2022三亚 玖福记 熏拌鸡架,三亚夜市溜达准备回酒店,看到了东北特产鸡架,只有东北会把鸡架做的如此专业,最欣喜的看到了豆皮,东北叫干豆腐,鸡汤熏干豆腐,很亲近的食物,还有木耳和土豆片,其实不拌,吃熏的原味还是最喜欢的,熏的已经很有滋味,后半夜的三亚还比较热闹,店家阿姨还很有精神。 https://t.cn/R2Wxmre
东北特色石蛋,每天看美食视频,看到好久的石蛋,还从来没吃过,第一次吃。烤烤让其外面稍焦,吃起来挺特别的,怎么形容呢!就是硬硬的鸡蛋羹,吃起来硬度像蒸熟的蛋清,沾点烧烤干料和辣椒面,好吃。
也许只有东北烧烤里面才有的特产。其他地方的烤肉或者烧烤中没见到过,比较特别的存在。
科普一下:实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液,倒入保存好的鸡蛋胚中,凝固而成的一种鸡蛋。 https://t.cn/Aino8ddH
也许只有东北烧烤里面才有的特产。其他地方的烤肉或者烧烤中没见到过,比较特别的存在。
科普一下:实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液,倒入保存好的鸡蛋胚中,凝固而成的一种鸡蛋。 https://t.cn/Aino8ddH
这顿#东北菜# 菜,似乎也地道也不怎么地道。
大拌菜,常规前奏;
炸蚕蛹,算下酒好菜,但我不太喜欢,总觉得嚼着一嘴渣,不好吃。
酸菜白肉:人少,小份意思意思。但是吃这个大盆才够味,小份没那个气氛。
九转肥肠:东北菜跟鲁菜互相影响由来已久,这菜不规整但基础的咸甜味儿是有了。
淮山炒木耳:东北木耳好!
鲅鱼饺子:我喜欢!
炒蚕蛹:因炸蚕蛹吃不动,干脆撤下去换个形式整出来,加小麻花挺有意思。
南果梨:果味浓郁,非常好吃的东北特产(是不是辽宁比较常见?)。虽然名字叫南果梨,其实南方反而没见过这种秀珍的小梨。
#中餐[超话]#
大拌菜,常规前奏;
炸蚕蛹,算下酒好菜,但我不太喜欢,总觉得嚼着一嘴渣,不好吃。
酸菜白肉:人少,小份意思意思。但是吃这个大盆才够味,小份没那个气氛。
九转肥肠:东北菜跟鲁菜互相影响由来已久,这菜不规整但基础的咸甜味儿是有了。
淮山炒木耳:东北木耳好!
鲅鱼饺子:我喜欢!
炒蚕蛹:因炸蚕蛹吃不动,干脆撤下去换个形式整出来,加小麻花挺有意思。
南果梨:果味浓郁,非常好吃的东北特产(是不是辽宁比较常见?)。虽然名字叫南果梨,其实南方反而没见过这种秀珍的小梨。
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