【柿子入药功效多，但也要食之有节】#中医养生说# #健康一秋# 现在正是柿子成熟上市的好时节，柿子因其甘甜的口感和丰富的营养价值，自古以来深受人们的喜爱。其实柿子不仅美味，柿子及其制品还有着极高的药用和养生价值。那今天咱从中医角度来看看这柿子究竟有哪些功效，食用禁忌又有哪些呢？

柿干健脾益肾通窍柿子生长周期较长，自春至秋，甚至凌冬不落，饱经风霜，先后呈青色、黄色、红色，成熟以后甘甜绵软，能补中益气，因其略带涩味，又能涩中厚肠。《神农本草经疏》言：“柿禀地中之阴气以生，故味甘，气寒，无毒，入手足太阴经。”明代医家缪希雍说：“鼻者，肺之窍也。耳者，肾之窍也。金水二脏最忌火热，二脏有火上炎，则外窍闭而不通。得甘寒之气，俾火热下行，窍自清利矣。”因柿子成熟于深秋，禀秋金清凉之性，加之金水相生，故而益肾。柿子非常适合中老年人或脾胃虚弱、中气不足、形体消瘦、腹泻便血者食用。

成熟鲜柿不耐久储，故多晒干以后备用。鲜柿去皮，切片晒干为柿干，能够清热益肾，治疗耳鼻窒塞不通。鼻塞耳聋等病可用柿干与粳米煮粥食之。《本草纲目》记载两人下血濒死，百治不应，用干柿烧灰冲服，应手而愈，即脏气清而腑病除之验。小儿秋季腹泻，可在粳米煮至临熟时加入适量干柿末，再稍煮后食用。

柿霜清热生津，犹善止血《本草纲目》记载，“用大柿去皮捻扁，日晒夜露至干，内瓮中，待生白霜乃取出……其霜谓之柿霜。”至今民间制柿霜法仍与此同。柿霜乃柿子的精华，具有清心肺之热、生津止渴、化痰宁嗽之作用，可治疗吐血、咯血、便血、劳嗽，还能治疗咽喉肿痛、口舌生疮。柿霜取之不易，日常可用带霜之柿饼食疗。腹泻反胃，可用柿饼饭上蒸熟食之。产后咳嗽，气乱心烦，可用柿饼切碎煮汁饮之。痰嗽带血者亦可将柿饼作为食疗之品。

柿蒂和胃降气，专治呃逆柿子的宿萼，即柿蒂，其味苦、涩，性平，归属胃经，有和胃降气之功。在生活中，可以用干柿蒂煮水，饮服治疗呃逆。

在这里要提醒大家需要注意的是，柿子虽然有极高的药用价值，但是也有一些食用禁忌。

首先，柿子富含葡萄糖、果糖等成分，容易使糖尿病患者血糖升高，故而糖尿病患者慎食。柿子性味寒凉，脾胃虚寒者慎用。正常人也不可一次食用过多，以防寒凉之性损伤脾胃。

其次，勿空腹食用柿子，勿酒后食用柿子。空腹情况下，柿子中的鞣酸及果胶容易在胃酸的作用下形成大小不等的结石，引起腹痛、呕吐等症。饮酒会刺激胃酸分泌增多，故酒后也不宜食用柿子。陈藏器云：“饮酒食红柿，令人易醉或心痛欲死。”

此外，成熟的柿子一般鞣酸含量较低，且鞣酸在果皮中含量最多，故而要去皮食用，更不要食用未成熟的柿子。（来源：中国中医药报）

灵芝孢子粉长期吃有害吗？
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当陈皮遇上甘草，我们可能会觉得：这不就是两味中药嘛。

陈皮性温，味辛、苦，是秋冬去燥湿、温补脾胃的好食材。甘草性平，味甘，入心、肺、脾、胃经，具有补脾益气，清热解毒，润肺止咳，调和百药等功效。

如果让我单独吃这两味药，我是吃不下去的。我之前也没想过，它能被做成我爱吃的、酸酸甜甜的零食，一点“难入口”的味道都没有，简直是秋冬补脾润肺的好零嘴。

咱们这款陈皮甘草，陈皮来自广东江门新会核心陈皮产区——熊子塔方圆2公里范围的天马村。陈皮选得好，甘草陈皮的味道基调也就被定下来了。

这款甘草陈皮，口感真的很好，连小孩都会喜欢它的味道。拿起一块咬一口，贼有嚼劲，酸酸甜甜的还带一丁点咸味，吃完了口腔还留有浓浓的陈皮香气。

你还可以把它当做茶饮。把一块甘草陈皮往温水里一放，喝上一口，清甜，回甘，润到心里去了，很是去燥。

但我大部分时间是直接拿来嚼了吃的，吃完再喝水。 吃过的朋友都给了好评：吃起来陈皮香很浓，不仅嗓子舒服了，胃口也大开了。

这款甘草陈皮做成了小罐装，很方便我们携带出门及分享给亲朋好友。上班休憩、宅家追剧、坐车晕船、带娃累了的时候，都吃上一块。

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