【天祝非遗】今年流行蓝坛子

端午节,去草原看花。香柴花、枇杷花开了,漫山遍野的紫,抚慰荒寒一冬的人心,间或从紫色里跳出的白色,是盛开的枇杷花,像星辰散落大地。

这里一群,那里一群的人们,各色的衣服,撑起各色的伞,也像是点缀在草地的花,他们是移动的花,尤其小孩子们在风里跑来飞去的,我会把彩色的他们当成大蝴蝶。

在草原上,端午节除了纪念屈子,也过桑吉曼拉节和采花节。

桑吉曼拉,是药师佛,也就是医生,一生在民间为黎民百姓解除疾苦。他走到哪里,就会把治病救人的药草放进泉水里,百姓饮水,祛病,平安生活。

采花节,当然是年轻人的节日,端午这一天,草原上的各种草药鲜花都是可以采摘的,年轻人采了花,送给爱慕的人,表白情意,姑娘若有意,就会接受鲜花,带你走进草原更深处,若无意,她会把鲜花重新抛给你,笑声和歌声也抛过来,谁也不觉得尴尬。

如今祁连山保护,马牙雪山下108眼药水神泉也被保护了起来,喝不到神泉水喝什么?不要着急,你来看看草原上的人们,每一个摆开阵势的家庭圈子里,都放着蓝色酒坛子,人们喝藏酒。

一位烧烤炉上忙碌的年轻人说:今年流行蓝坛子。

蓝坛子是什么意思?

原来蓝坛子是天祝藏酒厂出的一种酒品,藏蓝色的瓷瓶,圆圆的腰身,有点大肚能容的禅意,3斤装,印着金色的“藏酒”两个字,有华藏春的商标,写着藏家秘制,藏香型。

去一个唱酒歌的圈子,歌声不断,酒不断,欢笑声撒满草原。他们说,藏酒好喝,头不疼。

藏酒好喝,主要是麯好,水好。

酒麯,是藏家秘制,我们肯定不了解,也许这是酒厂的商业秘密也说不定呢,据说藏酒酿造工艺还获得国家发明专利。

更有了解藏酒的酒家说,藏酒酿制工艺将原先的单粮提升到了五粮酿造,已入选非物质文化遗产名录,天祝酿制的藏香型白酒已成为甘肃省技术监督局依据的地方标准。

仔细梳理一下,大概是说,藏酒把原来只以青稞和藏药为主要成份的制曲方法,创新技术,提升为以青稞做主料,加以小麦、大麦、玉麦、豌豆和藏曲的“藏香型”酿造工艺。

说到水好,人们都知道,酒厂院子里有一口泉叫华藏神泉,承马牙雪山药水神泉水脉,泉水富含偏硅酸、锶、钙、镁、硒等多种有益人体健康的微量矿物元素。

据《华藏寺志》记载,每逢农历五月初五的桑吉曼拉(药师佛节)前来饮华藏神泉水者数以千记,络绎不绝。

人道是:饮神泉,祛百病。

如今藏酒厂人以此神泉水酿造出“藏香纯正、醇香清雅”的藏香型白酒——中华藏酒。

究其根源,我才忽然明白,怪不得人们都要喝藏酒,原来是药水神泉的水酿造的,青藏水系九十九道弯,湾湾水相连,谁说水路不相通呢。

俗话说饮酒成仙,品茶成道。地处祁连山下的天祝人,既喝酒又饮茶,因为气候寒凉,喝酒以驱寒,饮茶以热血。喝酒就要酿酒,天祝自古以来就是酒的故乡。据可考历史资料和天祝县博物馆出土马厂文化时期的陶罐、陶瓮、陶壶告诉我们,居住在天祝的先民华锐哇,在空阔草原牧牛羊马匹,在河谷坡地耕田种青稞,在帐圈茅屋中,炊烟袅袅升起,那里一定有青稞酿制的酒香,暖着高原人家的生活。

马厂文化靠近青海,那里的土族回族自治县马厂塬遗址,离天祝县天堂寺镇一河之隔,离县城华藏寺很近,七八十公里。

有了陶器就会有粮瓮酒缸,当然就能酿造生活中的甜蜜。

祁连山下遍地的野青稞,是酿酒的最佳上品,加之天祝林海苍茫,药物资源种类繁多,虫草啦,灵芝啦,雪莲花了都是制作藏酒曲的原料。记忆中奶奶和大哥是牧场上制作青稞酒曲的能手。

