#舌尖上的珠海# 高栏岛/赤鱼头渔港————————#随手拍##我的美食日记##不可辜负的美食#
淘海人的生活,实际上很简单明了
渔民的日常的的确确也是“看天吃饭”
天气好的话,就朝三暮四,起早贪黑
早上三点出海下网,下午四点收网回港
一日三餐,鱼虾蟹贝螺佐食,家常便饭哦
但也不是你想吃啥就有啥吃喔,嘚看看库存
开煮前,先看看船舱里都有啥,有啥吃啥咯
怪不得潮汕渔民擅长做“鱼饭”,把鱼当饭吃
走,到饭点了,到鱼笼里看看都有啥好吃滴
嘻呵,有白贝喔,那就滚个豆腐芫茜汤呗
今天的杂鱼仔品类倒是不少,杂鱼煲吗
NO NO,还是给点“豉汁清蒸”原汁原味
游水的立鱼仔,广府人称它为人间极品
可渔家却是早煮酱油、午清蒸、晚香煎
三餐如此,司空见惯,品尝鲜新黄脚立
还是来高栏赤鱼头渔港食,较为划算
出水就即食,美味无法挡,无以伦比
哇塞,今天鬼虾够大,白灼几只先吧
高栏岛海域,果然是“桂虾”的原产地
广东大虾除了湛江外,就数这了吧
一顿饭,四头巴掌大的硕大桂虾
绝对可以把你撑回老家发呆去
太饱了就吃几个饭后柿子咯…………

#快乐的假期结束了#
day1:西红柿虾滑粉丝、泡椒凤爪、烤酸奶,芝士玉米,完美无暇超好吃配上自制奶茶(茉莉相思泥椰奶),川辣虾仁,开心花甲,外卖没得比
day2:逛花市,看鱼虾蟹龟,夜晚小吃街,哇哦,我的肚子太小了,多去几次更快乐。
day3:深圳湾沿海散步吹风看拍照,好惬意啊
day4:阿尔卑斯冰雪世界滑冰嬉雪,多去几次滑冰,我应该能在冰上飞吧。路遇豪车拍照给你们分享一下
day5:回去路过深圳湾打卡拍照

#我的2022年美食之旅# 青咖喱培根烫饭[微笑]

作为咖喱烫饭三连的收官之作,在红咖喱的辣和黄咖喱的淡相对之间,在牛羊肉的膻骚和鱼虾蟹的腥凉之外,用了青咖喱、培根和菠萝这三种中间派的食材[偷笑]

视培根的肥瘦程度看要不要放一点油(我这次的培根太瘦,用了),小火煎到出油或者表面变色,不要煎到表皮变硬,倒入菠萝汁(这次的菠萝用的罐头,所以自然有汁,如果是新鲜菠萝,那就用最后泡菠萝的饮用水)和青咖喱,搅匀煮沸,放剩米饭和菠萝块,中火略烧且拌匀,盐糖调味(如果用的罐头只加盐,如果新鲜的一般都用盐水泡,只用糖),大火收一下汁,临出锅淋几滴香油,摆盘撒点黑芝麻,吃的时候拌泰式是拉差辣椒酱[吃瓜]


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