皮埃蒙特最广泛种植的酿酒红葡萄巴贝拉一直被认为是日常餐酒，因为相对低的单宁和短期就可饮用的特点。当今皮埃蒙特，巴伯拉已经获得了更重要和更尊贵的地位。 虽然是一部分人帮助改变了Barbera的风格，影响最大的是晚期的Giacomo Bologna博洛尼亚，他是真正的创新者。由于他的贡献，“内比奥罗Nebbiolo是皮埃蒙特葡萄酒之王，曾经的灰姑娘巴贝拉Barbera现成了女王“。https://t.cn/ROrqHZK

10月14日，讲师Henry张海桂携#波尔多葡萄酒学校#（初级）官方认证课程再次来到广州！创新游戏教学板块贯穿课程，协助间游戏间，Get#波尔多#各产区的精髓。课堂上变身闻香师，使用官方酒鼻子辅助记忆典型香气，掌握葡萄品种的香气特性；也可化身酿酒师，调配不同葡萄品种，体验#波尔多葡萄酒#的魅力之处...戳右，快快报名吧→https://t.cn/RONKlJZ

#高加索三国#格鲁吉亚。

格鲁吉亚曾被视为葡萄酒酿造的发源地。它的酿造工艺独具特色，很多酒庄沿用最为传统的“克韦夫利”(KVEVRI)酿酒法：采用一种深埋在地下的大陶罐用于发酵和贮存葡萄酒。用土封存陶罐这种方式可储存葡萄酒50年。

西格纳吉所在的卡赫季州，是格鲁吉亚最大的葡萄酒产区之一，现在国内流行的格鲁吉亚红酒中的巴达果尼（BADAGONI）葡萄酒也是出自这个产区。
参观的Khareba克拉贝葡萄酒庄。山体里的花岗岩隧道，总长度7.7公里，恒温12到14，湿度70%。储藏量600万升，26000瓶。
图4，屋顶的玻璃管，以前用于运输红酒，由于难于清洗已经停用。