#江西是个好地方 ##江西之美看上饶# 【参展倒计时,走进铅山陈醋、柳木蒸笼和鹅湖窑】
今天是铅山馆参展的第4天,看过了铅山连四纸,品过了铅山河红茶,现在就让我们一起走近酸味独特的铅山陈醋、编法复杂的柳木蒸笼和精致大气的鹅湖窑。
铅山陈醋
要是说有一种铅山的酸
适合蘸饺子、拌面拌粉
是日常佐餐拌料的“神器”
那就是三百年来一直坚持纯手工酿造的
铅山陈醋
手工酿造的执着与坚守
鼎盛时期的铅山陈醋与镇江醋、山西醋齐名,而今提起铅山陈醋在铅山、上饶乃至厦门、广州、南昌、福州等地都是响当当的品牌,铅山陈醋之所以在市场上大受欢迎,这与其独特的酿造技艺和酸味醇厚的配方分不开,更与之执着坚守的传承人俞树智分不开。
铅山陈醋酿造距今已有三百余年的历史,1963年出生的俞树智是铅山陈醋第十二代传承人。1985年获江西省优质产品称号,1986年、1987年连续两年获国家轻工业部优质产品称号。
铅山陈醋酿造承袭传统精酿工艺,运用固态发酵低温陈酿后熟工艺再加上独特的配方,精选优质的大米作为主要原料,整个过程历经“蒸、酵、淋、晒、贮”五个步骤,无任何化学催化剂,完全靠生物自然发酵,使得原料的有益成份得以完好保存,再经过夏伏晒的天然酵化,去芜存菁,酿出商品的陈醋。
柳木蒸笼
打段、刨光、熨园、定型、连胚、
下直料、下横料、下篾、雕档(杉木)、
上底(竹子)、上含口.......
哪能想到一个小小的蒸笼制作技艺如此复杂
可别小看这小巧轻便的蒸笼
由于密封性好,蒸食品时不产生“回笼水”,
它蒸出的包子、馍馍格外肥大,味道特鲜,
还带有一股子木质清香
可真是个宝贝!
“蒸”出来的技艺
河口镇历史上被称为江西“四大名镇”之一,素有“八省码头”之称,先人曾用“货聚八闽川广,语杂两浙淮扬”、“舟车驰百货,茶楮走群商”来描述河口镇当年经济之发达、市场之繁荣的盛况。河口镇在历史上,曾对江西乃至江西诸省的工商业产生过广泛影响。
河口镇经济的繁荣,吸引了四面八方有传统手工艺技能的手艺人前来落脚谋生。清道光年间(1821-1850年),福建省崇安县(今武夷山市)星村,有一帮会制作柳木蒸笼的、有传统手工艺技能的人来到河口落脚谋生,有的在镇上娶妻生子,于是,制作柳木蒸笼的传统手工艺技能在河口镇传承下来了,至今已有150多年的历史。建国前,河口镇上已有七、八家生产柳木蒸笼的商家。新中国成立后的1954年,河口镇上的柳木制品业工人,组成了“铅山县油漆柳木合作社”,生产柳木蒸笼和其他柳木制品。
陈天云传承柳木蒸笼制作技艺30余年,创办了“江西省铅山县柳木蒸笼厂”,最多时有30多名工人。柳木蒸笼以柳杉,又名水杉为原材料,这种木材产自福建省崇安县(今武夷山市)一带。河口镇上生产的柳木蒸笼品种多、规格齐全,小的直径只有3寸,大的直径可达3尺3寸。产品除供应国内需求外,还出口到日本、新加坡。北京人民大会堂曾使用过河口镇生产的各种规格的柳木蒸笼。
2010年6月,铅山柳木蒸笼制作技艺被列入第三批江西省非物质文化遗产名录。
鹅湖窑
它精美大气
散发出“不食人间烟火”的独特气质
让每个经过它的人都带着几分小心去瞻仰
它年岁不小
始于唐,盛于五代、宋,衰于元、明
在它的身上,青是青、白是白、褐是褐
鲜明的色彩被陶瓷永恒定格
厚如凝脂,滋润光泽
薄如莲瓣,清净素雅
鹅湖窑前身为铅山县鹅湖镇江村窑。县志均有记载,是铅山五大名窑之一,在历史上有较大声誉,江村窑遗址为铅山县县级文物保护单位。始于唐,盛于五代、宋,衰于元、明。
