#你家乡都有哪些特色早点#
来啦来啦！云南香喷喷的早点有哪些！
首先，我是一个吃货。食物对于我而言不仅是吃饱这样的功能，而是我热爱生活的一个重要途径，我觉得只有吃得开心我才有愉快的心情做别的事情。而早餐是一天生活的开始，所以拥有一个奈斯的早餐体验是一天生活的幸福伊始。☀请一起元气满满鸭!
第一类:汤汤水水型早餐。主要有:饵丝、米线、粑粑丝、粑粑卷、卷粉、面条等。
这一类早点的特点就是，第一步 :将主食和一点青菜/白菜烫熟以后，浇上高汤，因为有太多口味，所以汤的口味也不一。比如鸡肉米线加鸡汤，牛肉米线加牛骨汤，剩下的大部分就是猪骨汤了。一家合格的早点铺，首先必须拥有一锅好汤——熬的久，材料足，味精鸡精加的少或最好不加。
第二步 :加帽子。帽子就是类似于北方的浇头，简单来说就是肉。你吃什么帽子可以选，一般有杂酱，排骨，鸡肉，鸡丝，牛肉，剁肉，焖肉，耙肉等。帽子是一碗早点的精华，口味适不适合，用的酱香不香，肉质是否OK，这是他的关键所在。
第三步 :你自己放佐料。就拿我们滇西地区来说，佐料的种类真的很多，我的经验就是，一样来一点。一般有:葱花，香菜，西红柿丁，薄荷，芹菜碎，韭菜碎，蒜末，蒜油，花生碎，豌豆面，芝麻粒，芝麻油，辣椒油，辣椒面，花椒油，花椒面，胡椒面，姜末等等，另外，傣族风味的早点铺还会有青柠檬，你自己挤汁儿进去。除此之外还有腌菜，酸笋，泡萝卜，泡包菜等等小菜可以免费自己加。傣族牛肉早点还有牛肉丸子!QQ弹弹的，当然了，这个不是免费的哈哈哈。
也有米线是不带汤水的，比如豆花米线，顾名思义就是豆花加米线，大家可以试试。
第二类:说完了汤汤水水类早点，再来说说包子类。云南不像北方一样吃面食吃的多，所以可能面食类就没有那么专业，但是!but!云南破酥包真的很可以!就是这种包子会分层，有好多好多好多层!吃起来又酥又软，绝了!而且云南还有一个特色，就是火腿糖包哈哈哈，可能吃过云腿月饼的胖友就能想象了，甜甜咸咸的感觉。除此之外还有腌菜包也是一绝。
第三类:饵块，也叫粑粑。原料是大米，原理类似白粿年糕啥的。一般做成薄饼状，放火炭上烤，然后涂酱卷起来吃。有甜口咸口，方法就是涂甜酱或辣酱或腐乳。除此之外放上一勺花生碎和芝麻，别说了我口水出来了，然后可以加一根烤火腿肠。
第四类:这个我要单独拿出来说哈哈哈，那就是，我的早点之王!早点之光!稀豆粉!看过舌尖的朋友肯定不陌生，就是一种用黄豆制作的类似于糊糊的东西，可以配米线饵丝，加上佐料伴着吃，也可以用来搭配油条饵块包子馒头，用这些东西来蘸稀豆粉吃。
稀豆粉给我的感觉就是香醇浓厚!一定要加香菜和蒜，而且得吃快点，不然凉了就变成豆粉了233。
总之，云南的早点真的种类很多，大家有机会可以过来吃吃看!绝对顶呱呱 。
来啦来啦！云南香喷喷的早点有哪些！
首先，我是一个吃货。食物对于我而言不仅是吃饱这样的功能，而是我热爱生活的一个重要途径，我觉得只有吃得开心我才有愉快的心情做别的事情。而早餐是一天生活的开始，所以拥有一个奈斯的早餐体验是一天生活的幸福伊始。☀请一起元气满满鸭!
