#微博健康公开课# 胡萝卜是种营养价值很高的蔬菜，因为它含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素可以在体内转化成维生素A ，有助于保护眼部组织以及避免自由基损伤，对眼睛非常有益。
胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质，需要溶于脂肪才能很好地被人体消化吸收。炒着吃胡萝卜是很好的获取胡萝卜素的方法，但也并非是唯一的方法。实验证明，只要在食用胡萝卜的同时，或着食用胡萝卜后的短时间内吃一些含有脂肪的食物，身体就可以有效地吸收一定量的胡萝卜素。所以，如果炒胡萝卜吃腻了，可以尝尝香油拌胡萝卜丝，或者搭配其他含油脂的菜肴。
胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质，需要溶于脂肪才能很好地被人体消化吸收。炒着吃胡萝卜是很好的获取胡萝卜素的方法，但也并非是唯一的方法。实验证明，只要在食用胡萝卜的同时，或着食用胡萝卜后的短时间内吃一些含有脂肪的食物，身体就可以有效地吸收一定量的胡萝卜素。所以，如果炒胡萝卜吃腻了，可以尝尝香油拌胡萝卜丝，或者搭配其他含油脂的菜肴。
万圣节来啦，在不给糖就捣蛋的小可爱中，也有马儿的身影！你知道吗？其实马儿对甜味非常敏感，可以说是不折不扣的“甜食爱好者”。胡萝卜、苹果、青玉米、苜蓿草、糖浆……都是马儿钟爱的“甜甜美味”[爱你][爱你]。另外，教给马术爱好者一个饲养小妙招，当马儿不愿意吃苦涩的驱虫药时，可以给它们喂一些糖果作为奖励，驱虫就会更顺利。[太开心]这个万圣节，给你的马儿加点甜吧[哇][哇]~
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