【德国十大名庄】——雷布霍兹金地琼瑶浆干白Okonomierat Rebholz vom Losslehm Gewurztraminer trocken 2018

♥️德国鼎级酒庄联盟（简称：VDP）成员，庄主是现任“VDP联盟普法尔茨地区”主席。

♥️德国十大鼎级名庄，德国权威葡萄酒指南《Vinum Weinguide》五星级酒庄。

♥️普法尔茨醉成功的有机和生物动力法种植案例，通过德国respekt-BIODYN认证

♥️100%琼瑶浆酿制，这是一个香气馥郁的葡萄品种，号称“比香奈儿香水还香”，也被誉为“香气女王”

甄选价：299元/支

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安菲拉酒是一种用陶罐陈酿的酒，因为它们不会像橡树一样在葡萄酒中添加单宁和额外的口味。葡萄酒是“活的”，所以它需要氧气，而酒瓶恰好提供了葡萄酒所需的氧气量。其主要思想是获得一种即使在古代也已广为人知的原始味道，它应该是一种生于土地的味道，即从粘土容器中获得的味道。

Vinum Hadrianum正在竭尽全力保持现在的品牌。首先，这些葡萄酒在安菲拉陶罐中成熟。这些是容量可达几百升的巨大容器，类似于格鲁吉亚的克夫韦利Kvevri（考古发现的已知最早的酿酒陶罐，距今约8000年前）。它们是由居住在附近卡斯特利镇的当地工匠纯手工制作的，卡斯特利镇以其陶瓷餐具而闻名。有趣的是，与当时使用的安菲拉瓶材料相同：它是一种当地的粘土，坚固耐用且重量轻，是制造此类安菲拉陶罐的理想选择。因此，直到现在，还没有人想到进行新的容器试验-如果现行的技术行之有效，为什么还要重新发明容器呢？

哈德良葡萄酒（Vinum Hadrianum）是复兴古罗马酿酒技术的葡萄酒之一，它来自意大利的一个小型社区阿特里（Atri）。 Vinum Hadrianum这个名字告诉我们一段古老的历史：Vinum Hadrianum是罗马帝国的一家酒庄，属于当时已知的七个“特级酒庄”之一。为什么只有七个？是的，因为这样的称号很少有酒庄能够获得-只有那些证明自己的葡萄酒质量几十年来一直保持较高水准的农场，才能吹嘘“特级酒”的地位。
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