#妈妈去哪玩# 【真韵味！快来尝尝长沙城里的“桂花味”】“不是人间种，移从月中来。广寒香一点，吹得满山开。”金秋十月，又到了桂花飘香的季节。
天气晴好，桂香满园，很多妈妈开启了带娃赏桂的盛宴。而在被嗅香观赏之余，桂花还变幻成各种美食：桂花糖、桂花羹、桂花糕、桂花酒、桂花茶……展露出花香之外的风雅韵味，让人食指大动。
世间香花众多，人们却偏爱以桂花为食，想必自有其醉人之处，不妨跟着这些妈妈去一探究竟吧!
巷子深处抿一口桂花秋酿
位置：长沙市天心区师敬湾巷
寻桂攻略：巷子里的桂香、桂花酿
“小钵子甜酒，买甜酒不啰，原坛甜酒——”一声吆喝打破午后的宁静，经几道街巷传至耳畔，这是多少长沙人孩童时期的共同记忆。而今，寻这一碗秋日佳酿，依着一缕桂香就能找到。
取道南门口，走进学院街，一路桂香扑鼻。依着长郡中学院墙拐进右手边第一个巷子，沿巷而入，拐角一隅遇见院墙内伸出来的桂香几缕，再有一墙爬满红窗石瓦的爬山虎，循着桂香深入，右转再右转，位于长沙闹市之中的“杨嗲甜酒”就在眼前了。
下午3点，店内已经聚集了不少食客。
“妈妈，我还想再来一碗!”七岁的瑞瑞捧着一碗酒酿梅子冻，吃了个精光，坐在旁边的瑞瑞妈妈彭女士扑哧一笑，心想“这模样和小时候的自己一模一样”。
“我女儿和我都很喜欢这家的甜酒。”彭女士告诉记者，她从小时候在长郡中学读书时，最常来的便是这家“杨嗲甜酒”。
桂花飘香的季节，彭女士闻到桂香，不禁想起了熟悉的味道，便趁着周末带女儿寻访至此，只为买一壶他们家的“桂花酿”。
“我们都是采用真花真米，真的花时间去酿酒。”店老板杨鹏介绍，桂花酿的制作是将桂花混合糯米一起蒸煮好，再拌入酒曲，到地窖发酵四十天到五十天不等，滤掉米渣，最后得到的就是桂花酿了。
另一名顾客邓女士告诉记者：“我喝了很多回，他们家味道一直没变过，发酵后的桂花香和糯米香糅在一起，很有秋天的味道。”
“很多客户一家三代都变成了熟客。”杨鹏笑着说，“一个人对一个城市的念想，就是音像、人情、味道三个方面，我们守住的味道这个历史片区，不变才是长远。”
四方坪里寻一方桂花塔糕
位置：长沙市四方坪
寻桂攻略：开福大道两侧的桂花树、桂花水塔糕、桂花甜酒
在长沙四方坪，沿开福大道一路走去，道路两侧的桂花树早已“金玉满头”。
一阵秋风吹过，轻轻抖落朵朵桂花，细碎花瓣铺就的石板路上，留下两双浅浅的脚印，这正是家住四方坪的翟女士和儿子小丘奔赴一场“桂花盛宴”后留下的。
“这个是桂花水塔糕，甜甜的，我很喜欢。”小丘一手牵着妈妈，一手提着刚买的桂花水塔糕，满心欢喜。
翟女士告诉记者，他们就住在附近，每到秋天，道路两侧的桂花开放，接送孩子和上下班，尤其是每天来四方坪商贸城买菜的时候，都能闻到扑鼻的桂香。
“前几天，我买菜路过一家宁波水塔糕店，看到上面撒着桂花星星点点，很是好看，就买了一盒回去，没想到儿子特别喜欢。”于是，趁着周末的午后，翟女士带儿子一路步行穿过满是桂花的街道，又去买了一盒桂花水塔糕。“他们家的桂花水塔糕挺好吃的，弹牙又不粘牙，微微的甜味伴着桂花的清香，给孩子吃也不怕太甜会坏牙。”
紧挨着四方坪商贸城牌坊的巷子里，德胜宁波水塔糕店的店主李业刚和妻子正忙活着制作酒曲。
“我们家的水塔糕是采用自制甜酒发酵，不同于酵母粉，甜酒发酵使得水塔糕的口感更好，还带有微微酒香。”李业刚告诉记者。为了丰富水塔糕的口味，他还推出了蔓越莓、葡萄干、芝麻等多种口味，但这个季节最受欢迎的还是桂花口味，最近，就有不少年轻人冲着桂花水塔糕前来打卡。
