#国酒知识局##国酒地理##小麦#
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用曲酿酒，是中国先民的独创。世界上其他的知名烈酒，如白兰地、威士忌，采用的是纯种发酵，即使用糖质原料（果汁、谷芽等），无需糖化过程，酵母菌是主要发酵剂。
而中国白酒的发酵属于双边发酵。高粱等谷物中的淀粉无法直接利用，要先经淀粉酶糖化之后，才能进一步发酵酒精。这个过程单靠酵母菌无法完成，于是活跃着多种酿酒微生物的小宇宙——酒曲登场了。
看这里，了解更多故事：https://t.cn/A6oTrtv9
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#白酒[超话]#
中国白酒和其他地方的酒区别在哪里？
中国白酒独具风格，与世界其他国家的酒相比具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹无色透明香气宜人，各种香型的酒各有特色，香气馥郁纯净溢香好，余香不尽口味醇厚柔绵甘润清冽，酒体谐调回味悠久爽口尾净变化无穷的优美味道，给人以极大的欢愉和幸福之感。我国白酒的酒度早期很高有67°、65°、62°之高。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的。
#白酒##典藏冰壶##康保老窖##卧龙图##卧龙图城市酒窖##冰壶酒##冰壶封坛酒##坝上##坝上草原# #卧龙图甄选#
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中国白酒独具风格，与世界其他国家的酒相比具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹无色透明香气宜人，各种香型的酒各有特色，香气馥郁纯净溢香好，余香不尽口味醇厚柔绵甘润清冽，酒体谐调回味悠久爽口尾净变化无穷的优美味道，给人以极大的欢愉和幸福之感。我国白酒的酒度早期很高有67°、65°、62°之高。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的。
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五粮液中性价比最高的酒
五粮液作为中国白酒老二、浓香型白酒老大，拥有众多系列酒款，品质最好的当然是五粮液（水晶装普五和1618），但要论性价比，还是五粮春。定位是中端商务酒，但活动价格通常200元以内就可以买到，性价比非常高。
作为五粮液“亲儿子”拥有极高的口碑，从五粮春中，还能品出五粮液的余韵，因为五粮液生产的每批次基酒，不到20%被用来生产五粮液，其次被用来生产五粮春，然后在给其他子品牌使用。
所以五粮春原料和工艺跟五粮液一样，品质也是最接近的，无论是送礼还是自己喝，都是非常好的选择，销量也都是五粮液中非常高的。
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