#丝路美食知味陕西# 【丝博会陕菜美食文化节上的陕北烤全羊】#城市巡游记# 陕菜美食文化节虽然结束了，但陕西美食带给我们视觉盛宴和味蕾体验是却留在了我们心里，尤其是丝博会陕菜美食文化节上的陕北烤全羊，真可谓是仪式感满满，披红、巡街，鸣锣开道，横刀剪彩，全场轰动～～当然，最美的还是外焦里嫩的，唇齿留香的味道，用陕西人的话说，那就是：嘹咋咧！

话说回来，美食的诱惑都是用时间和技艺换来的，#女子高温天晒土豆干6小时变薯片# 烤全羊也是一样，不说宰杀，仅处理好进入烘烤炉就得2个多小时，如果你在现场没能品尝到，也可以到西安的羊瑞堂去寻味，他家的羊肉就是正宗的陕北横山羊，不擅不腻，香味浓郁～@陕西旅游 @新浪旅游

陕北最好的羊肉在榆林，榆林最好的羊肉在横山。横山羊肉，盛名彰显，荣获国家地理标志产品，人称之“肉中人参”，美誉为“陕北一绝”。”横山羊肉，以其独特品质著称，肉质细嫩、肥瘦相间、高蛋白、低脂肪、无膻味。
吃羊就到陕北老思氏！
肉中人参横山羊思氏铁锅炖羊肉九年老店，主打生肉现炖，肉中人参陕北横山羊，汤鲜肉烂。麻辣羊头肉，烤肉，莜面，鸡蛋泡泡，炸年糕黄馍馍特色陕北小吃
一碗汤一口肉，赛过神仙！
还有陕北特色的演出助兴
凤城三路与贞观路十字（六号大院六号楼3楼） https://t.cn/R2WxdDX

#元宵节快乐# 今天就用一锅铁锅炖羊肉，为农历新年画上完美句点吧[哈哈]。每次想吃羊肉都去陕北老思氏，羊肉用的是陕北横山羊，铁锅炖煮，炖出来汤鲜肉烂，滋补惬意。
-
他家的陕北小吃我也非常爱[馋嘴]。黄馍馍里面夹的陕北大枣馅儿，绵甜暄软；炸油糕蘸白糖也是外酥里糯，停不下来。还有鸡蛋泡泡、洋芋擦擦、凉拌老豆腐我都很喜欢，每次来都要感慨一句：陕北菜真好吃啊[憧憬]！#美食探店# https://t.cn/Ai9Isbqt