心里永远住着一碗海南粉。它一定在文明东路、人民西里、南大桥、老机场某个特定的地区,一大早开始就人头攒动,街铺内外的桌子都要等位。不要嫌弃小板凳和油腻的桌子,凌晨就熬制好的猪杂汤,在大的不锈钢汤锅里新鲜清亮。必须加酸菜,还有自家手工做的辣椒酱,不要贪吃,一小勺足以让你汗流满面。如果是十几种配料的干粉,最后再喝上一碗甜丝丝的冬瓜海螺汤。
没想到“玩”蒸笼也能有8项专利
据安徽商报报道,在怀宁县平山镇,只要提起大塅村的李和竹,大家都翘起大拇指为他的7年坚持点赞。包子铺的蒸笼常常是木料和竹子做的,寿命不长且很不卫生。从2010年起,李和竹便潜心钻研对篾制蒸笼的改进。 7年来他坚持不懈,终于研究出了不锈钢边框蒸笼成型机械,并一举获得了8项国家专利认证。
受到启发琢磨改良传统蒸笼
李和竹是怀宁县平山镇大塅村的70后农民,年轻时在老家种地干活,娶妻生子后为了生计,到沈阳干起了水电工。 2010年,李和竹突然放弃水电工的工作回到老家。
原来,李和竹看到在外做面点生意的老乡特别多,这些人常抱怨包子铺的篾制蒸笼有很多毛病,既不卫生也容易坏。李和竹想到,传统的篾制蒸笼制作完全靠手工,效率低,当年在市面上能买到的铝框蒸笼也有很多局限性,于是他决定钻研蒸笼制作技术的改良。
7年坚持一举获得8项专利
小时候因为穷,李和竹没有读过几年书,搞研究对他来说难如登天,很多人劝他说他不是这块料,但李和竹非要研究出自己的蒸笼不可。
说干就干,他晚上绘图纸,白天搞实践,起早贪黑地研究蒸笼的改进技术。2010年,他从当时浙江的厂家买来相关的蒸笼制作设备,该设备能制作铝框蒸笼,但因铝框蒸笼过大、用材浪费、设计不科学等等问题,导致产品并不好用。
李和竹就对着这套设备琢磨改进。从电机到生产流程,从选材到模型,李和竹只能自己一个琢磨。遇到不懂的问题,李和竹就向别人请教。请教不了的,他就恶补各种知识。功夫不负有心人。 2015年12月,李和竹发明的不锈钢边框蒸笼成型机械成功出炉,并开始试生产,到目前为止已生产蒸笼2500套,产品销往全国各地。
新机械生产出来的不锈钢蒸笼,改进了工艺,提高了生产效率,既经济又卫生耐用,包子铺的用户评价良好。这对李和竹来说是个莫大的鼓励,同时他对产品的后续改良一直没停过。 2017年,李和竹研究出的新型实用机械技术,一举获得了8项国家专利认证。
一路不易卖掉房子搞研究
有光环,也有不为人知的心酸。当年从浙江买设备花了20多万,李和竹花光了所有积蓄,7年来他潜心研究,无暇出门打工赚钱,只能到处找朋友借钱。担心妻子会反对,李和竹一直瞒着她搞研究,直到他搞出了蒸笼的成品后,才敢告诉妻子。这时妻子才答应卖掉自家房子来支持他。
此外,研发过程中,李和竹遇到的最大困难就是没有高端设备,即便需要一个零部件,他也没法加工出来,只好到处找厂家寻求帮助。有一次,李和竹独自开车前往浙江安吉寻找一个零部件,路上他忍不住默默流泪。“很多人都质疑,没什么文化的我能搞出这样的研究吗?但我还是想再坚持下去,总有一天,我会把产品研究出来的。”
目前,李和竹已注册了怀宁县天和蒸笼有限公司推广自己的蒸笼,还在积极筹划申报年产3万套清洁环保蒸笼加工项目,谈到未来,他充满信心。