顾客渐增，李业刚不提涨价，也不提增产，每天还做往常一样的量，按照往常的价钱卖完收摊，没得商量。看来，这份属于秋天的美味能不能吃到嘴里，还得讲缘分。
桂花公园拾一朵桂花入茶
位置：长沙市雨花区桂花路
寻桂攻略：到处都是
还未踏入桂花公园大门，早有桂花香气扑面而来，走进园内，更是被缕缕清香包裹，踏入一片花海。
地处于古迹桂花水库原址的桂花公园，曾有古桂数株，故取名为桂花公园。传说唐代儒生韦固携妻云游至此，于皓月下见一老者，背靠桂花大树，翻阅宝书，找寻红绳。韦固上前请教，老人答曰：“只要我将红绳系于天下有情人手上，亦必好合，白头偕老，美满幸福。”
今天，优美的传说依在，桂子如昔，每至秋日，总有不少赏花人寻味到访。
“一朵、两朵、三朵、四朵……”六岁半的奇奇趴在地上，对着一堆米点大小的桂花数着，边数边挑选着。一旁的姐姐则负责“进货”，搜罗散落的花朵，运送到弟弟身旁。经过“层层严选”的桂花，被姐弟俩装进瓶子里。
“我们在收集桂花，用来给妈妈做桂花茶啊。”听到记者的问题，奇奇从筛选桂花的专注中稍微抽离出来，头也没抬地作出回应。
绿叶掩映中，带着甜甜香气的嫩黄桂花相互掩映、娇羞从容，全然不知自己如果随风飘落将被制作成何等美味。
一旁的另一对姐弟被妈妈陈女士远远叫住，凑在一起观察园子里一株有些不太一样的桂花树。
“妈妈，这颗树上的桂花怎么是红色的呢?”“这种桂花啊，叫做金桂。”
陈女士拉着一双儿女在公园里开启了别开生面的“植物观察课”。
面对贪玩不耐烦的儿子，陈女士抓住他的“吃货”本质，从桂花相关的美食讲起，讲做点心放桂花可添香，桂花入酒则变“桂花酿”;讲李公庙糖油粑粑那一口独特的桂花香……姐弟俩听得入迷，对桂花的理解也更加深入了。
远处，桂花茶廊里，三五知己坐拥秋花秋香;桂花潭边，一群孩童嬉戏垂钓;信步园内，小桥之上，微风阵阵，暗香浮动惹人醉!
■TIPS
此处亦可赏“桂”
湖南烈士公园
地址：长沙市开福区东风路
22号
门票：免费，需预约
在长沙的公园中，烈士公园种植的桂花树种类最多，将近200株，有金桂、银桂、丹桂、四季桂等。在这个独具历史魅力的“植物博物馆”，最适合带孩子来一场户外课堂，在缕缕桂香中，探寻季节变化的秘密。
望江公园
地址：长沙市天心区湘江大道
门票：无须预约
秋风里的望江公园整个园区都弥漫着阵阵桂香，还有江边的清冽与舒爽，带孩子来这里露营赏花，可谓“沉醉不知归路”。
臻品点心局的桂花糕
地址：长沙市开福区蔡锷北路
价格：10元/盒
桂花飘香的蔡锷北路上，臻品点心局门口挂起了一块招牌——“新品上市，桂花糕”。“我很喜欢吃桂花糕，自己跟着网上教程去做怎么也做不出记忆中的味道。”张小姐听闻这家店子推出了桂花糕，立马慕名而来，“他们家夹层放了芝麻和花生，软软糯糯的，很香。”
矮子馅饼的桂花馅饼
地址：长沙市开福区蔡锷北路
价格：7元/盒
同在蔡锷北路的矮子馅饼，一家不起眼的小店，却是多年的老品牌，不少长沙本地人是这里的回头客。他们家也有桂花入馔的美味，那就是桂花馅饼。
温暖的秋日午后，店里的师傅们正在手工制作馅饼，有蔓越莓、玫瑰、椰蓉、芝麻、花生、绿豆等，刚出炉热乎的最是好吃，休息日去买，还没到中午，桂花馅饼就已售罄。属于秋天的美味真的很“抢手”!
（今日女报/凤网实习生 陈雪炎）
天气晴好，桂香满园，很多妈妈开启了带娃赏桂的盛宴。而在被嗅香观赏之余，桂花还变幻成各种美食：桂花糖、桂花羹、桂花糕、桂花酒、桂花茶……展露出花香之外的风雅韵味，让人食指大动。
世间香花众多，人们却偏爱以桂花为食，想必自有其醉人之处，不妨跟着这些妈妈去一探究竟吧!