第一类:汤汤水水型早餐。主要有:饵丝、米线、粑粑丝、粑粑卷、卷粉、面条等。
这一类早点的特点就是，第一步 :将主食和一点青菜/白菜烫熟以后，浇上高汤，因为有太多口味，所以汤的口味也不一。比如鸡肉米线加鸡汤，牛肉米线加牛骨汤，剩下的大部分就是猪骨汤了。一家合格的早点铺，首先必须拥有一锅好汤——熬的久，材料足，味精鸡精加的少或最好不加。
第二步 :加帽子。帽子就是类似于北方的浇头，简单来说就是肉。你吃什么帽子可以选，一般有杂酱，排骨，鸡肉，鸡丝，牛肉，剁肉，焖肉，耙肉等。帽子是一碗早点的精华，口味适不适合，用的酱香不香，肉质是否OK，这是他的关键所在。
第三步 :你自己放佐料。就拿我们滇西地区来说，佐料的种类真的很多，我的经验就是，一样来一点。一般有:葱花，香菜，西红柿丁，薄荷，芹菜碎，韭菜碎，蒜末，蒜油，花生碎，豌豆面，芝麻粒，芝麻油，辣椒油，辣椒面，花椒油，花椒面，胡椒面，姜末等等，另外，傣族风味的早点铺还会有青柠檬，你自己挤汁儿进去。除此之外还有腌菜，酸笋，泡萝卜，泡包菜等等小菜可以免费自己加。傣族牛肉早点还有牛肉丸子!QQ弹弹的，当然了，这个不是免费的哈哈哈。
也有米线是不带汤水的，比如豆花米线，顾名思义就是豆花加米线，大家可以试试。
第二类:说完了汤汤水水类早点，再来说说包子类。云南不像北方一样吃面食吃的多，所以可能面食类就没有那么专业，但是!but!云南破酥包真的很可以!就是这种包子会分层，有好多好多好多层!吃起来又酥又软，绝了!而且云南还有一个特色，就是火腿糖包哈哈哈，可能吃过云腿月饼的胖友就能想象了，甜甜咸咸的感觉。除此之外还有腌菜包也是一绝。
第三类:饵块，也叫粑粑。原料是大米，原理类似白粿年糕啥的。一般做成薄饼状，放火炭上烤，然后涂酱卷起来吃。有甜口咸口，方法就是涂甜酱或辣酱或腐乳。除此之外放上一勺花生碎和芝麻，别说了我口水出来了，然后可以加一根烤火腿肠。
第四类:这个我要单独拿出来说哈哈哈，那就是，我的早点之王!早点之光!稀豆粉!看过舌尖的朋友肯定不陌生，就是一种用黄豆制作的类似于糊糊的东西，可以配米线饵丝，加上佐料伴着吃，也可以用来搭配油条饵块包子馒头，用这些东西来蘸稀豆粉吃。
稀豆粉给我的感觉就是香醇浓厚!一定要加香菜和蒜，而且得吃快点，不然凉了就变成豆粉了233。
总之，云南的早点真的种类很多，大家有机会可以过来吃吃看!绝对顶呱呱 。
#成都鬼饮食#在四川，成都可能算不上最好吃的地方，毕竟自贡、乐山等地的美食此起彼伏。但作为省会，成都就像江河湖海汇合处，兼容包并，成为展示和享受川味的绝佳窗口。
吃遍成都小吃，对于短暂停留的游客来说，几乎是个不可能的任务。
成都的夜里从不孤独，累积成山的麻辣兔头、入口即化的烤脑花、还有数不清的紫燕百味鸡和廖记棒棒鸡，啤酒加持，和三五好友，尽享人生欢愉。
吃兔头需要功夫，先吮吸脸颊周围的肉，然后沿着上下颚，掰开兔头。吮吸里面的脑花，是最有成就感的瞬间，也是味蕾最享受的高光时光。兔头是成都人一年四季的生活“必备品”，夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头，冬天则有腾腾现从锅里捞出来的“啤酒兔头”。
