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| Celine · 不羁 |
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刚喷出来是一丝奶味的胡椒味，奶甜味和胡椒味融合的很好，并没有那种尖锐刺鼻的胡椒感，反而是一种烟熏奶味非常耐闻甚至有点上头。中调这一丝丝奶香味随风而去，木质雪松皮革占据主调，并带有一丝丝的烟酒气息，整体硬朗了起来奶狗进化成爷们。明显的变得更加成熟且带有一丝的侵略性。看似豪放不羁其实内里精致细腻，是一支值得慢慢体味的香，女生用起来很飒，一种大女生的感觉
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香调：皮革调
气味：皮革 橡木苔 胡椒 麝香 雪松
属性：中性香
标签：木香 皮革 苔藓 清新辛辣 麝香#香水小样##香水分装##香水##这是什么神仙香水##celine思琳##思琳不羁#

Weingut Bernhard Huber Sommerhalde GG，2018

酒色是略带紫色的深宝石红，闻香有很像Chambolle、Vosne的浓郁花香、红樱桃、肉鲜、芝麻油和石灰气息。

醒酒两小时后有一些黑果气息出来，混合着红樱桃、草莓等红果味和咸鲜味，让口感更有层次和饱满，单宁细腻而丝滑。中段有柔美果肉感混合着美好的花香、淡淡的奶油、烟熏和森林地表气息，余味里有明显的香料和橡木桶香甜，以及一点香水般的气息。

分装的半瓶第二天香气少一些，但是酒体更饱满、圆润和甜美。前段有湿漉漉的清新感，中段没有充分展开（我倾向于认为是需要进一步陈年），香料味更明显一点，余味依旧芬芳、漫长。现在的表现有点像Vosne村的Clos des Reas和Les Suchots这两个中段不够复杂，但是整体水平仍然不错的一级田。

整体感觉和2018年的老藤有点类似，香气更为美好，酒体更为细腻和平衡，橡木桶的影响与修饰更少，余味更为芬芳和悠长，集中度与深度彷佛略胜一筹，但是相比而言酒体缺乏一点力度和结构。力度倒不是有明显缺陷，是因为老藤的力度感很好，所以就对GG也有高力量感的期待了。

评92-94分，92是现在的水平，充分陈年后也许能有93分甚至94分的水平。总体没有2018老藤那么惊艳，但是品质还是有Chambolle或Vosne村中等一级田的水准的。期待陈年后酒体更有结构和层次。

这瓶也是之前怀疑保存有问题的酒商那里的，酒塞表面有少量浸染到约一半的地方，但是没有漏液迹象，也没有顶塞。不知道是不是确有保存不当，也不知道对酒的状态有没有影响。总体来说我还是倾向于认同这家酒商的保存是有问题的，毕竟朋友的信息也是真实的。但是可能问题并不严重，且对每瓶的具体影响也不一样。家里还有的Sommerhalde 都是2019年的了，而且是来自和2018不同的且更可靠的来源，就等充分陈年后再喝吧。

图4到图7均来自图片最上方所示的工号。

20221011昨晚追剧到凌晨5点，断断续续好几觉睡到11点，一起床惊闻钢弹咬坏耳机线的噩耗，后悔没听建议挂起来，巧克力牛奶连续喝总是不会腻，吃完早饭立刻做午饭，总是要好好吃饭好好生活，赶在22:00点半wlk满级，下楼取快递看到的月亮和太阳好像，分装了香水，本来普通的的味道因为绝版而变得珍贵起来，人是不是也是如此