双色小米糕
这款“双色小米糕”成本低廉，做法简单，因其凉凉甜甜的口感而被食客称为“养生版雪糕”，每天要卖出两托盘，一直稳坐餐厅凉菜销售前三名的宝座。
制作流程：
粘小米5000克放入清水浸泡10小时，取出沥干，码入托盘，倒糖水（每500克纯净水加入绵白糖80克、蜂蜜45克熬匀制成）没过小米3厘米，覆膜入蒸箱大火蒸2小时，取出在表面压上重物自然晾凉，取下重物后入冰箱冷藏保存。
走菜流程：
1、开餐前10分钟将小米糕取出，改刀成1.5厘米见方的块。
2、取15块小米糕装盘，表面淋蓝莓酱20克即可走菜。
这款“双色小米糕”成本低廉，做法简单，因其凉凉甜甜的口感而被食客称为“养生版雪糕”，每天要卖出两托盘，一直稳坐餐厅凉菜销售前三名的宝座。
制作流程：
粘小米5000克放入清水浸泡10小时，取出沥干，码入托盘，倒糖水（每500克纯净水加入绵白糖80克、蜂蜜45克熬匀制成）没过小米3厘米，覆膜入蒸箱大火蒸2小时，取出在表面压上重物自然晾凉，取下重物后入冰箱冷藏保存。
走菜流程：
1、开餐前10分钟将小米糕取出，改刀成1.5厘米见方的块。
2、取15块小米糕装盘，表面淋蓝莓酱20克即可走菜。
今日生活碎片已发送´͈ ᵕ `͈
◎自家种的杨桃、大蕉、玫瑰花、茄子
◎里仁洞特色豆豆山茶
◎我的饮料和小零食
◎里外一共7层的yyds蓝莓酱脆皮雪糕
◎蛋黄豆沙馅的小兔兔月饼
◎可爱的小花狗
◎家里的小乌龟和锦鲤
◎今天烤了豆沙、莲蓉、果仁椰丝，开炉。
◎家里绿植，一堆发财树的秧。 https://t.cn/RuQ52aU
◎自家种的杨桃、大蕉、玫瑰花、茄子
◎里仁洞特色豆豆山茶
◎我的饮料和小零食
◎里外一共7层的yyds蓝莓酱脆皮雪糕
◎蛋黄豆沙馅的小兔兔月饼
◎可爱的小花狗
◎家里的小乌龟和锦鲤
◎今天烤了豆沙、莲蓉、果仁椰丝，开炉。
◎家里绿植，一堆发财树的秧。 https://t.cn/RuQ52aU
#爱豆v力量#⛱#爱豆能量月#
世界上有两件东西能震撼人们的心灵：一件是我们心中崇高的道德标准；另一件是我们头顶上灿烂的星空。——康德
把诗和蓝莓酱抹在荞麦面包上 用树隙里的阳光做件毛坎肩 跟猫狗以及啄窗的小麻雀说说话 往深夜的咖啡杯里倒进碎星星 在心里装一个小女孩儿 你如果爱着生活 生活一定比谁都清楚
2⃣️1⃣️
223342
AK刘彰
AK刘彰
世界上有两件东西能震撼人们的心灵：一件是我们心中崇高的道德标准；另一件是我们头顶上灿烂的星空。——康德
把诗和蓝莓酱抹在荞麦面包上 用树隙里的阳光做件毛坎肩 跟猫狗以及啄窗的小麻雀说说话 往深夜的咖啡杯里倒进碎星星 在心里装一个小女孩儿 你如果爱着生活 生活一定比谁都清楚
2⃣️1⃣️
223342
AK刘彰
AK刘彰
✋热门推荐