除了兔头，还有名号响亮的手撕烤兔，最能领略成都人在宵夜江湖中大口吃肉的豪爽；极致的兔肉追求者发明了兔肉火锅，火锅翻腾中总有人能一下子夹住兔腰上的肉，来不及吹凉就塞进嘴里，“呲溜”一下，嫩滑如果冻。
“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”，口水鸡也是成都人招待朋友必备的桌上菜，麻辣鲜嫩，肉还没到嘴边，口水就已经开始忍不住肆意横流。鸡肉、辣椒和芋头的神仙组合是成都人心底深处的念想，在爆炒慢炖历练以后，鸡肉鲜嫩爽滑，芋儿软糯回甜，即使天天吃也总是回味无穷。
涮脑花、烤脑花、脑花面，成都人喜欢的东西总是逃不过被涮、被烤、被入面的命运。脑花这种神奇食物，总能带给人别开生面的味觉享受。
猪耳朵、猪拱嘴、猪尾巴这些卤味店里的日常头牌已经无需多言，倒是肥肠在成都的意义或许更加特别。一碗卤肥肠配豆汤饭，外加一份拌拐肉，即使是苍蝇小店，处理起肥肠来也是炉火纯青；走街串巷，每几步就有一家肥肠面、肥肠粉……有时候会觉得，成都的灵魂不是火锅串串，而是肥肠。
成都人也爱猪jiojio，除了卤制，奶白香浓的蹄花汤，是属于这座城市的“国民美食”。清爽温柔的口感，藏着成都最后的温柔。
麻辣的小吃享受过，你还能体会到成都藏着的一颗“甜心”。
吃一口蛋烘糕，收回对成都“无辣不欢”的偏见。用小锅烙蛋饼中间加上各种神奇馅料，肉松、火腿、仁锦、八宝、水晶、蜜枣、泡豇豆……甚至还有“怪味馅儿”，边缘酥脆中心绵软，各种馅料加入让蛋烘糕变成了可盐可甜的万花筒。
童年回忆中带着“牙膏味儿”的冰粉，正儿八经用冰粉籽搓出来，夏天吃不到总会觉得心里少了些什么；还有Q弹凉糕，像一个乖巧的大果冻，躺在碗里等待红糖水沐浴；推着车子卖糖油果子的阿姨，红亮亮的果子串在竹签上像糖葫芦，可吃到嘴里，却满是糯米的香甜；和火锅站在一起也是绝配的红糖糍粑，以及糍粑的特殊形式——三大炮，甜糯之间，都让人感受到这座城市的温柔和甜美。
甜水面是甜的，钟水饺也是甜的，这些看上去火辣辣，吃起来却甜滋滋的食物。秘密在于用酱油和八角、桂皮、甘草、三奈、小茴香、花椒、生姜、红糖等文火煮数十个小时而成的红酱油，每个老店，都有自己的“秘密配方”。
生活在成都，每天可以在500多种小吃中肆意翱翔，所谓神仙生活，大概如此！
#风物茶话会#去了成都，你最想吃的小吃是什么？
图/图虫·创意
吃遍成都小吃，对于短暂停留的游客来说，几乎是个不可能的任务。
成都的夜里从不孤独，累积成山的麻辣兔头、入口即化的烤脑花、还有数不清的紫燕百味鸡和廖记棒棒鸡，啤酒加持，和三五好友，尽享人生欢愉。
吃兔头需要功夫，先吮吸脸颊周围的肉，然后沿着上下颚，掰开兔头。吮吸里面的脑花，是最有成就感的瞬间，也是味蕾最享受的高光时光。兔头是成都人一年四季的生活“必备品”，夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头，冬天则有腾腾现从锅里捞出来的“啤酒兔头”。
除了兔头，还有名号响亮的手撕烤兔，最能领略成都人在宵夜江湖中大口吃肉的豪爽；极致的兔肉追求者发明了兔肉火锅，火锅翻腾中总有人能一下子夹住兔腰上的肉，来不及吹凉就塞进嘴里，“呲溜”一下，嫩滑如果冻。
