鸡蛋肉卷
【食材准备】猪肉1斤,鸡蛋5个,葱姜八角花椒适量,玉米淀粉适量,生抽1勺,老抽半勺,盐2小勺,鸡汁1小勺,五香粉适量,白胡椒粉适量
【操作步骤】1、把葱段,姜丝,八角和花椒放入碗中,倒入热水浸泡一会儿,浸泡出香味后,用手捏几下把香味挤出来。
2、把猪肉切成块,猪肉要用七八分瘦的,大概一斤左右,切好的肉块放入绞肉机中,搅10秒钟左右把猪肉绞成肉馅。
3、在绞好的肉馅里面加入一个蛋清,半碗葱姜水和适量水淀粉,接着用绞肉机搅打均匀。打开看一下,肉馅被搅成细腻抱团的状态就好了。
4、把肉馅盛入到碗中,加入1勺生抽,半勺老抽,2小勺盐,1小勺鸡汁,适量五香粉和白胡椒粉,最后再淋上一些熟油,用筷子顺着一个方向搅匀,一直搅到肉馅上劲,然后用刮刀刮一下,表面细腻有粘性就可以了。
5、碗中打入4个鸡蛋,用筷子搅散,再加入半碗水淀粉搅匀,水淀粉的作用是让蛋饼韧性好不易破。
6、平底锅烧热,盛入一勺鸡蛋液,然后轻轻晃动锅把蛋液摊平,继续小火加热到蛋饼底面凝固,然后翻面再加热10秒钟,就可以盛出来冷却备用了。
7、把晾凉的蛋饼铺平,上面均匀地铺上一层肉馅,肉馅最好铺的中间薄,边缘厚,用刮刀把肉馅抹平,在边缘涂上一层蛋液方便粘合,
8、从下往上把蛋饼从下向上卷起来,每卷一下都要卷紧不留空隙。
9、然后放入盘中,上蒸锅,水开后蒸15分钟,蒸好的蛋卷放一边晾凉、肉馅加热体积会膨胀,所以蒸好的鸡丝卷会变粗,而且更圆润。
10、鸡丝卷晾凉后切成1.5厘米宽的段,然后摆入盘中就可以开吃了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
【食材准备】猪肉1斤,鸡蛋5个,葱姜八角花椒适量,玉米淀粉适量,生抽1勺,老抽半勺,盐2小勺,鸡汁1小勺,五香粉适量,白胡椒粉适量
【操作步骤】1、把葱段,姜丝,八角和花椒放入碗中,倒入热水浸泡一会儿,浸泡出香味后,用手捏几下把香味挤出来。
2、把猪肉切成块,猪肉要用七八分瘦的,大概一斤左右,切好的肉块放入绞肉机中,搅10秒钟左右把猪肉绞成肉馅。
3、在绞好的肉馅里面加入一个蛋清,半碗葱姜水和适量水淀粉,接着用绞肉机搅打均匀。打开看一下,肉馅被搅成细腻抱团的状态就好了。
4、把肉馅盛入到碗中,加入1勺生抽,半勺老抽,2小勺盐,1小勺鸡汁,适量五香粉和白胡椒粉,最后再淋上一些熟油,用筷子顺着一个方向搅匀,一直搅到肉馅上劲,然后用刮刀刮一下,表面细腻有粘性就可以了。
5、碗中打入4个鸡蛋,用筷子搅散,再加入半碗水淀粉搅匀,水淀粉的作用是让蛋饼韧性好不易破。
6、平底锅烧热,盛入一勺鸡蛋液,然后轻轻晃动锅把蛋液摊平,继续小火加热到蛋饼底面凝固,然后翻面再加热10秒钟,就可以盛出来冷却备用了。
7、把晾凉的蛋饼铺平,上面均匀地铺上一层肉馅,肉馅最好铺的中间薄,边缘厚,用刮刀把肉馅抹平,在边缘涂上一层蛋液方便粘合,
8、从下往上把蛋饼从下向上卷起来,每卷一下都要卷紧不留空隙。
9、然后放入盘中,上蒸锅,水开后蒸15分钟,蒸好的蛋卷放一边晾凉、肉馅加热体积会膨胀,所以蒸好的鸡丝卷会变粗,而且更圆润。
10、鸡丝卷晾凉后切成1.5厘米宽的段,然后摆入盘中就可以开吃了。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
希望你的心情像天上的星星,终年闪耀,永不褪色繁花落尽,我心中仍有花落的声音。一朵,一朵,在无人的山间轻轻飘落。你搅散一池星光,成为我的月亮。 看你一眼,从此不再眷恋星辰大海。好好生活,慢慢爱你,不早不晚,刚好是你。你是夏日繁盛的香樟,扎根在我温暖的心房如果我们一同被人梦见,那便是我们的相逢。你何时已经是那千百人中的唯一愿你永如少年模样,愿你不被烦恼羁绊,愿你笑容往如初,愿你的未来同你期许的一样那些星星不动声色地,就这样安静地在夜空里等你,等着你的目光从我身上停留,只限于你
日常朋友圈文案
1. 日子常新,未来不远
2. 星星温柔泛滥,人间至善
3. 路的尽头终会是温柔的月光
4. 我熄灭月亮陷入你
5. 生活是自己的,尽情装扮,尽情可爱
6. 星星之所以美丽,是因为有一朵看不见的花
7. 频繁记录着,因为生活值得
8. 路的尽头终会是温柔的月光
9. 你的所有浪漫我都想参与
10. 你搅散一池星光,成为我的月亮
11. 我在人间贩卖温柔,只为收集世间温柔
12. 零碎的岛屿会找到海
13. 陪你积攒走最灿烂一番
14. 追赶日出就算我献给自己的一场浪漫
15. 前路漫漫愿你南风拂满袖
16. 把烦心事丢掉,腾出地方装鲜花
17. 理想生活需要一点热爱和心动
18. 预祝你我有数不尽的浪漫和鲜花
19. 只有家人是神赐福的完美艺术
20. 愿所得,皆所期
21. 生活美好,又值得期待
22. 听说:“橘色的天空是星星在出嫁”
23. 发现人间美
24. 所有事情感觉值得就好
25. 无人问津的港口总是开满鲜花
26. 日子渺小重复,却很幸福
1. 日子常新,未来不远
2. 星星温柔泛滥,人间至善
3. 路的尽头终会是温柔的月光
4. 我熄灭月亮陷入你
5. 生活是自己的,尽情装扮,尽情可爱
6. 星星之所以美丽,是因为有一朵看不见的花
7. 频繁记录着,因为生活值得
8. 路的尽头终会是温柔的月光
9. 你的所有浪漫我都想参与
10. 你搅散一池星光,成为我的月亮
11. 我在人间贩卖温柔,只为收集世间温柔
12. 零碎的岛屿会找到海
13. 陪你积攒走最灿烂一番
14. 追赶日出就算我献给自己的一场浪漫
15. 前路漫漫愿你南风拂满袖
16. 把烦心事丢掉,腾出地方装鲜花
17. 理想生活需要一点热爱和心动
18. 预祝你我有数不尽的浪漫和鲜花
19. 只有家人是神赐福的完美艺术
20. 愿所得,皆所期
21. 生活美好,又值得期待
22. 听说:“橘色的天空是星星在出嫁”
23. 发现人间美
24. 所有事情感觉值得就好
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