江村窑址位于铅山县境东北信江南岸,鹅湖山北麓,距鹅湖镇政府东北1.5公里处的扁担山上。分上窑和下窑:上窑分布在上饶至福建的公路南侧50米处的坡岭基,山麓有一条焦溪,常年不涸,窑址文化层积厚2-3米。出土器物粗糙厚重,以青釉和褐釉为主,白釉为少量,器物底部无釉。器型多碗,盘和高足碗。有印花工艺,碗内图案为缠莲枝花纹。有匣钵单件仰烧和多件迭烧,多数为支钉烧法。次窑与下窑相距500米,属江村窑东区晚烧地段,东距鹅湖书院7000米。北距老县城永平镇10公里,南至信江1500米,俗称为“坡岭基窑”,也称“上窑”。
杨博,铅山人,陶艺家,同时也是江西鹅湖窑掌门人
江村窑是铅山县的青瓷烧造发展到五代至南宋时进入鼎盛时期,这时江西的青瓷业也达到了登峰造极的地步。这一时期铅山江村窑所生产的青瓷器皿,如罐、盏、盘、碗、杯、盅、碾子等器物,胎质细腻,上釉均匀,釉面晶莹透亮,釉色青翠滋润,制作轻巧,烧造精致。火候都在1300℃以上,体现了江村窑这一时期的烧瓷成就。
五代南唐后,江南经济迅速恢复发展,城市的繁荣,使手工业制品的工艺技术交流得到加强,社会生活的需求导致制瓷业生产的发展,铅山也不例外,先后建立了江村五代瓷窑,以满足广大城市乡民的需求。
宋代以后铅山的政治、经济、集市贸易中心转向河口镇、瓷窑也都林立在河口近郊,这更有利于铅山经济贸易的发展。
江村窑从始烧到衰落有近千年的时间,在历史上也有几个鼎盛阶段,后来由于景德镇瓷业的发展,江村窑的大部分制瓷工匠被官窑选用,加上这时其它瓷种大量出现以及景德镇窑场林立,龙泉窑青瓷盖世,这对江村窑冲击很大,最后难以维持,以致停止了它的瓷业生产。
五代时烧制灰胎青瓷和白胎白瓷。宋代创烧了著名的青白瓷,俗称“影青”。青白瓷釉层透明度高,光泽度强,釉中气泡大而疏,多用刻花装饰,线流畅、灵活;刻线深处釉厚,呈青色,釉层薄处色淡泛白,釉色和纹样互相烘托,艺术效果极佳,为(鹅湖窑)青白瓷独特成功之处。元代创制了三足青瓷香炉,并是武夷山北部青瓷的重要产地。明代只见民用粗制碗,碟和灰釉面呈浅褐色瓷两种。早期器皿多大盘,瓷壶,纹饰繁缛华丽,明晚期纹饰简洁、疏朗,器皿有高足香炉、折腰碗等。艺术性极佳,是饶信文化的重要组成部分,更是上饶地域陶瓷特色文化的历史缩影!章馨予综合整理
今天是铅山馆参展的第4天,看过了铅山连四纸,品过了铅山河红茶,现在就让我们一起走近酸味独特的铅山陈醋、编法复杂的柳木蒸笼和精致大气的鹅湖窑。
铅山陈醋
要是说有一种铅山的酸
适合蘸饺子、拌面拌粉
是日常佐餐拌料的“神器”
那就是三百年来一直坚持纯手工酿造的
铅山陈醋
手工酿造的执着与坚守
鼎盛时期的铅山陈醋与镇江醋、山西醋齐名,而今提起铅山陈醋在铅山、上饶乃至厦门、广州、南昌、福州等地都是响当当的品牌,铅山陈醋之所以在市场上大受欢迎,这与其独特的酿造技艺和酸味醇厚的配方分不开,更与之执着坚守的传承人俞树智分不开。
铅山陈醋酿造距今已有三百余年的历史,1963年出生的俞树智是铅山陈醋第十二代传承人。1985年获江西省优质产品称号,1986年、1987年连续两年获国家轻工业部优质产品称号。
铅山陈醋酿造承袭传统精酿工艺,运用固态发酵低温陈酿后熟工艺再加上独特的配方,精选优质的大米作为主要原料,整个过程历经“蒸、酵、淋、晒、贮”五个步骤,无任何化学催化剂,完全靠生物自然发酵,使得原料的有益成份得以完好保存,再经过夏伏晒的天然酵化,去芜存菁,酿出商品的陈醋。
柳木蒸笼
打段、刨光、熨园、定型、连胚、
下直料、下横料、下篾、雕档(杉木)、
上底(竹子)、上含口.......