做酒曲之前先要炒青稞。

炒熟的青稞在手摇石磨上破碎,留下一些不太碎的渣粒儿,其余多次研磨成糌粑粉状,待粘酒曲用。

要想酿得好酒,必先制得好曲。制曲时,奶奶必取端午水,必采端午药。奶奶让大哥去森林中采摘许多草药,荆芥、紫苏、辣蓼草、青蒿、苍耳草、砂仁、半夏……应有尽有,那些草药,被高原阳光抚摸过,被纯净山雨浸润过,再经过奶奶指尖仔细捊摘一遍,它们仿佛更有了灵气。我为奶奶烧灶火,等水开了,先把草药放进锅里熬煮一阵,奶奶说,这是把草药中的各种菌类、药性煮沸才能释放出来,火烧得不紧不慢,阳光普照的院落里开始弥漫起草药的清香气。

煮草药的空闲时间里,奶奶拿出去年的老酒曲,放在石板上用斧头研碎,我看都是褐色的粉末,用来当新酒曲的酵头子。

在细碎的酵头子里掺进青稞渣,拌上糌粑粉,在展开的大帐篷单子上或者大篰篮里翻过来倒过去,翻腾好几遍,搅拌均匀,酒曲的配料就齐了。

通常这个出力气的活都是大哥和他的好朋友吕宝、张哑哑在做。

我和奶奶是把煮好的药汁滗在陶瓷盆里,木桶里晾凉,搅拌进蜂蜜。药汁也是黑褐色的。

等大哥他们拌好酒曲,就抱着掺了蜂蜜的药汁倒进酒渣,像和面一样,再次翻腾搅拌,和成泥糊状。晾凉的温度以放进食指试温时,不烫手但有点热扎的感觉为好,这个温度最是考验做酒曲的人,许多人就是掌握不好这个度,做出的酒曲浓香度也是千差万别。特别像蒸馍的技艺,各家有各家的酵子味。

做青稞酒曲是村庄里的喜事,只要手头闲着的亲戚朋友都要来帮忙揉青稞团子。奶奶在大篰篮里盛放上磨细的糌粑粉,帮忙的人们把拌好的青稞泥糊糊一把一把揉成团子,丢在糌粑粉上,让团子粘裹一身白粉。

在空闲的堂屋地上铺几层长麦草秸,把白粉团子一个一个放在草秸子上,上面再盖几层麦草,青稞曲子就睡大觉了。过一段时间,把曲子串起来,挂在屋檐下,沾染人间烟火气,它在日升月落里慢慢发酵、沉淀,着了时光的颜色,有了岁月的味道。

那时的村庄里,奶奶和村人对维生素、氨基酸、微量元素和生化反应无法圆满解释,对粮食变成美酒的过程充满了神奇和神秘的联想,认为是上天某种超自然的力量,做曲子必要干净、虔诚,与敬佛祖一样。

机缘巧合,有一天我走进了天祝藏酒厂,酿酒的师傅告诉我,藏曲是一种糖化、发酵和生香剂,含有多种微生物及其产生的酶,藏曲都是自然曲,藏曲中的酵母菌数量在百分之九十以上,霉菌和细菌占比很小,形成独特的微生物体系。因此天祝酒厂生产的“藏香型”白酒,能获得国家专利。

这和我奶奶做酒必取端午水,必采端午草药一个道理,奶奶说端午时节是大地上特殊的节气,万物最有灵气。按科学的说法,端午时节是所有微生物体系最独特最丰富的日子。

心下暗喜,藏地之大,有些传统手艺和文化还是一脉相承,永续流传下来了。

喝家乡酒是一种文化情怀,一个地方传统的技艺和文化是需要一代一代人的努力,需要发扬广大和创新提升的,这正应了新时代兴文化,文化兴的要求。

文丨梅里·雪
图丨赵中华
https://t.cn/A6SId3dq

很多人觉得MACD有滞后性,我却坚持用了10年,发现了MACD有几个不为人知的秘密,一旦掌握了,股市生涯就像开了挂!之前无意中翻找出了以前整理的资料和随记,其中手绘了MACD的几个经典起爆点,现在我便将其分享给有缘人,真心希望能对你们有所启发!

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而MACD被称为指标之王,它的用法大家多多少都会知道一点,但是对于没有具体了解过它的朋友来说,很多细微之处以及精髓都很难把握住。因此,我将以前整理的基础用法与八大起爆点形态的关键点分享出来,不管你现在达到了什么层次,都能对你有所启发。如果你也能周而复始记录、对照并运用,悟道之路必然不会像我一样坎坷,毕竟当年的我可没有如此详尽的图文可以参考。

此文绝不仅仅受用于市场,其中的道理值得大家细细品味,淋过雨的人才会知道有人为自己撑伞的滋味,所以,我希望大家人生亦可悟道,愿与诸君共勉!