“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”，口水鸡也是成都人招待朋友必备的桌上菜，麻辣鲜嫩，肉还没到嘴边，口水就已经开始忍不住肆意横流。鸡肉、辣椒和芋头的神仙组合是成都人心底深处的念想，在爆炒慢炖历练以后，鸡肉鲜嫩爽滑，芋儿软糯回甜，即使天天吃也总是回味无穷。
涮脑花、烤脑花、脑花面，成都人喜欢的东西总是逃不过被涮、被烤、被入面的命运。脑花这种神奇食物，总能带给人别开生面的味觉享受。
猪耳朵、猪拱嘴、猪尾巴这些卤味店里的日常头牌已经无需多言，倒是肥肠在成都的意义或许更加特别。一碗卤肥肠配豆汤饭，外加一份拌拐肉，即使是苍蝇小店，处理起肥肠来也是炉火纯青；走街串巷，每几步就有一家肥肠面、肥肠粉……有时候会觉得，成都的灵魂不是火锅串串，而是肥肠。
成都人也爱猪jiojio，除了卤制，奶白香浓的蹄花汤，是属于这座城市的“国民美食”。清爽温柔的口感，藏着成都最后的温柔。
麻辣的小吃享受过，你还能体会到成都藏着的一颗“甜心”。
吃一口蛋烘糕，收回对成都“无辣不欢”的偏见。用小锅烙蛋饼中间加上各种神奇馅料，肉松、火腿、仁锦、八宝、水晶、蜜枣、泡豇豆……甚至还有“怪味馅儿”，边缘酥脆中心绵软，各种馅料加入让蛋烘糕变成了可盐可甜的万花筒。
童年回忆中带着“牙膏味儿”的冰粉，正儿八经用冰粉籽搓出来，夏天吃不到总会觉得心里少了些什么；还有Q弹凉糕，像一个乖巧的大果冻，躺在碗里等待红糖水沐浴；推着车子卖糖油果子的阿姨，红亮亮的果子串在竹签上像糖葫芦，可吃到嘴里，却满是糯米的香甜；和火锅站在一起也是绝配的红糖糍粑，以及糍粑的特殊形式——三大炮，甜糯之间，都让人感受到这座城市的温柔和甜美。
甜水面是甜的，钟水饺也是甜的，这些看上去火辣辣，吃起来却甜滋滋的食物。秘密在于用酱油和八角、桂皮、甘草、三奈、小茴香、花椒、生姜、红糖等文火煮数十个小时而成的红酱油，每个老店，都有自己的“秘密配方”。
生活在成都，每天可以在500多种小吃中肆意翱翔，所谓神仙生活，大概如此！
#风物茶话会#去了成都，你最想吃的小吃是什么？
图/图虫·创意
好了，让我们先擦一擦对虾饺的口水，来看官方为我们准备的豪华龙马夫妇晚餐吧！
当邪神背刺了虾饺，准备把我们像小品里一样挨个放血时，一个声音制止了他：“不会让你这么做的”
随后，一道光让视角转向了龙马。
龙马来到了一个异空间，在深处，躺着一条巨蛇。
看到巨蛇的龙马连忙跑上去：
“这是阿龙？”
一个声音响起：“没错，她就是自天际流放，吞噬生命，最终吞噬整个国家的异形”
龙马：“这个声音...看来不是天逆神呢，虽然不敢相信，但你难道是...真的神？”
？？？：“我是谁无关紧要，但你——拔下天逆鉾的你确实有着消灭此异形的使命”
龙马：“你在说什么啊，阿龙她已经...”
？？？：“她没死，那个跟随你的异形，不过是这沉睡在深渊中的巨蛇的分身罢了。这只异形终有一天会苏醒，化为吞噬国家的恶神，毁灭整个日本。正是为了不让这种事发生，这支天逆鉾才从天而降。”
龙马：“...在深渊沉睡？这样啊...阿龙自我死去的那天起，一直在这深渊中...”