哪能想到一个小小的蒸笼制作技艺如此复杂
可别小看这小巧轻便的蒸笼
由于密封性好,蒸食品时不产生“回笼水”,
它蒸出的包子、馍馍格外肥大,味道特鲜,
还带有一股子木质清香
可真是个宝贝!
“蒸”出来的技艺
河口镇历史上被称为江西“四大名镇”之一,素有“八省码头”之称,先人曾用“货聚八闽川广,语杂两浙淮扬”、“舟车驰百货,茶楮走群商”来描述河口镇当年经济之发达、市场之繁荣的盛况。河口镇在历史上,曾对江西乃至江西诸省的工商业产生过广泛影响。
河口镇经济的繁荣,吸引了四面八方有传统手工艺技能的手艺人前来落脚谋生。清道光年间(1821-1850年),福建省崇安县(今武夷山市)星村,有一帮会制作柳木蒸笼的、有传统手工艺技能的人来到河口落脚谋生,有的在镇上娶妻生子,于是,制作柳木蒸笼的传统手工艺技能在河口镇传承下来了,至今已有150多年的历史。建国前,河口镇上已有七、八家生产柳木蒸笼的商家。新中国成立后的1954年,河口镇上的柳木制品业工人,组成了“铅山县油漆柳木合作社”,生产柳木蒸笼和其他柳木制品。
陈天云传承柳木蒸笼制作技艺30余年,创办了“江西省铅山县柳木蒸笼厂”,最多时有30多名工人。柳木蒸笼以柳杉,又名水杉为原材料,这种木材产自福建省崇安县(今武夷山市)一带。河口镇上生产的柳木蒸笼品种多、规格齐全,小的直径只有3寸,大的直径可达3尺3寸。产品除供应国内需求外,还出口到日本、新加坡。北京人民大会堂曾使用过河口镇生产的各种规格的柳木蒸笼。
2010年6月,铅山柳木蒸笼制作技艺被列入第三批江西省非物质文化遗产名录。
鹅湖窑
它精美大气
散发出“不食人间烟火”的独特气质
让每个经过它的人都带着几分小心去瞻仰
它年岁不小
始于唐,盛于五代、宋,衰于元、明
在它的身上,青是青、白是白、褐是褐
鲜明的色彩被陶瓷永恒定格
厚如凝脂,滋润光泽
薄如莲瓣,清净素雅
鹅湖窑前身为铅山县鹅湖镇江村窑。县志均有记载,是铅山五大名窑之一,在历史上有较大声誉,江村窑遗址为铅山县县级文物保护单位。始于唐,盛于五代、宋,衰于元、明。
江村窑址位于铅山县境东北信江南岸,鹅湖山北麓,距鹅湖镇政府东北1.5公里处的扁担山上。分上窑和下窑:上窑分布在上饶至福建的公路南侧50米处的坡岭基,山麓有一条焦溪,常年不涸,窑址文化层积厚2-3米。出土器物粗糙厚重,以青釉和褐釉为主,白釉为少量,器物底部无釉。器型多碗,盘和高足碗。有印花工艺,碗内图案为缠莲枝花纹。有匣钵单件仰烧和多件迭烧,多数为支钉烧法。次窑与下窑相距500米,属江村窑东区晚烧地段,东距鹅湖书院7000米。北距老县城永平镇10公里,南至信江1500米,俗称为“坡岭基窑”,也称“上窑”。
杨博,铅山人,陶艺家,同时也是江西鹅湖窑掌门人
江村窑是铅山县的青瓷烧造发展到五代至南宋时进入鼎盛时期,这时江西的青瓷业也达到了登峰造极的地步。这一时期铅山江村窑所生产的青瓷器皿,如罐、盏、盘、碗、杯、盅、碾子等器物,胎质细腻,上釉均匀,釉面晶莹透亮,釉色青翠滋润,制作轻巧,烧造精致。火候都在1300℃以上,体现了江村窑这一时期的烧瓷成就。
