#今日分享✍️
江边一排的钓鱼爱好者，看到钓鱼而他却走不动了，一眼望去船上的集装箱吸引到我，此时此刻我是本十万个为什么在问他，他表现得很无奈，实在不知道如何回答我这毕竟偏方的问题，那粉粉的花是异木棉花，我曾说什么时候你摘这树上的花儿来送给我，我很是好奇是什么样的，路过停车刚好有它在，我下车看了看，这棵全身长满了尖刺，成长的时候不忘保护自己，回到车时，我便看到了它（异木棉花）伴随日落出现，便一场浪漫❣️

翻食谱翻到一个“柿子拿铁”，然后底下一堆人评论：柿子和牛奶不能一起吃！

的确也有很多媒体在宣传柿子不能这样吃不能那样吃。原则上：（胃肠功能正常的成年）人，（一次少量）吃（市面上售卖的成熟）柿子，不会有问题。

柿子会出问题，都是因为它含有单宁，也就是鞣酸。鞣酸能与蛋白质结合生成不溶性沉淀。膳食纤维也会在这个过程中雪上加霜，滚成团了。
所以，有些媒体或医生说不能空腹吃柿子、不能和牛奶一起吃、不能和螃蟹一起吃、不能和红薯一起吃，都是基于这个原因。

那为什么我前面说没问题呢？
因为现在市面上售卖的成熟柿子鞣酸含量很低，而且柿子的鞣酸大部分还是在皮上。鞣酸含量高的柿子会比较涩，大家也不爱吃。
肠胃健康的人，一次吃少量这种柿子，哪怕空腹吃，也不会出问题。
老人、小孩、胃肠有问题的人，饭后少吃一点，也不会出问题。
老人、小孩、胃肠有问题的人，空腹吃柿子，或者吃树上刚摘的没脱涩的柿子，或者一次吃得比较多，就可能出问题了。
（别吃皮，这一点不用提醒了吧？没人吃皮吧？）
除了柿子以外，山楂、李子、香蕉（不太熟的）、茶叶也都属于鞣酸含量相对高一些的，如果那些东西你能吃，那柿子也能吃；反之亦然，如果柿子你吃了有问题，那也要避开这些食物。

要是柿子既不能空腹吃、又不能和蛋白质一起吃，那我真不知道什么时候能吃柿子了。难道还专门来一顿没有蛋白质的正餐然后吃柿子？

话说回来，柿子拿铁我也没觉得多好吃罢了。

#微博公开课# #科学新青年#

今天叔叔家桌子上放了一盘山楂，婶婶说是刚从别人家树上摘的，特别新鲜。我突然就想到了爷爷，小时候秋天里爷爷骑车带着我和姐姐去树林里下网捉鸟，秋天总能遇上那棵别人家隐藏在树林子里的山楂树，我和姐姐馋嘴让爷爷去树上摘，爷爷从不答应，告诉我们别人家的果子不能随便摘，从树底下拾几个掉的便我们打发了。
我们跑着跟着​爷爷下好网，吃着地上捡来的果子，都能开心一下午。
​山楂可以不吃了，爷爷若还在就好了。