深夜食堂。
不宜外出，
烧烤经典苕皮豆干自己弄，
香菜葱花泡椒酸萝卜花椒，
比那些网红店好吃太多了。
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前6张是我自己做的，硅胶的刷子帮忙刷点油即可。
后3张是假期在旁边商场吃的，肉眼可见的油腻了很多，这些店很喜欢在里面加杂酱肉末，油巨多腻人。
单单减少用油量，就可以减少很大一部分热量。
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【黑麦馒头吃法搭配推荐：馒头＋牛油果＋无糖酸奶】
不好吃的牛油果
不好吃的无糖酸奶
不好吃的黑麦馒头
三种对于很多来讲都算不上好吃的食物，被组合在一起的时候完美融合了，好好吃。

黑麦馒头容易被嫌弃的原因主要是口感比较粗糙，粗糙的原因就是黑麦变成黑麦面粉的过程当中，保留了足够多的麸皮。当然也就保留了更多的膳食纤维，B族维生素和矿物质，100克黑麦的膳食纤维含量有15.2克，这个比例很高。

很受减脂党欢迎，但是不被我喜欢的牛油果，也就是鳄梨主要的原因就是没啥味道，外加上高达15.3g/100g每百克的脂肪含量带来的口感也很奇怪，压成泥我觉得还好，但凡是颗粒或者切块吃起来就很难受。牛油果富含不饱和脂肪酸和膳食纤维以，单不饱和脂肪酸的比例接近于橄榄油，也是一种比较健康的油脂。另外牛油果的钾含量也比较丰富，算是高钾食物。

无糖酸奶，特别是自己做的无糖酸奶，不容易被喜欢的原因是没有糖吃起来很酸，有丰富的蛋白质蛋白质、钙。

这三多少都有被嫌弃的食物，组合在一起的时候，味道变得特别好吃，因为有味道了。给黑麦馒头涂牛油果就有点像给面包涂黄油，加上黑麦馒头水分比较少，口感干且粗糙，无糖酸奶的质地让馒头变得柔和。

[鼓掌]做法很简单：
把黑麦馒头滚刀切成薄片，展开之后就也连在一起，切一块牛油果直接在馒头上压成泥，再淋上两三勺酸奶。

直接卷起来吃也行，或者是用刀叉把它切成块小块吃也行。
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【黑麦馒头吃法搭配推荐：馒头＋拿铁咖啡＋煎蛋＋蒸肉】

黑全麦馒头黑乎乎的，口感相对比较粗糙，确实不是很逗人喜爱，包括我自己的家人也一样，边吃也会边吐槽，说很粗糙、很黑、很难咀嚼、很铁实。

有一个好办法，就是把黑麦馒头像土司面包一样切片，切片之后吃起来就比较轻松了。像我家小曹说，这样嚼起来可比吐司香多了，结果就是5小片黑麦馒头，我就吃到了1片，全部进他肚子了。

蒸肉其实是我们家那边传统做法的三香，原材料就是鸡蛋、瘦肉和红薯淀粉，跟自己制作的午餐肉挺类似的。早餐当中优质蛋白质很重要，只是我那个煎蛋是头天剩下的，太焦了，也不能浪费是吧。

拿铁咖啡很简单，就是速溶黑咖啡粉加上全脂牛奶，一分钟就能搞定。

脆红李现在变得有点软了，但是完全不影响味道，蒸肉和煎蛋里面都有脂肪，正好吃点李子解油腻。
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