#一只榨菜鲜肉月饼相当于四碗饭#说到榨菜，重庆人最有发言权。

而要问哪种重庆美食，能涮得了火锅，调得了小面，是烧鸡公等江湖菜的美味宝典，也是山城夜市的C位明星，那便是重庆美食江湖的“一袋宗师”，来自乌江、长江之畔的——榨菜！

榨菜的高光时刻，莫过于极具山城特色的重庆夜市。
 
重庆夜市有两大王牌——烤脑花与烤苕皮。细嫩白软的脑花上，撒一勺青葱榨菜碎，解腻提鲜，是能在舌尖上雕花的“神来之笔”；在另一道重庆烧烤的牌面烤苕皮里，榨菜更是当之无愧的C位：把榨菜切碎，卷入苕皮，撒上各色佐料，再刷上一层厚实的辣油，与重庆人爱吃的榨菜卷豆干、卷年糕一起……卷出独一份山城夜市的热烈。

夜市，不过是榨菜运用之妙的一个缩影，你在重庆吃到的江湖美食，大都有一抹榨菜的灵动音符；而如榨菜肉丝汤、榨菜炒肉片、乌江榨菜鱼等等更为清雅的风味……榨菜少不了担当其中的“灵魂主唱”。
 
鲜脆爽口的榨菜，就这样在重庆的热辣美食江湖中，翻江倒海，搅出一整天的生猛与鲜活，第二天清晨，端上一碟翠黄欲滴的麻油拌榨菜丝，再调上一碗豆花饭或是清粥，新的一天，又清清爽爽地开始……

#风物茶话会#你都怎么吃榨菜？

图/图虫·创意

贵阳好吃的很多，而且便宜。如果想吃贵阳小吃，一定要去一趟二七路小吃街。几百米的小街两边有几十家小吃摊，各种贵州特色小吃。烤脑花一定要尝一下，这里的脑花烤得很烂，没有异味，再加上特制酱料，味道极好。别的地方的脑花通常有点膻味，虽然有好多辣椒，但是吃的时候仍然能感觉到，在这边这家就完全没有，特别嫩。其他的什么烤小肠，土豆之类的也很好吃。 https://t.cn/RJZ3CwF

#绵阳美食[超话]#关鱼把把烧。
请弟娃儿吃饭，选在关鱼。
上菜之前点盘生花生，花生米有紫色纹路(图2⃣ )，好可爱，口感也好，细shua，问老板说是云南的七彩花生，想去买同款。
吃了这么多次关鱼，还是第一次点招牌火锅烤鱼(图3⃣ )，好吃！！！尤其是里面的魔芋，紧实！又超级入味！！！一定要点它！！！下次我还要吃这个！
每次必点的特色烤脑花，这次也受到新朋友的一致好评，尤其是里面的粉丝，酸酸辣辣，他们好喜欢吃哦，以至于加第二份的时候喊成了“再来份粉丝！”[偷笑]
服务一如既往的热情周到。