有缘相遇自会相助。如果文章对你有帮助,关注我,每天分享不一样的干货。

夏天就想要全身白,滑过泥鳅的改命方法,当然是严防死守+代谢老废角质+防晒+美白+人为干预了
.

这个思路体系比较适合对自己要求高的人,如果不能坚持,还不如不做
但是你坚持了,那效果自然也会给你很好的回报咯
特别是护肤这件事情,一分耕耘一分收获嘛

首先说远点:

1:严防死守
学会减少对紫外线对皮肤的伤害,这里指的不是你涂了防晒霜就能跑到太阳底下去撒欢了,本来UVA/UVB这东西就不是百分百守得住的,漏洞肯定会存在的,物理防晒行为会比涂抹防晒霜更好,前提就是你得裹的严,像我这种怕热的 ,我选择不晒,少晒不晒就是最好的保护哈(

2:
代谢老废角质,这里的身体代谢老废角质包括用物理摩擦和沐浴露啊这些来回交替使用,就拿那种刷子或者搓澡巾又或者是磨砂膏这些都可以的,毕竟这些起到一定摩擦的同时就能代谢掉很多的老废角质了,后续在用一些含酸类的沐浴露啊,巩固加强,减少痘痘生成的同时,也能起到微弱的剥脱效果,(聊胜于无,强1%也是强),而且对于后续美白身体乳的吸收也是有帮助的

3:大猛药身体乳加强

这里就别说肤感啥的了,想要白的快,就得用的猛的,效果好的这些肯定复配的成分浓度都不会太低,毕竟玩的就是炸裂输出,这种身体乳你选个你能接受的肤感最大范围就好了。天天抹,抹了做好防晒就行了,如果对于自己局部比较黑有想要快速改善的执念的,你就混一点A酸乳膏就好了,擦pp擦手肘这种沉淀比较多的地方都是可以的

用好这几个或者说学会这个思路,夏天你真黑不到哪里去

1:eneomey身体乳

老朋友,每年都要带他出现个几次,为什么,人家足够好用,效果足够好,虽然说不便宜,但是我觉得十分值得,这个效果好浓度的配比见效就是很快,用起来也是稳定不刺激,也不会分层啊啥的。这个身体乳的新版本我觉得使用感也没那么差,坚持涂,肯定能白的,给很多个朋友都推荐了,用了我的方法基本上都白了
.
新版的这个是30%的果酸,浓度基本上是天花板了。平滑和细腻提亮效果贼拉好,半瓶下来毛周角化这种问题或者说后背痘痘基本就消灭了,比很多没效果还死鬼的身体乳好多了,轻松成为白斩鸡的
.
不光去角质代谢的效果在线,还有5%VC衍生物来减少暗沉的同时提亮,对于后背痘印这些也有很好的地方,再拿它混合1ml-2ml的a酸,拿来擦手肘啊这些黑的地方改善非常明显,新版本我觉得它涂个2-3泵擦身上都不会太难受,擦完的保湿感也是十分在线,一整晚都不会干涸
.
顺便说说进阶使用,手肘膝盖这些地方,可以先拿水杨酸棉片擦拭,然后接着a酸混合身体乳,效果可以拉闸很多,前面再配合好防晒和果酸沐浴露,你持续用段时间,就知道效果好不好了

2:代谢角质:果酸沐浴露啥的都行,配合磨砂膏一起
每天用也没啥问题的

可以选择,上水和肌的,磨砂膏密森啥的,啥的都行,这个不挑,味道好闻,洗感ok,价格实惠就好了,上水和肌我也说过很多次了,便宜大碗,效果不差,用的欢乐,主打的果酸复配对于代谢老废角质肯定是有帮助的,而且它的徒手起泡能力也是满在线的,和其他普通沐浴露用起来基本没差别,手就能搓泡了,温和的表活洗的干净也不会对皮肤造成带大的负担,属于学生党的福音沐浴露了,密森这个呢,香味和使用感也还满在线的,其实是头皮的,但是我发现用在身体上也非常不错,表活啥的清洁力也很够用哈哈哈哈

作为磨砂膏,巩固护理是够了,洗完也是很清爽q弹的质感,剥脱性会更强,一周用个2-3次就行了,舒舒服服的海盐味道。

3:日常防护:硬防晒or防晒霜

最佳办法:不晒,其次,防晒衣防晒帽防晒伞,最后选择防晒霜

不出门就不用涂
出门有条件就打伞+防晒衣
出门没办法就是选择防晒霜,多次补涂

Over,希望大家收获好皮肤


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