五代南唐后,江南经济迅速恢复发展,城市的繁荣,使手工业制品的工艺技术交流得到加强,社会生活的需求导致制瓷业生产的发展,铅山也不例外,先后建立了江村五代瓷窑,以满足广大城市乡民的需求。
宋代以后铅山的政治、经济、集市贸易中心转向河口镇、瓷窑也都林立在河口近郊,这更有利于铅山经济贸易的发展。
江村窑从始烧到衰落有近千年的时间,在历史上也有几个鼎盛阶段,后来由于景德镇瓷业的发展,江村窑的大部分制瓷工匠被官窑选用,加上这时其它瓷种大量出现以及景德镇窑场林立,龙泉窑青瓷盖世,这对江村窑冲击很大,最后难以维持,以致停止了它的瓷业生产。
五代时烧制灰胎青瓷和白胎白瓷。宋代创烧了著名的青白瓷,俗称“影青”。青白瓷釉层透明度高,光泽度强,釉中气泡大而疏,多用刻花装饰,线流畅、灵活;刻线深处釉厚,呈青色,釉层薄处色淡泛白,釉色和纹样互相烘托,艺术效果极佳,为(鹅湖窑)青白瓷独特成功之处。元代创制了三足青瓷香炉,并是武夷山北部青瓷的重要产地。明代只见民用粗制碗,碟和灰釉面呈浅褐色瓷两种。早期器皿多大盘,瓷壶,纹饰繁缛华丽,明晚期纹饰简洁、疏朗,器皿有高足香炉、折腰碗等。艺术性极佳,是饶信文化的重要组成部分,更是上饶地域陶瓷特色文化的历史缩影!章馨予综合整理
【30万亩小茶树 写出百亿茶文章 ——雨城区茶产业发展综述】
茶,一种在东方流行了上千年的饮品,如今依然流行。
雨城区,这个藏在“云窝”中的地方,与茶叶拥有数千年的缘分。在传承与发展中,雨城将千年前的茶滋味完整保存下来。大力发展茶产业的背景下,雨城区把茶产业放在农业特色产业突出位置,发挥主导产业优势,坚持“强基地、壮主体、保要素、建机制、宣品牌、促融合”,不断培育壮大产业新动能,大力推动茶产业规模发展和提质增效,茶产业发展取得了积极明显的成效。
据统计,雨城区茶业生产总值即将突破百亿元大关。
千年藏茶文化积淀
公元前53年,甘露寺祖师吴理真在蒙顶五峰之间驯化七株野生茶树,开启了世界上有文字记载最早人工种茶的历史先河。雅安也因此被公认为“世界茶文明发祥地、世界茶文化发源地”。公元641年,文成公主和亲吐蕃王松赞干布,将蒙顶贡茶带到吐蕃,由此开创和开辟了西藏1300多年饮茶史和当今闻名于世界,并可与丝绸之路媲美的“川藏茶马古道”。
一角“云窝”中的雨城,因雨雾多,加上适宜的土壤和温度,雨城成了茶树的天堂。
追寻历史,因茶马互市而兴起的上里古镇,如今依然可以找到茶叶留下的痕迹。南门坎,也还流传着茶马古道上的故事。
雨城,作为川藏茶路上纽带般的连接点,不仅是我国重要的边茶产地,也是川藏茶马古道最大的茶叶物资源头。
顺着茶马古道而上,在地球之巅的青藏高原,海拔三四千米以上的康藏高寒地区,一种叫藏茶的饮料风靡高原千年。
藏医药学宝库《四部医典》记载:“藏茶性温和、可消食。”藏族谚语说:“青稞之热,非茶不消;腥肉之食,非茶不解。”明《严茶议》记载:“以其腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解。”藏谚曰:“宁可三日无粮,不可一日无茶”,“一日无茶则滞,三日无茶则病”。寥寥数语,道出了藏茶的神奇。
