#食品安全你我同查# 【客流量爆棚的火锅店后厨是什么样的？】#区局连线# @宝山区市场监管局 邀请食品安全社会监督员和“小通通”特派员共同探秘了宝山区宝龙广场网红火锅店“海底捞”的后厨。大家跟着市场监管执法人员检查了从食品储存保管、菜品配制等环节，并核查了从业人员健康证、食品原料的索证索票等信息，体验了全自动厨房设备对食品安全的把控，感受了本区食品安全共治共享的良好氛围。
【台中名店遭爆“塑胶袋下锅炸”老板喊冤卫生局调查出炉】位于台中市大里区涂城市场一家经营20年的鸡翅店，遭民众爆料，店员将整袋鸡翅下锅炸时，整袋直接浸在油锅中，等塑胶袋被高温烧溶后才拿起丢弃，对此，店家认为是拍摄角度的问题，“做餐饮业不可能这么做”，台中市卫生局也接获检举到店家稽查，检查结果合格。
【大安区知名甜点店爆确诊足迹 北市卫生局证实「曾有个案外带」】台北市大安区知名甜点店「深夜里的法国手工甜点」13日深夜在脸书紧急公告，由于10日晚间有确诊者到店面消费，因此从13日16点起停业进行大清消，预计14日16点重新营业。北市卫生局对此证实，的确有个案到该店外带，已依规定通知业者清消，目前疫调中。
✋热门推荐