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30号周日

#美食[超话]##每天教你一道家常菜# 【素炒豆芽】#美食#
原料:豆芽500克,胡萝卜100克,木耳少许
调料:料酒2茶匙,盐1.5茶匙,生抽1茶匙,醋少许,葱、姜各10克,植物油适量
做法:
1、木耳和胡萝卜分别切成丝,葱、姜切末。
2、锅中放油烧热,下入葱姜末爆香。
3、放入豆芽。
4、烹入料酒。
5、加入胡萝卜丝和木耳丝翻炒。
6、调入生抽和醋,起锅时放盐,翻炒均匀即可。

几天在朋友的饭局上喝到了茅台金王子,这款酒入口柔和,之后释放爆香更醇厚,酒体的层次感更分明,可以喝出是正经的大曲酿造的纯粮酱酒,在后段的香味中,焦糊香和酸涩感表达的比较直白,令人齿舌生津,回味悠长,不禁还想再喝一口。
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