如今,雅安茶厂中,还珍藏着藏汉千年来的友好往来记忆。
一片片小小的茶叶,竟火了千年。
雅安藏茶作为经济茶,文成公主带去了茶叶,开辟了西藏的饮茶史,拉开了藏汉民族间的贸易往来,增进了友谊,繁荣了市场;雅安藏茶作为文化茶,增进了藏汉民族间的文化交流。2008年,雅安藏茶传统制作技艺被列入“国家级非物质文化遗产”。
现代农业助茶产业发展
如今,雨城区的茶园中,年轻人的身影变得多了起来。
雨城区草坝镇合江村的“90后”茶农姜峰,接手父辈的茶园,当上了“新茶农”。由于缺乏传统农业经验,刚开始很头疼。
前两年,雨城区在茶园园区公共服务中心建起了数字茶园管理平台,实时监测系统24小时运转,藏茶产业现代农业园区内所有茶园全覆盖,通过将实时测温、测湿、测虫害的数据传送到数字茶园管理平台,并通过系统对数据进行分析,一出现异常,系统马上自动预警。
数据替茶农“跑路”,为茶农省下了大量的时间。
2018年,雨城区构建多层次的社会化服务体系,通过“托管”茶园,给茶农排忧解难,省时又省力。姜峰第一个报了名。
“我刚接过20亩茶园的管理任务时,种茶、采摘、管护完全忙不过来,导致茶园产值不是很理想。”姜峰说。
“一亩茶园一年的托管费只有几百元,我只负责春季的名优茶采摘,之后的夏秋季采摘、茶园管护、销售全部由社会化服务来完成。”姜峰说,托管后每亩茶园收益平均增长了1500多元。“现在我们这儿的茶农,着实安逸。”
近年来,雨城区高度重视茶产业发展,结合藏茶产业现代农业园区、高标准农田建设、数字农业等项目,新建“雨城区农业全程机械化+综合服务农事中心”,建成数字茶园1000亩,全面提升茶园绿色化、机械化、智能化水平,建成标准化机采茶园基地12万亩。
村民采摘茶叶
产业发展助农奔康
雨城区共有茶园30万亩,投产茶园28万亩,覆盖现有8个镇、5个街道,按山形地貌和地理位置分为“青衣江流域早茶区”“绿色生态出口茶区”“南部高山有机茶区”三大茶区。
春天,正是收获的季节。雨城的茶园间,站满了忙碌的身影。
“雨城区温度偏低,且高山茶居多,因此,茶叶出产时间偏晚,但是品质很好。”雅安市雨城区聚祥春茶厂负责人庞红云说,这些年来,依靠优秀的茶品质,茶厂生产的茶品,多次在各种茶叶比赛中获得金奖。
茶叶成就了雨城区一批批年轻茶人的同时,也让雅安茶厂、周公山茶厂等老牌茶厂名声更加响亮。
据了解,雨城区现有茶叶加工主体120余家,取得SC的茶叶生产主体38家,食品作坊备案的茶厂68家。茶业企业中,有省级龙头企业7家、市级龙头企业9家。
近年来,雨城区按照全市茶产业“一绿一黑”的发展定位,主要打造雅安藏茶。目前,雨城区有藏茶企业10家,其中,边销茶定点企业6家、边销茶战略储备库企业2家,藏茶系列产品主要有紧压茶、散藏茶、袋泡茶、再加工藏茶、藏茶粉、藏茶浓缩液、藏茶装饰品等七大类100多种产品,藏茶产业带动茶包编织、包装、交通运输、零售、旅游等综合产值达30亿元。
