#平凡生活之吃食记#
爷门土匪串串
在广州和深圳没有吃过一次满意的辣
大概是这边人的口味偏淡的原因
发现无论是面条还是麻辣烫或者串串
汤上都会放一些油炸过的豌豆
老家冰粉的口味属于酸酸甜甜的那种
碎山楂片和葡萄干都是我的最爱
四颗星
手工凉糕只吃凉糕还是可以接受的
但是汤实在甜的厉害
像我这么爱吃甜味的人
都觉得齁嗓子
爷门土匪串串
在广州和深圳没有吃过一次满意的辣
大概是这边人的口味偏淡的原因
发现无论是面条还是麻辣烫或者串串
汤上都会放一些油炸过的豌豆
老家冰粉的口味属于酸酸甜甜的那种
碎山楂片和葡萄干都是我的最爱
四颗星
手工凉糕只吃凉糕还是可以接受的
但是汤实在甜的厉害
像我这么爱吃甜味的人
都觉得齁嗓子
酸肉是湘西土家和苗家独具风味的传统佳肴
。每当贵客临门，土家人、苗家人便从坛中取出腌制好的酸肉，下入油锅爆炒，黏附在酸肉上的玉米粉经油炸转成金黄色，散发出阵阵芳香，闻之令人生津。此菜味辣略酸，以湘西自治州所出最佳，所以叫湘西酸肉。在湘西张家界旅游的餐馆中，游客常可品尝到这一独具山乡风味的佳肴。
。每当贵客临门，土家人、苗家人便从坛中取出腌制好的酸肉，下入油锅爆炒，黏附在酸肉上的玉米粉经油炸转成金黄色，散发出阵阵芳香，闻之令人生津。此菜味辣略酸，以湘西自治州所出最佳，所以叫湘西酸肉。在湘西张家界旅游的餐馆中，游客常可品尝到这一独具山乡风味的佳肴。
#食在好吃# 旅行中发现两道不平凡的最普通的家常菜（这个句子没毛病[喵喵]）
油焖虎皮青椒[兔子]这道菜中青椒一定要选皮薄肉厚的基本上不辣的胖辣椒，过油炸成虎皮青椒[微风]切段，锅里留一丢丢油，放葱姜末爆香，倒入青椒段，加生抽 白糖 鸡精焖一下即可出锅。
第二道是所有人皆知的酸辣土豆丝，这道菜是在江西一个小馆子吃到的，第一感觉就是这道菜里的酸并不是我们平时用的醋的酸味，仔细扒拉了一下，原来老板用的是当地泡椒代替了食用醋，，整道菜里的酸味都更加醇厚。#理想的生活##美食##美食不可辜负#
油焖虎皮青椒[兔子]这道菜中青椒一定要选皮薄肉厚的基本上不辣的胖辣椒，过油炸成虎皮青椒[微风]切段，锅里留一丢丢油，放葱姜末爆香，倒入青椒段，加生抽 白糖 鸡精焖一下即可出锅。
第二道是所有人皆知的酸辣土豆丝，这道菜是在江西一个小馆子吃到的，第一感觉就是这道菜里的酸并不是我们平时用的醋的酸味，仔细扒拉了一下，原来老板用的是当地泡椒代替了食用醋，，整道菜里的酸味都更加醇厚。#理想的生活##美食##美食不可辜负#
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