据安徽商报报道,在怀宁县平山镇,只要提起大塅村的李和竹,大家都翘起大拇指为他的7年坚持点赞。包子铺的蒸笼常常是木料和竹子做的,寿命不长且很不卫生。从2010年起,李和竹便潜心钻研对篾制蒸笼的改进。 7年来他坚持不懈,终于研究出了不锈钢边框蒸笼成型机械,并一举获得了8项国家专利认证。
受到启发琢磨改良传统蒸笼
李和竹是怀宁县平山镇大塅村的70后农民,年轻时在老家种地干活,娶妻生子后为了生计,到沈阳干起了水电工。 2010年,李和竹突然放弃水电工的工作回到老家。
原来,李和竹看到在外做面点生意的老乡特别多,这些人常抱怨包子铺的篾制蒸笼有很多毛病,既不卫生也容易坏。李和竹想到,传统的篾制蒸笼制作完全靠手工,效率低,当年在市面上能买到的铝框蒸笼也有很多局限性,于是他决定钻研蒸笼制作技术的改良。
7年坚持一举获得8项专利
小时候因为穷,李和竹没有读过几年书,搞研究对他来说难如登天,很多人劝他说他不是这块料,但李和竹非要研究出自己的蒸笼不可。
说干就干,他晚上绘图纸,白天搞实践,起早贪黑地研究蒸笼的改进技术。2010年,他从当时浙江的厂家买来相关的蒸笼制作设备,该设备能制作铝框蒸笼,但因铝框蒸笼过大、用材浪费、设计不科学等等问题,导致产品并不好用。
李和竹就对着这套设备琢磨改进。从电机到生产流程,从选材到模型,李和竹只能自己一个琢磨。遇到不懂的问题,李和竹就向别人请教。请教不了的,他就恶补各种知识。功夫不负有心人。 2015年12月,李和竹发明的不锈钢边框蒸笼成型机械成功出炉,并开始试生产,到目前为止已生产蒸笼2500套,产品销往全国各地。
新机械生产出来的不锈钢蒸笼,改进了工艺,提高了生产效率,既经济又卫生耐用,包子铺的用户评价良好。这对李和竹来说是个莫大的鼓励,同时他对产品的后续改良一直没停过。 2017年,李和竹研究出的新型实用机械技术,一举获得了8项国家专利认证。
一路不易卖掉房子搞研究
有光环,也有不为人知的心酸。当年从浙江买设备花了20多万,李和竹花光了所有积蓄,7年来他潜心研究,无暇出门打工赚钱,只能到处找朋友借钱。担心妻子会反对,李和竹一直瞒着她搞研究,直到他搞出了蒸笼的成品后,才敢告诉妻子。这时妻子才答应卖掉自家房子来支持他。
此外,研发过程中,李和竹遇到的最大困难就是没有高端设备,即便需要一个零部件,他也没法加工出来,只好到处找厂家寻求帮助。有一次,李和竹独自开车前往浙江安吉寻找一个零部件,路上他忍不住默默流泪。“很多人都质疑,没什么文化的我能搞出这样的研究吗?但我还是想再坚持下去,总有一天,我会把产品研究出来的。”
目前,李和竹已注册了怀宁县天和蒸笼有限公司推广自己的蒸笼,还在积极筹划申报年产3万套清洁环保蒸笼加工项目,谈到未来,他充满信心。
#安庆身边事#【怀宁农民李和竹7年“捣鼓”8项国家专利】1月19日,李和竹正在家中“捣鼓”着新发明不锈钢蒸笼成型机。7年前,李和竹看到家乡在外做面点生意的特别多,带动了蒸笼加工业的蓬勃发展。爱动脑筋的李和竹想到,传统的篾制蒸笼制作完全靠手工,效率低,后来的铝框蒸笼也有很多局限性,于是他放弃了水电工作,专门研究蒸笼成型机械,生产不锈钢框架蒸笼。今年47岁的李和竹经过7年苦心琢磨,研究出了8项新型实用机械,并获得国家专利认证。目前他在积极筹划申报年产3万套清洁环保蒸笼加工项目。
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