为进一步壮大茶产业,雨城区成立茶产业领导小组、藏茶产业发展领导小组,制定出台《雨城区加快培育百亿茶产业的实施意见》《关于构建雨城区现代农业“3+3”产业体系推进特色优势产业高质量发展的实施意见》,做好做实茶叶生产的各项要素保障。建立健全“龙头企业+合作社+家庭农场+农户”的利益联结机制,成立吉祥茶业农业产业化联合体。在全市率先开展“三社融合”试点,组建“三社融合”公司——雅安市雨城区塘坝供销农业服务有限公司。同时,组织企业参与国际国内各类展会、茶事活动等,不断扩大公用品牌效应。
https://t.cn/A66QOgid
茶,一种在东方流行了上千年的饮品,如今依然流行。
雨城区,这个藏在“云窝”中的地方,与茶叶拥有数千年的缘分。在传承与发展中,雨城将千年前的茶滋味完整保存下来。大力发展茶产业的背景下,雨城区把茶产业放在农业特色产业突出位置,发挥主导产业优势,坚持“强基地、壮主体、保要素、建机制、宣品牌、促融合”,不断培育壮大产业新动能,大力推动茶产业规模发展和提质增效,茶产业发展取得了积极明显的成效。
据统计,雨城区茶业生产总值即将突破百亿元大关。
千年藏茶文化积淀
公元前53年,甘露寺祖师吴理真在蒙顶五峰之间驯化七株野生茶树,开启了世界上有文字记载最早人工种茶的历史先河。雅安也因此被公认为“世界茶文明发祥地、世界茶文化发源地”。公元641年,文成公主和亲吐蕃王松赞干布,将蒙顶贡茶带到吐蕃,由此开创和开辟了西藏1300多年饮茶史和当今闻名于世界,并可与丝绸之路媲美的“川藏茶马古道”。
一角“云窝”中的雨城,因雨雾多,加上适宜的土壤和温度,雨城成了茶树的天堂。
追寻历史,因茶马互市而兴起的上里古镇,如今依然可以找到茶叶留下的痕迹。南门坎,也还流传着茶马古道上的故事。
雨城,作为川藏茶路上纽带般的连接点,不仅是我国重要的边茶产地,也是川藏茶马古道最大的茶叶物资源头。
顺着茶马古道而上,在地球之巅的青藏高原,海拔三四千米以上的康藏高寒地区,一种叫藏茶的饮料风靡高原千年。
藏医药学宝库《四部医典》记载:“藏茶性温和、可消食。”藏族谚语说:“青稞之热,非茶不消;腥肉之食,非茶不解。”明《严茶议》记载:“以其腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解。”藏谚曰:“宁可三日无粮,不可一日无茶”,“一日无茶则滞,三日无茶则病”。寥寥数语,道出了藏茶的神奇。
如今,雅安茶厂中,还珍藏着藏汉千年来的友好往来记忆。
一片片小小的茶叶,竟火了千年。
雅安藏茶作为经济茶,文成公主带去了茶叶,开辟了西藏的饮茶史,拉开了藏汉民族间的贸易往来,增进了友谊,繁荣了市场;雅安藏茶作为文化茶,增进了藏汉民族间的文化交流。2008年,雅安藏茶传统制作技艺被列入“国家级非物质文化遗产”。
现代农业助茶产业发展
如今,雨城区的茶园中,年轻人的身影变得多了起来。
雨城区草坝镇合江村的“90后”茶农姜峰,接手父辈的茶园,当上了“新茶农”。由于缺乏传统农业经验,刚开始很头疼。
