云腿小饼
作为一个云南人，我最喜欢的糕点就是云腿月饼了。以前，吃云腿月饼只能是中秋，如今生活条件好了，随时想吃都能吃得到。云腿饼的品牌很多，但要说味道，我还是喜欢嘉华的，经典又醇厚，公认很好吃。一口下去，外皮酥香可口，内馅充足诱人，嚼一嚼，满满火腿的鲜香咸甜，让人久久难忘，很是特别。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇# https://t.cn/A6SvCrBi

这个排骨巨好吃！！我昨晚炖的 但是因为昨天太饿 吃了个新出的咖啡面包。（我觉得蛮好吃的咖啡味很重，不甜，只是里面的奶油吃到尾就没了，表面有杏仁片，都是我爱的元素。）
然后今天我调了一个云南人在外地吃到会流泪的酱料。就是葱香菜蒜沫➕腐乳➕生抽➕蚝油，对于我这种最近恢复期不能吃辣，但是又想有点滋味的人，真的是绝杀！

【云南人到底有多爱蘸水？】#女生到云南吃烤洋芋被蘸料惊呆#近日，一女生从陕西到云南昆明旅游，被桌上二十多种洋芋蘸料惊呆了，直呼：“太丰盛了！”
在云南，无菜不蘸，无菜不可蘸。火锅、小吃、烫菜、炒菜，每一种食物都会搭配各式各样的蘸水，仿佛蘸水才是餐桌上的主角。
云南蘸水大概可以分成三类：汤蘸水、油蘸水和干蘸水。汤蘸水以盐、醋、辣椒面为基底，配以各种蔬菜料，再浇上汤汁或开水，为的是在食材表面挂上一层醇厚滋味；油蘸水的配料大抵相同，只是把热汤汁换成热油，瞬间的滚烫能更加突出配料的香浓；干蘸水最为简单，一般搭配烧烤食用，把盐、味精、花椒粉和辣椒粉等配料混匀，鲜辣的味觉体验来得要更直接。
折耳根、卤腐汁、芫荽、梅子老醋、生鸡血……各种“奇葩”食材都是云南蘸水的原料，可以自由组合。一个“合格的云南人”，至少能口述十五种、动手做出五种不同的蘸水，“无缝衔接”一日三餐。
这个秋天，一起去云南，来一趟“蘸水之旅”吧！https://t.cn/A6oXaXU8