同。探访中，终端品牌门店对培育钻石的特性有着不同解读，但多强调了与天然钻石的一致性。
除了同样“依傍”天然钻石的解释说明，水贝培育钻石商家也多是转型而来。
A培育钻石门店此前主营莫桑钻、金银首饰等全品类珠宝，以批发为主、兼营零售，也自有生产工厂。而今年年初开始，店主看中了培育钻石的市场前景，开始主营培育钻石、莫桑钻，并已成为国内电商网红直播珠宝供应商。
而B门店则从今年5月份才开始经营培育钻石批发零售，此前，店主已经营了多年天然钻石。
“如果你只想买件钻石饰品用于佩戴，培育钻石真的是首选，外形与天然钻石一样漂亮，价格却低很多，但如果你希望它具备收藏价值等，可能还是天然钻石合适。”B门店负责人说。
尽管都是钻石，但在水贝市场，培育钻石与天然钻石商家间也存在“壁垒”。
就在市场内的几家培育钻石门店附近，设有数家主营天然钻石的商家，门店招牌处醒目地亮着“只卖纯天然钻石”几个字眼。
在一家天然钻石门店，当记者咨询是否有销售培育钻石时，店主直言：“我们不做培育钻石，培育的会越来越多，以后都会贬值，价格只会越来越低，而天然矿石挖一颗少一颗，越来越值钱。”
值得一提的是，尽管线下培育钻石交易相对冷清，但线上交易却火热。记者在线上渠道看到，一些培育钻石店铺产品销量可观，且用户评价整体不错。
“我们淘宝线上销量比线下多。”有自称此前经营了十多年天然钻石、现在经营培育钻石的店家向记者透露，这家网店信息显示，实体店店址位于深圳水贝工业区。
“国内做培育钻石的品牌多集中在线上，线下品牌商大约也就20家。培育钻石行业发展的前景肯定是向好的，但需要过程。在产量世界第一的中国，此前一段时间出现了生产端产能急速扩张，而零售终端市场消费仍不温不火的尴尬局面，亟待改善。目前我国一年线下对培育钻石的需求涉及金额约仅2亿元左右，对比国内培育钻石产能，几乎可以忽略不记。培育钻石终端市场的培育还任重道远。”壹极炫珠宝总经理张栋称。
上游生产企业负责人李波（化名）也提及，在行业发展大趋势整体向好的情况下，短期产能释放造成扰动，是市场竞争的必然结果。后期仍需要关注需求端的增量情况。如果国内市场需求端出现进一步向好的转变，那么培育钻石价格或还将继续上行，但此前的高毛利或难再达到了。
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