巷子深处抿一口桂花秋酿
位置：长沙市天心区师敬湾巷
寻桂攻略：巷子里的桂香、桂花酿
“小钵子甜酒，买甜酒不啰，原坛甜酒——”一声吆喝打破午后的宁静，经几道街巷传至耳畔，这是多少长沙人孩童时期的共同记忆。而今，寻这一碗秋日佳酿，依着一缕桂香就能找到。
取道南门口，走进学院街，一路桂香扑鼻。依着长郡中学院墙拐进右手边第一个巷子，沿巷而入，拐角一隅遇见院墙内伸出来的桂香几缕，再有一墙爬满红窗石瓦的爬山虎，循着桂香深入，右转再右转，位于长沙闹市之中的“杨嗲甜酒”就在眼前了。
下午3点，店内已经聚集了不少食客。
“妈妈，我还想再来一碗!”七岁的瑞瑞捧着一碗酒酿梅子冻，吃了个精光，坐在旁边的瑞瑞妈妈彭女士扑哧一笑，心想“这模样和小时候的自己一模一样”。
“我女儿和我都很喜欢这家的甜酒。”彭女士告诉记者，她从小时候在长郡中学读书时，最常来的便是这家“杨嗲甜酒”。
桂花飘香的季节，彭女士闻到桂香，不禁想起了熟悉的味道，便趁着周末带女儿寻访至此，只为买一壶他们家的“桂花酿”。
“我们都是采用真花真米，真的花时间去酿酒。”店老板杨鹏介绍，桂花酿的制作是将桂花混合糯米一起蒸煮好，再拌入酒曲，到地窖发酵四十天到五十天不等，滤掉米渣，最后得到的就是桂花酿了。
另一名顾客邓女士告诉记者：“我喝了很多回，他们家味道一直没变过，发酵后的桂花香和糯米香糅在一起，很有秋天的味道。”
“很多客户一家三代都变成了熟客。”杨鹏笑着说，“一个人对一个城市的念想，就是音像、人情、味道三个方面，我们守住的味道这个历史片区，不变才是长远。”
四方坪里寻一方桂花塔糕
位置：长沙市四方坪
寻桂攻略：开福大道两侧的桂花树、桂花水塔糕、桂花甜酒
在长沙四方坪，沿开福大道一路走去，道路两侧的桂花树早已“金玉满头”。
一阵秋风吹过，轻轻抖落朵朵桂花，细碎花瓣铺就的石板路上，留下两双浅浅的脚印，这正是家住四方坪的翟女士和儿子小丘奔赴一场“桂花盛宴”后留下的。
“这个是桂花水塔糕，甜甜的，我很喜欢。”小丘一手牵着妈妈，一手提着刚买的桂花水塔糕，满心欢喜。
翟女士告诉记者，他们就住在附近，每到秋天，道路两侧的桂花开放，接送孩子和上下班，尤其是每天来四方坪商贸城买菜的时候，都能闻到扑鼻的桂香。
“前几天，我买菜路过一家宁波水塔糕店，看到上面撒着桂花星星点点，很是好看，就买了一盒回去，没想到儿子特别喜欢。”于是，趁着周末的午后，翟女士带儿子一路步行穿过满是桂花的街道，又去买了一盒桂花水塔糕。“他们家的桂花水塔糕挺好吃的，弹牙又不粘牙，微微的甜味伴着桂花的清香，给孩子吃也不怕太甜会坏牙。”
紧挨着四方坪商贸城牌坊的巷子里，德胜宁波水塔糕店的店主李业刚和妻子正忙活着制作酒曲。
“我们家的水塔糕是采用自制甜酒发酵，不同于酵母粉，甜酒发酵使得水塔糕的口感更好，还带有微微酒香。”李业刚告诉记者。为了丰富水塔糕的口味，他还推出了蔓越莓、葡萄干、芝麻等多种口味，但这个季节最受欢迎的还是桂花口味，最近，就有不少年轻人冲着桂花水塔糕前来打卡。
顾客渐增，李业刚不提涨价，也不提增产，每天还做往常一样的量，按照往常的价钱卖完收摊，没得商量。看来，这份属于秋天的美味能不能吃到嘴里，还得讲缘分。
桂花公园拾一朵桂花入茶
位置：长沙市雨花区桂花路
寻桂攻略：到处都是
还未踏入桂花公园大门，早有桂花香气扑面而来，走进园内，更是被缕缕清香包裹，踏入一片花海。
地处于古迹桂花水库原址的桂花公园，曾有古桂数株，故取名为桂花公园。传说唐代儒生韦固携妻云游至此，于皓月下见一老者，背靠桂花大树，翻阅宝书，找寻红绳。韦固上前请教，老人答曰：“只要我将红绳系于天下有情人手上，亦必好合，白头偕老，美满幸福。”
今天，优美的传说依在，桂子如昔，每至秋日，总有不少赏花人寻味到访。
“一朵、两朵、三朵、四朵……”六岁半的奇奇趴在地上，对着一堆米点大小的桂花数着，边数边挑选着。一旁的姐姐则负责“进货”，搜罗散落的花朵，运送到弟弟身旁。经过“层层严选”的桂花，被姐弟俩装进瓶子里。
“我们在收集桂花，用来给妈妈做桂花茶啊。”听到记者的问题，奇奇从筛选桂花的专注中稍微抽离出来，头也没抬地作出回应。
绿叶掩映中，带着甜甜香气的嫩黄桂花相互掩映、娇羞从容，全然不知自己如果随风飘落将被制作成何等美味。
一旁的另一对姐弟被妈妈陈女士远远叫住，凑在一起观察园子里一株有些不太一样的桂花树。
“妈妈，这颗树上的桂花怎么是红色的呢?”“这种桂花啊，叫做金桂。”
陈女士拉着一双儿女在公园里开启了别开生面的“植物观察课”。
面对贪玩不耐烦的儿子，陈女士抓住他的“吃货”本质，从桂花相关的美食讲起，讲做点心放桂花可添香，桂花入酒则变“桂花酿”;讲李公庙糖油粑粑那一口独特的桂花香……姐弟俩听得入迷，对桂花的理解也更加深入了。
远处，桂花茶廊里，三五知己坐拥秋花秋香;桂花潭边，一群孩童嬉戏垂钓;信步园内，小桥之上，微风阵阵，暗香浮动惹人醉!
