巴尔扎克说：“拿破仑用剑完成的事业，我要用笔来完成。”《欧也妮·葛朗台》是他创作的批判现实主义的杰作。悲剧的制造者老葛朗台手握大把金钱，取代王朝贵族成了阶级新贵，他摒弃旧有的道德观念、伦理观念，只对金钱顶礼膜拜，奉若神明。巴尔扎克比同时代作家更敏锐，独具慧眼地观察到这个重大社会潮流，凭借高超的艺术手法再现了一个法兰西历史的真实断面。其行文如滚滚洪流，直泻而下，跌宕有致，具有浓烈的抒情意味。

傅雷先生对待这部杰作，可以说到了痴迷的地步。他翻译之前，事先熟读原著，不精读四五遍绝不动笔。他还翻破了巴尔扎克研究材料，以至于睡觉“都做巴尔扎克的梦”。如此呕心沥血，这才造就了不朽的经典。一九五一年六月傅雷给宋奇的信中说：“至此为止，自己看了还不讨厌的（将来如何不得而知），只有《文明》与《欧也妮·葛朗台》。” 正是以《欧也妮·葛朗台》为标志，傅雷的翻译开始进入成熟期，形成独白的翻译风格。

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Valençay 是法国卢瓦尔河谷中部的一个葡萄酒法定产区（AOC），它同时也是另一种著名产品的法定产区——山羊奶酪！

传说从前的 Valençay 山羊奶酪是呈金字塔的形状，拿破仑非常喜欢这道美味！然而，在埃及的一次战败后，拿破仑再看到这个金字塔形状的奶酪时，他被就激怒了，于是他用剑把顶端的奶酪砍了下来。从那时起，Valençay 奶酪就被做成了现在这样的形状。

在博大精深的法国葡萄酒文化中，也包含了许多这样有趣的历史故事和传说。如果你对此感兴趣，不妨加入我们下一期的《法国葡萄酒学者》认证课程吧！https://t.cn/A6SDmKO8

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我很少抽出剑来，我用我的眼睛，而不是武器，来赢得胜利。

——拿破仑

今日感悟:做事的时候需要用眼睛观察细节问题，去思考应该怎样处理事情而不是特别急躁的去做，横冲直撞，一味的去做，最后哪怕成功了，势必过程也会更为曲折。

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