???：“来吧，毁灭这只异形吧，天逆鉾是来自天上的神代之残渣，能够毁灭同神代异形的只有这支天逆鉾。”
然而龙马，并没有理会这个声音，而是走上前说了声：“阿龙，让你久等了。”
神秘的声音被这一幕震惊了，忙问：“你在做什么？”
龙马仍然忽视他的疑问，继续喃喃道：“之前，我没有说出口，在我死去的那一天，最后我想和阿龙说的话...但现在，我要说出来：
阿龙...对不起。”
？？？“愚蠢的人类，居然会被这异形魅惑”
龙马：“对我来说，阿龙一直都是阿龙，我要像阿龙一直在这里等着我那样，永远在这里——”
随后是一段沉默，最终是神秘的声音打破了它。
？？？：“这样啊，这就是人类——不，是龙马，是你的回答啊。
人类可真怪，明明知道是错的，却仍然要去做，明明知道是对的，却无法去做...这或许就是人和神在存在方式上的区别吧。
异形也是，被你吸引，爱着你，甚至放弃了回归天上，在这深渊中长眠。
...我认同你了，放弃了神之路的人类啊。
我现在告诉你这天逆鉾真正的意义”
随后，在神秘声音的解释中， 我们得知天逆鉾并不是惩罚阿龙用的，而是为了让阿龙重新变回神，回到天上用的，是这个神秘的声音给被流放了的阿龙留下的赎罪之印。[泪]
当邪神背刺了虾饺，准备把我们像小品里一样挨个放血时，一个声音制止了他：“不会让你这么做的”
随后，一道光让视角转向了龙马。
龙马来到了一个异空间，在深处，躺着一条巨蛇。
看到巨蛇的龙马连忙跑上去：
“这是阿龙？”
一个声音响起：“没错，她就是自天际流放，吞噬生命，最终吞噬整个国家的异形”
龙马：“这个声音...看来不是天逆神呢，虽然不敢相信，但你难道是...真的神？”
？？？：“我是谁无关紧要，但你——拔下天逆鉾的你确实有着消灭此异形的使命”
龙马：“你在说什么啊，阿龙她已经...”
？？？：“她没死，那个跟随你的异形，不过是这沉睡在深渊中的巨蛇的分身罢了。这只异形终有一天会苏醒，化为吞噬国家的恶神，毁灭整个日本。正是为了不让这种事发生，这支天逆鉾才从天而降。”
龙马：“...在深渊沉睡？这样啊...阿龙自我死去的那天起，一直在这深渊中...”
???：“来吧，毁灭这只异形吧，天逆鉾是来自天上的神代之残渣，能够毁灭同神代异形的只有这支天逆鉾。”
然而龙马，并没有理会这个声音，而是走上前说了声：“阿龙，让你久等了。”
神秘的声音被这一幕震惊了，忙问：“你在做什么？”
龙马仍然忽视他的疑问，继续喃喃道：“之前，我没有说出口，在我死去的那一天，最后我想和阿龙说的话...但现在，我要说出来：
阿龙...对不起。”
？？？“愚蠢的人类，居然会被这异形魅惑”
龙马：“对我来说，阿龙一直都是阿龙，我要像阿龙一直在这里等着我那样，永远在这里——”
随后是一段沉默，最终是神秘的声音打破了它。
？？？：“这样啊，这就是人类——不，是龙马，是你的回答啊。
人类可真怪，明明知道是错的，却仍然要去做，明明知道是对的，却无法去做...这或许就是人和神在存在方式上的区别吧。
异形也是，被你吸引，爱着你，甚至放弃了回归天上，在这深渊中长眠。
...我认同你了，放弃了神之路的人类啊。
我现在告诉你这天逆鉾真正的意义”
随后，在神秘声音的解释中， 我们得知天逆鉾并不是惩罚阿龙用的，而是为了让阿龙重新变回神，回到天上用的，是这个神秘的声音给被流放了的阿龙留下的赎罪之印。[泪]
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