■TIPS
此处亦可赏“桂”
湖南烈士公园
地址：长沙市开福区东风路
22号
门票：免费，需预约
在长沙的公园中，烈士公园种植的桂花树种类最多，将近200株，有金桂、银桂、丹桂、四季桂等。在这个独具历史魅力的“植物博物馆”，最适合带孩子来一场户外课堂，在缕缕桂香中，探寻季节变化的秘密。
望江公园
地址：长沙市天心区湘江大道
门票：无须预约
秋风里的望江公园整个园区都弥漫着阵阵桂香，还有江边的清冽与舒爽，带孩子来这里露营赏花，可谓“沉醉不知归路”。
臻品点心局的桂花糕
地址：长沙市开福区蔡锷北路
价格：10元/盒
桂花飘香的蔡锷北路上，臻品点心局门口挂起了一块招牌——“新品上市，桂花糕”。“我很喜欢吃桂花糕，自己跟着网上教程去做怎么也做不出记忆中的味道。”张小姐听闻这家店子推出了桂花糕，立马慕名而来，“他们家夹层放了芝麻和花生，软软糯糯的，很香。”
矮子馅饼的桂花馅饼
地址：长沙市开福区蔡锷北路
价格：7元/盒
同在蔡锷北路的矮子馅饼，一家不起眼的小店，却是多年的老品牌，不少长沙本地人是这里的回头客。他们家也有桂花入馔的美味，那就是桂花馅饼。
温暖的秋日午后，店里的师傅们正在手工制作馅饼，有蔓越莓、玫瑰、椰蓉、芝麻、花生、绿豆等，刚出炉热乎的最是好吃，休息日去买，还没到中午，桂花馅饼就已售罄。属于秋天的美味真的很“抢手”!
（今日女报/凤网实习生 陈雪炎）
2022年第11期《天文爱好者》出版啦[奥特曼]精彩内容戳大图，看目录[月亮代表我的心]全国各地邮局均可订阅，邮发代号 2-352 [礼物]中国邮政报刊订阅网也可订阅https://t.cn/A6SKxKLu 目前还可以通过京东电子书、Kindle、得到App、微信读书、杂志微信公众号等平台找到近期电子版《天文爱好者》，后续将会登陆更多平台，敬请关注！
【#书香长理# “读书人X的现身”主题活动初赛推荐人及作品】
06号是朱璐同学，马克思主义学院的小姐姐一枚吖～她给我们推荐的是著作《人生复本》，布莱克·克劳奇著。在新的世界里，每个人都将面对自己内心深处黑暗的部分。 科学理论神秘莫测，惊悚情节冷汗淋漓，爱情故事不落俗套。 惊悚科幻烧脑神作，让量子物理和平行宇宙变得浪漫、生动、恐怖、揪心。pick这部作品的同学们速来点赞留言分享呀，为她打call[打call][打call]
06号是朱璐同学，马克思主义学院的小姐姐一枚吖～她给我们推荐的是著作《人生复本》，布莱克·克劳奇著。在新的世界里，每个人都将面对自己内心深处黑暗的部分。 科学理论神秘莫测，惊悚情节冷汗淋漓，爱情故事不落俗套。 惊悚科幻烧脑神作，让量子物理和平行宇宙变得浪漫、生动、恐怖、揪心。pick这部作品的同学们速来点赞留言分享呀，为她打call[打call][打call]
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