真的好无语，别人是生什么病，吃什么药，我是吃什么药，生什么病。上个星期公司有人感冒了，然后老板买了板蓝根一人发了一包，我嘴馋就喝了，当天晚上一回家就开始流鼻涕。过了几天还没好，然后同事给了我几包感冒药，我又喝了，然后回家就开始咳。想着喉咙不舒服搞点金银花露喝喝，结果一喝，第二天早上舌头就长了口腔溃疡。

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#推书# 川菜“江湖菜”的当代史！《巴蜀江湖菜历史调查报告》

之前让编编妹子给我推荐一点美食书，她之后看到这方面的书就推荐给我了。

今天这本《巴蜀江湖菜历史调查报告》让我开眼界了，我之前还没想有专门做这个研究的博士点呢。感觉这个像个博士研究论文了。内容之丰富，我看到就开始流口水。
想到一个写文的点子，就写一个博士在读生为了写自己的研究论文，开了一个美食账号，走遍川渝，一边做美食博主一边做田野调查收集资料，写论文。这不就是美食文了吗？

这是中图给的简介：本书着眼于川菜中十分重要且独特的“江湖菜”这一支系，以不同主材（鱼、鸡鸭、牛羊兔）为分类标准，通过查阅文献和田野调查，梳理巴蜀文化区江湖菜的发源、历史脉络和现状，汇为多部详细全面的调查报告，为巴蜀江湖菜在川菜史甚至是我国饮食史上留下明晰的画像。
川菜江湖菜的当代史已经相当混乱，近二三十年的历史已经众说纷纭。本书中这些及时梳理的内容，将为未来留下一个尽可能靠谱的历史剪影。