前两年,雨城区在茶园园区公共服务中心建起了数字茶园管理平台,实时监测系统24小时运转,藏茶产业现代农业园区内所有茶园全覆盖,通过将实时测温、测湿、测虫害的数据传送到数字茶园管理平台,并通过系统对数据进行分析,一出现异常,系统马上自动预警。
数据替茶农“跑路”,为茶农省下了大量的时间。
2018年,雨城区构建多层次的社会化服务体系,通过“托管”茶园,给茶农排忧解难,省时又省力。姜峰第一个报了名。
“我刚接过20亩茶园的管理任务时,种茶、采摘、管护完全忙不过来,导致茶园产值不是很理想。”姜峰说。
“一亩茶园一年的托管费只有几百元,我只负责春季的名优茶采摘,之后的夏秋季采摘、茶园管护、销售全部由社会化服务来完成。”姜峰说,托管后每亩茶园收益平均增长了1500多元。“现在我们这儿的茶农,着实安逸。”
近年来,雨城区高度重视茶产业发展,结合藏茶产业现代农业园区、高标准农田建设、数字农业等项目,新建“雨城区农业全程机械化+综合服务农事中心”,建成数字茶园1000亩,全面提升茶园绿色化、机械化、智能化水平,建成标准化机采茶园基地12万亩。
村民采摘茶叶
产业发展助农奔康
雨城区共有茶园30万亩,投产茶园28万亩,覆盖现有8个镇、5个街道,按山形地貌和地理位置分为“青衣江流域早茶区”“绿色生态出口茶区”“南部高山有机茶区”三大茶区。
春天,正是收获的季节。雨城的茶园间,站满了忙碌的身影。
“雨城区温度偏低,且高山茶居多,因此,茶叶出产时间偏晚,但是品质很好。”雅安市雨城区聚祥春茶厂负责人庞红云说,这些年来,依靠优秀的茶品质,茶厂生产的茶品,多次在各种茶叶比赛中获得金奖。
茶叶成就了雨城区一批批年轻茶人的同时,也让雅安茶厂、周公山茶厂等老牌茶厂名声更加响亮。
据了解,雨城区现有茶叶加工主体120余家,取得SC的茶叶生产主体38家,食品作坊备案的茶厂68家。茶业企业中,有省级龙头企业7家、市级龙头企业9家。
近年来,雨城区按照全市茶产业“一绿一黑”的发展定位,主要打造雅安藏茶。目前,雨城区有藏茶企业10家,其中,边销茶定点企业6家、边销茶战略储备库企业2家,藏茶系列产品主要有紧压茶、散藏茶、袋泡茶、再加工藏茶、藏茶粉、藏茶浓缩液、藏茶装饰品等七大类100多种产品,藏茶产业带动茶包编织、包装、交通运输、零售、旅游等综合产值达30亿元。
为进一步壮大茶产业,雨城区成立茶产业领导小组、藏茶产业发展领导小组,制定出台《雨城区加快培育百亿茶产业的实施意见》《关于构建雨城区现代农业“3+3”产业体系推进特色优势产业高质量发展的实施意见》,做好做实茶叶生产的各项要素保障。建立健全“龙头企业+合作社+家庭农场+农户”的利益联结机制,成立吉祥茶业农业产业化联合体。在全市率先开展“三社融合”试点,组建“三社融合”公司——雅安市雨城区塘坝供销农业服务有限公司。同时,组织企业参与国际国内各类展会、茶事活动等,不断扩大公用品牌效应。
https://t.cn/A66QOgid
呼唤文明
在如今这样一个人心浮躁的时代,对文明的需求越来越摆在明面上。学校有校服校训校歌校操,企业有自己的着装和大幅品牌宣传。
各种会议、演出、拍照、汇报,处处显示出一幅欣欣向荣的形态。这是文化的表象吧?
