虽然我很随性，偶尔任性，但是我还是喜欢把小细节拿捏得很到位的人。

比如，你不吃米饭，看到别人因为疫情或者其他原因买了50斤大米，就不要大惊小怪，也不要说买的太多了容易坏这样的话，更不要说自己都不吃大米，买了10斤大米半年都没吃掉。这种话有种“何不食肉糜”的感觉，有木有？现代版的“何不食肉糜”是这个社会选择多元化后出现的一种不自知，哈哈，我今天上午就随性犯了这样的错误。

安徽南北方差异大，特别合肥，很多人根本不爱吃面，就爱吃大米，家里有孩子老人、干体力活的肯定要吃大米饭，还有就是不吃大米饭，吃各种粗粮不仅难吃也贵，一旦发生疫情，蔬菜再多也不如一碗大米饭填饱。

要注意到家庭成员年龄结构不一样，它决定了一个家庭的食物种类和比例。小年轻人一碗泡面，一杯汽水搞定，老年人肯定要吃碗大米饭，不然觉得自己没吃饭，也不像话。

成熟意味着在人情世故的细微处能够理解他者，拿捏好彼此之间的分寸，同时给予温暖。口出直言的人容易伤人，没有朋友，说出来的话让人家回头细琢磨就知道你没几分斤两，也就瞧不起你了。对你的尊重和好感都是细节上一点一点积累起来的那些小小分量，不要忘记每个人在心里始终有把秤。

#合肥疫情# #合肥抢菜#

前段时间听说安庆开了一家杭州面馆（集贤路流芳面馆），很多人只知道苏州面出名，其实杭州片儿川也非常不错，杭州大小面馆也是不计其数，我去杭州出差的时候就爱吃面。本来计划了几天，准备今天早上去探探店，看看是否正宗，结果吃了一个闭门羹，也不知道是早上不营业还是什么？
算了，还是去吃三子吧！[吃瓜][吃瓜][吃瓜] https://t.cn/A6LjdmaQ

#三餐四季，风味长存# 羊肉粉是贵州省的一种著名民间小吃，也是“中华名小吃”，属于黔菜，由新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒，口味鲜香，酸辣爽口，米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻，是当今大多数贵州人早午餐的最爱。常说“南粉北面”，意思就是说南方人爱吃粉，北方人爱吃面，高原上的贵州人就爱吃粉，粉类的小吃数不胜数，羊肉粉就是其中之一，在贵州说起羊肉粉，人们都很熟悉，常见较出名的羊肉粉有兴义羊肉粉、遵义羊肉粉、金沙羊肉粉、水城羊肉粉等。羊肉粉具有祛风除湿的作用，对贵州这种高寒地区的人来说是一种非常适宜的小吃。早在清代中叶就名扬遐迩。羊肉粉已有300余年制作历史，在中国西南地区各地均有产出，以遵义、兴义羊肉粉较为出名。2017年12月7日，中国烹饪协会授予遵义“中国羊肉粉之都”称号。