什么是文化?让商业文化可以给出答案:
被翻译成23种语言,销量超过100万册的《基业长青》,作者用6年的时间采访了全球最优秀的18家企业,得出它们的特点:
第一,在行业内是一流。第二,受人们尊重。第三,对人类社会有影响。第四,生意传承了多代。
就是说企业作为一个有法人代表的单位,应该像人一样,除了赚钱还要有价值观,还要有使命感,对社会有责任感,要让在其中工作的人除了赚钱还要有尊严。
这本书探寻的是公司赚钱的同时如何关于创建经久不衰的有价值的事物,能对企业所处时代产生深刻影响。
因此公司的创立者充当了文化DNA的作用,即使这个人以后不在了,但是他对公司的引领作用会经久不衰,一代又一代传承下去。
在商业领域,人们在呼吁:企业不创造文明社会的文明从哪里来?
其他一些企业事业单位呢?这样一些文明的发源地,在干什么呢?
往往是这里做一套,那里做一套,对你做这一套,对他做那一套,文明的标尺不断变化。
有时追求完美,有时又嚣张狂妄;前一刻春风化雨,下一秒翻脸无情。
虚与委蛇是常态,越往上去,方法和手段越加高明;越往下来,真相和现实让人胆寒。
《基业长青》里说:“凡是没在公司待过的,凡是不懂得公司的基本运行的。去嘲笑一家公司的文化的单纯、单一和教派般的忠诚感,那只能说明你无知。”
实在让人心生向往!
一个伟大的企业家可以为这个社会创造出一个机制和文明。教育的领域应该更有机制和文明。
期待真正高瞻远瞩的领导,而不只是嘴上说说而已的临时好人。 https://t.cn/R2Wx8V1
在如今这样一个人心浮躁的时代,对文明的需求越来越摆在明面上。学校有校服校训校歌校操,企业有自己的着装和大幅品牌宣传。
各种会议、演出、拍照、汇报,处处显示出一幅欣欣向荣的形态。这是文化的表象吧?
什么是文化?让商业文化可以给出答案:
被翻译成23种语言,销量超过100万册的《基业长青》,作者用6年的时间采访了全球最优秀的18家企业,得出它们的特点:
第一,在行业内是一流。第二,受人们尊重。第三,对人类社会有影响。第四,生意传承了多代。
就是说企业作为一个有法人代表的单位,应该像人一样,除了赚钱还要有价值观,还要有使命感,对社会有责任感,要让在其中工作的人除了赚钱还要有尊严。
这本书探寻的是公司赚钱的同时如何关于创建经久不衰的有价值的事物,能对企业所处时代产生深刻影响。
因此公司的创立者充当了文化DNA的作用,即使这个人以后不在了,但是他对公司的引领作用会经久不衰,一代又一代传承下去。
在商业领域,人们在呼吁:企业不创造文明社会的文明从哪里来?
其他一些企业事业单位呢?这样一些文明的发源地,在干什么呢?
往往是这里做一套,那里做一套,对你做这一套,对他做那一套,文明的标尺不断变化。
有时追求完美,有时又嚣张狂妄;前一刻春风化雨,下一秒翻脸无情。
虚与委蛇是常态,越往上去,方法和手段越加高明;越往下来,真相和现实让人胆寒。
《基业长青》里说:“凡是没在公司待过的,凡是不懂得公司的基本运行的。去嘲笑一家公司的文化的单纯、单一和教派般的忠诚感,那只能说明你无知。”
实在让人心生向往!
一个伟大的企业家可以为这个社会创造出一个机制和文明。教育的领域应该更有机制和文明。
期待真正高瞻远瞩的领导,而不只是嘴上说说而已的临时好人。 https://t.cn/R2Wx8V1
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